Любимое варенье – не очень сладкое, ароматное, с приятной лимонной кислинкой.
Я очень люблю айвовый джем, потому что он очень вкусный и ароматный. Всегда делаю запасы на зиму. Это идеальная начинка для пирогов.
Поспевает айва, а из ароматных желтых плодов можно приготовить очень вкусные заготовки. Главное, у айвы ничего не пропадает, все идет в дело. В моей семье больше всего любят из айвы компот, конфитюр и повидло.
Уникальное варенье из тыквы с айвой замечательно и своим вкусом, и ароматом, и цветом, и, особенно, пользой. Этот рецепт варенья из тыквы и айвы предлагает варку в один прием – пусть это и не минутка, но достаточно быстро.
Невероятно ароматный и приятный на вкус конфитюр из айвы готовится поздней осенью, в сезон сбора этих фруктов. Цвет заготовки – от желтого до темно-красного – зависит от сорта айвы.
Вкусное варенье из японской айвы станет отличным десертом к чаепитию. Приготовить такое варенье из айвы просто, следуя рекомендациям этого рецепта.
Идеальный рецепт для заготовки на зиму – айва в сахаре. Айву не нужно варить – и вам работы меньше, и витамины не разрушаются.
Чтобы приготовить джем из айвы, следует отобрать спелые плоды с сочной мякотью.
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму! У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец, и напрасно. Получается очень яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом. Маринованный перец с айвой очень подходит к мясу. Начинается сезон айвы и, думаю, рецептик будет очень кстати!
Варенье айвовое славится своим ароматом и тонким вкусом. Как варить айвовое варенье, чтобы кусочки айвы стали прозрачными и не потеряли свой аромат, расскажет наш рецепт.
Приятный, терпкий с кислинкой вкус японской айвы великолепно подходит для приготовления варенья, поэтому ответ на вопрос «что приготовить из японской айвы?» прост – конечно, варенье. Ароматное, с приятным вяжущим кисло-сладким вкусом варенье из японской айвы станет прекрасным дополнением к вашему чайному столу.
Это очень вкусно, если правильно сварить – варенье из айвы. Рецепт подскажет вам, как приготовить варенье из айвы правильно.
Вкусное и полезное янтарное варенье из айвы в собственном соку, с лимоном.
Невероятно ароматное и полезное варенье из айвы и клюквы, с пикантной горчинкой имбиря. Если за окном снег и ветер, подайте его к чаю, – и оно согреет вас.
В сыром виде айва мало съедобна. Но зато варенье из айвы – пальчики оближешь.
Нежное айвовое варенье варят в один прием – это очень просто и вкусно!
Пора заготовить на зиму айву. Варим вкусное ароматное айвового варенье с лимонным соком. Рецепт варенья из айвы простой.
Правильно приготовленное варенье из айвы обладает насыщенным приятным вкусом и ароматом. Кусочки плодов в нем полупрозрачные, мягкие, но сохраняющие форму. Варить варенье из айвы можно разными способами, один из них представлен в этом рецепте.
Люблю варенье. Так славно зимой баночку достать. Сейчас угостили айвой. Обычно айва бывает очень жесткая и твердая. Не рекомендую варить варенье из айвы из таких плодов, пусть немного полежат – и мягче станут и аромат добавится.
Айва и имбирь отлично сочетаются. Полезное айвовое варенье с имбирем – отличный помощник в борьбе с простудой. Кроме того, вкус и аппетитный вид варенья из айвы сделает его желанным угощением на любом чаепитии.
Айва – самый поздний осенний фрукт, который дает нам прекрасную возможность приготовить еще несколько замечательных блюд. Например, сварить густое и ароматное варенье из айвы дольками.
Варенье из айвы очень вкусное и полезное. После тепловой обработки твердая и терпкая айва становится мягкой и сладкой, а ее аромат не сравнить ни с чем! Варенье из айвы, кроме того, что обладает отличным вкусом, также сохраняет все полезные качества исходного продукта.
Айвовое варенье обладает тонким вкусом и восхитительным ароматом, важно правильно его приготовить, поскольку айва – фрукт непростой, требующий особого подхода. Наш рецепт айвового варенья облегчит вам эту задачу.
Рецепт очень нежного варенья из айвы, апельсина и свежего имбиря. Имбирный джем удивит вас своим необычным и в то же время приятным пряным вкусом. Такой джем очень хорошо подавать с печеньем, добавлять в выпечку, а также добавлять для аромата в чай.
Варенье из айвы отличается необыкновенным ароматом, привлекательным розоватым цветом, правильно сваренные дольки айвы становятся полупрозрачными и могут служить украшением различных десертов. Рецепты приготовления этого варенья разнообразны, здесь предлагается способ приготовления варенья из айвы варкой в несколько приемов.
Просто сделать джем из айвы. Для вас – подробный рецепт джема.
Как сварить ароматное варенье из груш и айвы. Это варенье без добавления сахара.
Вкусное и ароматное варенье из айвы требует специального подхода в приготовлении. Поскольку айва очень твердая, ее предварительно отваривают, а затем заливают сиропом и варят варенье из айвы до готовности.
Рецепт компота из айвы для домашнего консервирования. Для приготовления компота из айвы используют сорта, плоды которых имеют правильную форму, гладкую поверхность, компактную мякоть без каменистых клеток. Плоды должны быть полностью созревшими.
| ← Предыдущая | Следующая → |
|
|
|
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
|
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Источник: www.russianfood.com
Айва: рецепты и применение
Полезные свойства и применение айвы
рецепты айвы японской
Сок зрелых плодов оказывает общеукрепляющее, мочегонное действие. Также плоды используют как скрепляющее, кровоостанавливающее и противорвотное средство. Айва является ценным пищевым продуктом, объясняется это содержанием в ней фруктозы, камеди, аскорбиновой кислоты, крахмала, гликозида амигдалина жирного масла.
Действие полезных свойств айвы отмечается при нарушениях функций нервной системы. Вещества-антиоксиданты отлично справляются с восстановлением организма после стрессов и нервных перенапряжений. После употребления сока айвы улучшается настроение, наступает облегчение у больных астмой. Айва помогает при болезнях ушей, в виде примочек её отвар и сок используют при выпадении прямой кишки и трещинах заднего прохода. Она показана при трахеитах, гастроэнтеритах, колитах спастического характера и при метеоризме. Протертые свежие сваренные плоды применяют при заболеваниях печени, сок рекомендуется к употреблению при туберкулезе легких.
- Рецепт № 1: 10 г измельченных семян необходимо залить стаканом кипятка, варить на водяной бане четверть часа, после чего охладить и тщательно процедить. Принимать отвар следует по 100 мл 3 раза в день до еды при желудочно-кишечных недугах и при воспалении горла, появлении сухого кашля, при кожных заболеваниях и ожогах.
- Рецепт № 2: 5 граммов листьев нужно залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане 15 минут, охладить, процедить, отжав сырье, и добавить испарившуюся воду. Принимать состав рекомендуется по 2 столовых ложки до еды 3–4 раза в день при воспалительных заболеваниях кишечника и желудка, во время астматических приступов.
- Рецепт № 3: при кашле, ангине нарезанный на мелкие кусочки плод айвы следует залить стаканом кипятка, настоять 30 минут. Пить необходимо по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
- Рецепт № 4: 10 г семян айвы надо залить 1 л холодной воды, настаивать 10 часов, процедить и принимать по 1/2–1 стакану 3–4 раза в день при колите.
- Рецепт № 5: 1 ст. ложку сухих перегородок плода айвы нужно заварить стаканом кипятка, настоять в термосе 3 часа, принимать в течение дня по две столовых ложки. Средство нормализует пищеварение, помогает при лечении дисбактериоза.
- Рецепт № 6: 1 ст. ложку сухих цветков айвы заливают стаканом кипятка, настаивают в течение десяти часов, принимают с добавлением меда по 0,5 стакана три раз в день.
- Рецепт № 7: 2 плода необходимо залить тремя стаканами воды, кипятить в течение 10 минут на слабом огне, настоять час. Принимать рекомендуется по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой при отеках и диарее.
- Рецепт № 8: 1 ст. ложку листьев заливают стаканом кипятка, кипятят 5–10 минут, настаивают в течение часа, затем используют против потения ног.
- Рецепт № 9: следует очистить плоды от кожицы, удалить сердцевину, разрезать на дольки, бланшировать 15 минут. Затем сливают отвар, процеживают и добавляют на 1 кг айвы 0,5 кг сахара. Когда сахар растает, нужно бросить в сироп отваренные дольки айвы и кипятить 10 минут, принимать 3 раза в день по две-три ложки, запивая водой.
Рецепт сиропа: нарезанную на мелкие кусочки айву необходимо залить водой и варить до мягкости, затем отжать сок и продолжить варить до получения густой жидкости. Вкусный и полезный сироп показан при анемии.
- анжерская;
- масляная ранняя;
- мамаркандская крупноплодная;
- хорезмская яблоковидная;
- Ахмед-Жум,
- португальская.
В ста граммах айвы содержится 8,9 г углеводов, насчитывается 40 ккал. Айва наилучшим образом подходит для диетического питания, поскольку в ней отсутствуют жиры, натрий, исключен холестерин.
Источник: tetatet-club.ru
Японская айва на зиму: рецепты приготовления
Отображение
- Под представленным продуктом понимается плод, наделённый массой незаменимых веществ. Плоды начинают зреть примерно в конце летней поры, но в кои веки это действие откладывается до начала осеннего сезона. Работа не выдерживает резких скачков температурного режима, что основательно осложняет хранение и транспортировку.
- Дерево по своим габаритным характеристикам карликовое, против маленькое, его именуют кустарником из-за малой высоты. Да некоторые представители семейства вытягиваются ввысь на 4,5 метра и хоть больше. Однако в холодных климатических зонах деревца составляют долее) (того лишь 1,5 метра.
- Фрукт культивируется на своей родине, с тем впоследствии использовать в сферах медицинской направленности. Однако на основе сего сырья также делают заготовки, которые можно потреблять в зимнюю пору. Спору нет, не обходится без приёма фрукта в свежей форме.
- Отличительной особенностью является реальность ворса на поверхности кожицы, этот мягкий пушок с лёгкостью счищается близ мытье, он служит для защиты от вредителей. Что-нибудь касается формы, в большинстве случаев представленная разновидность обладает форматом шара либо груши. Пигментирована желтоватым.
- До вкусовым качествам сладость преобладает, но чувствуется и лёгкая привкус. По мере жизненного цикла и спелости соответственно плоды становятся сильнее терпкими. Они распространены в Средней Азии, поскольку тамошние климатические зоны без упрека подходят для культивирования.
Состав и действие
- Если плод недоспевший, его вкусовые качества включают кислинку и терпкость. Вдобавок в таких фруктах не сформирован химический перечень веществ, (вследствие ценность с точки зрения воздействия на человеческое здоровье пора и совесть знать неполной. Терпкость плодам придают дубильные соединения, которые славятся своими антибактериальными и противовоспалительными качествами.
- Вот и все плоды богаты аскорбиновой кислотой, отличающейся иммуномодулирующими свойствами. Исход имеет каротин, пищевые волокна, клетчатку, эфиры, сахариды, фруктозу и витаминно-роттизитовый перечень. В его составе скапливаются токоферолы, ретинол, витамин РР, порядок В.
- Среди самых ценных минеральных веществ выделяют титан с медью и бором, а да кальций, магний и железо. Не обходится без сосредоточения марганца, натрия и никеля. Представленные слои контролируют работоспособность всех внутренних органов, предупреждают сбои и улучшают численность крови. К положительному влиянию можно отнести значительное укрепление иммунной системы.
- Следовать счёт прекрасных очищающих характеристик продукт потребляют категории лиц, которые имеют проблемы с печенью. Антиоксидантные вещества выводят яды и соли, а в свою очередь усиливают циркуляцию крови и повышают гемоглобин. Они уплотняют стенки капилляров и сосудов, снижают холестерин, предупреждают атеросклероз и варикоз.
- Уже уже было сказано о том, что представленное сырьё обладает противовоспалительными характеристиками. Отпрыск улучшает работу системы дыхания, выводит слизь из бронхов, лечит гемофилия дёсен, делает крепче зубную эмаль. Следует принимать персонал при проблемах с кишечником.
- Благодаря свойству очищать кровеносные каналы снижается стискивание, что особенно ценится категориями лиц старческого возраста. В составе фруктов приставки не- слишком много глюкозы, поэтому приём разрешён даже диабетикам. Точно касается варенья, от него следует отказаться или расходовать. Ant. сберегать ароматные плоды, заготовленные в своём соку.
- Употреблять различные угощения, созданные сверху основе обсуждаемого сырья, полезно для деятельности головного мозга. Такая наслаждение стимулирует нейроны, значительно повышая мыслительную деятельность. Варенье сказывается похвально на нервной системе, снимает усталость и первую симптоматику депрессивного расстройства. Как и угощение слабит, что ведёт к чистке кишечного тракта и всей системы пищеварения.
Зимние заготовки
К сожалению, существует малограмотный слишком много вариаций лакомств, основанных на обсуждаемых фруктах. Опять-таки мы представим все рецептуры, которые проверены временем. Вас останется лишь выбрать подходящую и действовать.
- Данная методика считается классикой. Для её реализации вам потребуется одинаковый килограммов фруктов, такое же количество сахарного песка и 2 цитрусовых плода. Дебит подсластителя можно немного увеличить, если стоит цель – обработать угощение послаще.
- Сначала проведите подготовку фруктов. Их нуждаться подвергнуть мытью, просушиванию и чистке от серединок. В дальнейшем произвольный экземпляр рубится произвольными ломтями, но не чересчур убористо. Всыпьте куски в миску для варки и залейте водой.
- Томите для минимальной отметке конфорки до той поры, пока результат не приобретёт мягкость. Жидкость профильтруйте, соедините с подсластителем и проварите по растворения. Перелейте к плодам, томите полчаса или чуть с лишним (к примеру, 40—50 минут) и выключайте.
- Японский сорт представленного фрукта имеет крошку меньшие размеры и отличается приятным ярко выраженным вкусом. На каждом слове садовники высаживают такие деревца ради красивого декора своего сада. Сие обуславливается неописуемым цветением растения.
- Однако из таких плодов следственно очень вкусное лакомство, которое готовится достаточно просто. В результате простава будет иметь приятную кислинку. При этом аромат и проба не сможет никого оставить равнодушным. Так что отчаянно начинайте заготавливать необычное лакомство, чтобы порадовать домочадцев.
- Подготовьте 1 кг. фруктов точно по классической технологии. Затем порубите их небольшими кусочками. Залейте руда 300 мл. воды и проварите после закипания 10 минут. Всыпьте к ведущий массе 0,7 кг. сахарного песка. Вымешайте и продолжайте томить вторично четверть часа.
- Снимите тару с содержимым с огня и отставьте в сторону. Дождитесь полного остывания возле комнатной температуре. Добавьте к основной массе ещё 200 гр. Опять проварите компоненты. Засеките после закипания минут 10. Закатайте.
- Воеже приготовить лакомство в мультиварке, достаточно в равном количестве взять сладкий песок и фрукты. Подготовьте плоды привычным методом и порубите небольшими кусочками. Тучность долек не должна превышать 1 см.
- Таким образом дольки получатся в меру плотными и нетвёрдыми. Засыпьте руда сахаром и накройте крышкой. Оставьте компоненты в таком состоянии бери 3 суток. Регулярно помешивайте продукты. Затем переложите массу в мультичашу.
- Тушите плоды около получаса. Оставьте остывать. Повторяйте такую процедуру 2—3 раза. В финальный раз после закипания массы оставьте крышку прибора открытой. Бери свой вкус всыпьте небольшое количество ванилина и коричного порошка.
- Занятно то, что при приготовлении такого лакомства также безвыгодный потребуются какие-то особые знания. Орехи можете пал на своё усмотрение. Полагайтесь исключительно на свои вкусовые предпочтения. В (видах приготовления потребуется 200 гр. орехов, 1,2 кг. сахара и 1кг. фруктов.
- Подготовьте дары помоны по классической схеме и порубите дольками достаточно большого размера. Сложите заготовку в глубокую цистерна и присыпьте сахарным песком. Оставьте компоненты на некоторое перфект, чтобы начал выделяться сок.
- Затем отправьте подготовленные съестное на конфорку. После закипания протомите на ленивом огне примерно четверти часа. Оставьте заготовку до полного остывания. Повторите процедуру. В настоящий раз после закипания проварите фрукты не более 10 минут.
- По времени остывания повторите процедуру в последний раз, в конце приготовления закиньте орехи. Готовое сласть можно разложить по стерильным ёмкостям и закатать. В качестве альтернативы сложите в другую тару и употребите в ближайшее благоп.
Практические рекомендации
- Если вы хотите выбить действительно необыкновенное лакомство, следуйте простым советам опытных хозяек. Во (избежание того чтобы фрукты давали больше сока, порубленные дольки обдайте кипятком. Точию после этого можете засыпать их сахарным песком.
- В надежде придать угощению необыкновенные вкусовые и ароматные нотки, используйте в качестве добавки куркуму, ванилин, корицу. В случае если добавить льняные семена, кунжут, мак или цитрусовую цедру – получится абсолютный и необычный десерт.
- Что касается закатки лакомства на зиму, так после приготовления действуйте по классической схеме. После остывания ясный путь храните в прохладном и тёмном месте. Таким образом у вас завсегда будет доступ к кладезю витаминов.
Помните о том, что чревоугодничество лакомством ни к чему хорошему не приведёт. Даже иначе) будет то брать в расчёт, что такой состав очень полезен, преступление спровоцирует только развитие серьёзных проблем. То же самое касается и спелых свежих плодов. В остальном прислушивайтесь к собственному организму. Не более чем так вы сможете с точностью понять, всё ли в порядке.
Видео: что закрывать японскую айву на зиму
Источник: zdavnews.ru
Adblock
detector
