Капуста пекинская выращивание и уход в открытом грунте

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Пекинская капуста содержит много витаминов, микроэлементов и клетчатки, в ней мало калорий, она обладает нежным вкусом. Другие названия этого полезнейшего овоща — петсай, наппа, пао, китайская, сельдерейная и салатная капуста. Пекинская капуста в открытом грунте радует огородников скороспелостью и простотой ухода.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Выбор участка

Для правильного развития и хорошей урожайности необходима плодородная почва с высоким содержанием легкодоступных органических веществ. Идеален легко- и среднесуглинистый грунт с хорошей проницаемостью и минимальным содержанием глины. Высокой скорости роста благоприятствуют легкие болотистые (торфяные) или суперпесчаные почвы с глубоким влагоемким пахотным слоем.

В кислые почвы еще осенью вносят известковые удобрения (кальцит, доломит, известняк, гашеную известь), чтобы стимулировать рост растений и снизить угрозу распространения пероноспороза.

Бедные песчаные грунты не подходят, чтобы садить на них китайскую капусту. Они быстро прогреваются и не образуют корки после увлажнения, стремительно теряя запасы влаги. Солонцеватые почвы характеризуются затрудненным оттоком поверхностных и подпочвенных вод, что также делает их непригодными, чтобы выращивать культуру семенами или рассадой.

Культуру нельзя высаживать после крестоцветных, свеклы и томатов, имеющих общие заболевания и насекомых-вредителей. Лучше выращивать после зеленых удобрений, чеснока, лука, тыквенных, картофеля, бобовых или зерновых.

Посадка

Необходимо перекопать грунт, внести в него органические удобрения (ведро на 1 кв. м) и бороновать.

Сажать пекинскую капусту в грунт необходимо, исходя из метода выращивания:

  • Безрассадный (семенной) метод. Сеять начинают в первой декаде мая после прогрева грунта. Если целью является получение урожая осенью, то семена высеивают в начале-середине июля. Выращивать салатную культуру необходимо по схеме 20 × 30, с формированием кочана — 35 × 35 или 50 × 50 см. Высевание семян производят из расчета 2 г на 5 кв. м.
  • Рассадный метод. Высадку рассады производят в первой декаде мая по схеме 30 × 50. С момента появления всходов должно пройти минимум 3 недели, чтобы сформировались 4-5 настоящих листов. Перед началом пересадки растения нуждаются в обильном поливе. Лучше изначально выращивать саженцы в индивидуальных емкостях, чтобы при высадке в открытый грунт не повредить нежную корневую систему.

Обеспечьте растениям хороший уход

  • Поддержание оптимальной температуры. Идеальной температурой для выращивания в открытом грунте является 16°С-19°С днем, 8°С-10°С ночью. Влажность воздуха должна составлять 70-80%, грунта — 60-65%.
  • Укрытие агроволокном или другим легким нетканым материалом сразу после высадки. Укрытие преследует сразу несколько целей: защита от резких колебаний температур, палящих лучей солнца, крестоцветных блошек и стимулирование быстрого формирования кочанов.
  • Мульчирование (поверхностное прикрытие почвы) соломой или торфом через 12-16 дней с момента посадки.
  • Деликатное рыхление грунта вокруг культуры и прополка сорной травы. Следует быть внимательными, чтобы при прополке случайно не повредить кроющие листья овоща.
  • Обильный полив растения под корень. Его проводят раз в неделю: рано утром или поздно вечером. Во время засухи оптимально ежедневное дождевание (мелкокапельное орошение). Важно не допускать застоя воды, иначе гниет корневая система.
  • Внесение удобрений. В открытом грунте пекинская капуста нуждается во введении органических удобрений уже через 12-16 дней после посадки. В дальнейшем для лучшего роста и развития петсая вносят комплексные удобрения. Посаженную весной культуру удобряют 3 раза в течение вегетационного периода, посаженную летом — 2 раза. Китайская капуста генетически предрасположена к накапливанию нитратов, поэтому необходимо строго ограничивать количество вносимых нитратных удобрений.

Насекомые и вредители

Чтобы вырастить петсай на даче или огородном участке, учитывают риск заражения или нашествия насекомых и умение правильно и своевременно принять меры по оздоровлению растения.

Угрозу для выращивания пекинской капусты в открытом грунте представляют:

  • гусеницы репной белянки (репницы);
  • слизни;
  • крестоцветные блошки.

Для борьбы лучше использовать народные методы, а не химические инсектициды.

Способы борьбы

Осмотр и ручной сбор найденных яичек помогает предотвратить нашествие репницы и уничтожение крестоцветных сорняков (пастушья сумка, сурепка, горчица), которые привлекают бабочек.

Слизни плохо переносят дневную жару, поэтому питаются, вечером или ночью. Для борьбы с ними используют опрыскивания капусты крепким кофе, раствором нашатырного спирта или слабым солевым раствором. Для профилактики поражения культуры слизнями необходимо своевременно уничтожать сорняки, убирать мусор на участке (моллюски любят прятаться в нем от солнца) и не допускать сырости.

Землю вокруг посадок посыпают песком, мелкими камушками или измельченной яичной скорлупой, чтобы вредители не могли подползти к петсаю.

От насекомых нужно избавляться

Чтобы защитить посевы от крестоцветной блошки, можно высаживать между рядами пекинской капусты (семян или рассады) томаты, лук или чеснок. Эффективными методами борьбы с блошками также являются:

  • сухое опыление посадок смесью золы и извести, древесной золы и табачной пыли либо золы и обычной пыли;
  • сухое опыление дорожек между рядами всходов нафталином или табачной пылью;
  • опрыскивание растительными отварами (чеснок, листья и корни одуванчика, полынь, картофельная ботва др.).

Болезни и лечение

Чтобы вырастить здоровую культуру, нужно вовремя бороться с болезнями, которые спровоцированы неправильным уходом или климатическими условиями.

Заболевания пекинской капусты:

  • черная ножка (ризоктониоз);
  • фузариозное увядание (трахеомикоз);
  • сухая гниль (фомоз);
  • ложная мучнистая роса (пероноспороз);
  • кила крестоцветных;
  • мозаика;
  • черная пятнистость (альтернариоз);
  • белая гниль (склеротиниоз, водянистая мягкая гниль);
  • слизистый бактериоз (мокрая бактериальная гниль).

Эффективным методом борьбы против грибковых заболеваний (ризоктониоз, пероноспороз и др.) является применение фунгицидов («Фундазол», «Хорус»).

Вирусное поражение (мозаика) неизлечимо и требует немедленного удаления пораженных растений.

Появление бактериальных болезней в большинстве случаев связано с погодными условиями и неправильным уходом за культурой. Эти поражения также неизлечимы.

Для профилактики заболеваний пекинской капусты необходима обработка специальными химическими препаратами еще на стадии, когда огородник сеет семена или высаживает рассаду. Важную роль в предотвращении заболеваний играет отсутствие сорняков на территории посадки, качественный посадочный материал и здоровый грунт.


Источник: fermoved.ru

Пекинская капуста

Пекинская капуста (петсай) совсем недавно получила буквально массовую популярность. Сегодня продукт трудно назвать редкостью, его можно купить на рынках и в магазинах в любой день. И хоть это заморский овощ, вырастить его на приусадебном участке не составляет труда. Как правильно выращивать, ухаживать и собирать пекинскую капусту пойдет речь ниже в статье.

Где и когда сажать?

Семена и рассада Петсай

Место для посадки пекинской капусты стоит выбирать с попеременной тенью. Жару она не любит, поэтому и редко выращивается в южных странах, но если найти местечко в тени, шанс высокого урожая возрастет. Лучшими предшественниками культуры считаются бобовые, зелень, корнеплоды и огурцы. Почва должна быть не кислой, иначе растение не будет развиваться.

Петсай можно выращивать и в открытом грунте и в теплице. Она даст урожай и там и там, разница лишь в том, что в теплице урожай будет раньше.

В зависимости от типа теплицы пекинская капуста может сажаться в разные месяцы. Например, если в помещении обустроено отопление, то высадку можно начинать уже с начала марта, так как температуру можно будет легко урегулировать. При 4-5 градусах растение уже прорастает, а при 16-18 градусах – будет активно развиваться. Если теплица не отапливается, то сажают растение ближе к апрелю, при этом используется рассадный метод. Во время посадки рассады, в не отапливаемой теплице должно быть примерно 16-18 градусов тепла.

Читайте также:  Вянет рассада капусты

Сроки и способ посадки

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте проводят рассадным методом и семенами. Рассаду сажают в начале мая, когда земля хорошо прогрелась. Семена высевают в начале мая или в начале июня, в зависимости от региона и погоды. Для проведения процедуры важно чтобы земля была теплой, а ночью не было заморозков. Резкие перепады температур для молодой культуры вредны.

Разумеется, чтобы получить большой урожай, важно правильно выбрать семена, ведь осенние сорта весной не сажаются. Если в сортах трудно разобраться, стоит брать универсальные: «Китайская отборная», «F1 Мисс Китая».

Как готовить семена или рассаду к посадке?

Высаживание пекинской капусты в теплицу

Растение не любит пересадки, поэтому для рассады идеальным вариантом будут торфяные стаканчики. Делается рассада с начала апреля. Семена углубляются на 0,5-1 см в смесь торфа и дерна в соотношении 1:1. Затем землю поливают, накрывают пленкой и емкости отставляют в темное место. Через 2-3 дня, когда проклюнулись всходы, рассаду переносят на освещенное место и открывают пленку. Полив и рыхление проводятся регулярно, а подкормки вносят по мере необходимости.

Семена перед посадкой не замачивают, от этого никакого прока не будет. Их сразу же, с покупного пакета сажают в подготовленное место.

Как правильно сажать пекинскую капусту?

Высаживание пекинской капусты в открытый грунт

В теплице петсай высевают по схеме – 70х40 см. В открытом грунте используется схема 50х30 см. При рассадном методе нужно аккуратно заглублять саженцы, чтобы они не оказались слишком глубоко, иначе пекинская капуста загниет.

Если в открытый грунт высеваются семена, то для этого делаются лунки на расстоянии 30 см друг от друга. В них вносят удобрения (мочевина, зола или перегной). Между рядами делают расстояние в 40 см. Считается, что чем больше места буде у каждого ростка, тем позже у них появятся стрелки. Семена сажают на глубину 1-2 см после того как лунки политы, а вода впиталась. Далее их присыпают землей или золой и накрывают пленкой. Ее снимают через 4-6 дней, когда появились всходы.

В чем заключается уход за петсай?

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте и в теплице практически такое же, как и при выращивании любого другого сорта капусты, но со своими тонкостями.

  • Поливать нужно умеренно и только методом дождевания. Делается это не часто, но и допускать пересыхания почвы нельзя.
  • Довольно часто ее пропалывают, но так, чтобы земля не сыпалась на растение. Все сорняки вырываются, так как при срезании сапкой все еще остается вредный живой корень сорняка, который и забирает питательные вещества из почвы.
  • Удобряется пекинская капуста время от времени мочевиной и коровяком, начиная с момента посадки до начала формирования кочанов.
  • Заранее рекомендуется обзавестись какими-нибудь качественными средствами от вредителей, так как культура атакуется ими из года в год.
  • Большие кочаны капусты требуют много места, поэтому по мере смыкания листиков, рекомендуется убирать растения через один в ряду, чтобы между культурами было 20 см свободного пространства.

Когда и как собирать урожай?

Хранение урожая пекинской капусты

Многие садоводы уверены, что выращивание пекинской капусты в открытом грунте или теплице очень хлопотное дело, а получить богатый урожай практически невозможно. Однако если придерживаться описанных выше пунктов – результат не заставит себя ждать. Да, эта культура капризная, но если на огороде успешно удается вырастить белокочанную капусту, то и пекинскую тоже удастся.

Собирать капусту можно после формирования 10 крупных листьев длиной более 10 см каждый или же после того, как сомкнуться последние, верхние листочки. Период развития и созревания занимает примерно 2 месяца, то есть при желании за год можно выращивать ее неоднократно. При этом взрослые, осенние кочаны устойчивы к снижению температур до 4 градусов, поэтому спешить собирать их не нужно.

Хранить рекомендуется только осенние сорта, потому как ранние для этого не годятся – их сразу же употребляют в пищу. Хранят пекинскую капусту при температуре от 0 до +5 градусов по Цельсию. Овощи укладывают горизонтально, оставляя пробелы между ними, во избежание образования влаги и последующего загнивания.

Источник: fermerok.info

Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте

Капуста является одним из самых полезных и вкусных овощей, выращиваемых на приусадебных участках. На сегодняшний день в магазинах можно встретить огромное количество сортов пекинской капусты. Они обладают изумительным вкусом, насыщены массой микроэлементов и витаминов для укрепления организма. Отличаются друг от друга лишь внешними данными и особенностями посадки. Ниже пойдет речь о том, как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте.

Описание пекинской капусты

Пекинская капуста — это двулетнее растение, но в регионах России его выращивают только в течение одного года. Цвет листьев растения определяет его сорт: у одних он может быть ярко-зеленым, а у других — бледно-желтым. Структура кочана довольно рыхлая, листья мягкие и сочные. В простонародье называют «китайским салатом».

Особенностью овоща является отсутствие кочерыжки. Листья пекинской капусты используют для приготовления холодных закусок, салатов, супов, а также маринуют. Маринованная пекинская капуста Кимчи — довольно популярное блюдо в Азии, где жители верят, что оно способно продлить жизнь человеку. На территории РФ культура появилась лишь в конце прошлого столетия.

Популярные сорта

Для выращивания пекинской капусты в суровых условиях Урала нужно правильно выбрать семена подходящего сорта. Для уральского климата отлично подойдут универсальные гибридные сорта.

Важно!Для получения большого урожая, стоит отдать выбор семенам российских селекционеров.

  • Русский размер — гибрид, который отлично противостоит неблагоприятным погодным условиям. Период созревания длится около 2,5 месяцев, что относит данный сорт к позднеспелым. Вес каждого кочана может достигать 3-4 кг, что является главной особенностью сорта.
  • Ча-ча — также гибрид, отлично подходящий для возделывания в средней полосе России, где климат идеально подходит для получения хороших урожаев культуры. Высадку овоща можно проводит рассадным и безрассадным способом. При посеве семян в открытый грунт ранней весной капуста поспевает через 45-50 дней. Вес кочанов достигает 2,5 кг.
  • Оранжевый мандарин — скороспелый сорт, позволяющий выращивать его в течение всего лета. Вес плода 1 кг. Срезать капусту можно через 35-40 дней, однако зависит от благоприятности условий выращивания. Отлично подходит для возделывания в условиях Сибири, Дальнего Востока и Урала.
  • Юки F1 устойчив к заболеваниям. Этот сорт отлично подойдет для выращивания на дачах нетерпеливых огородников. Секретом выращивания данного сорта пекинской капусты является посев семян на грядки с пленочным укрытием.
  • Ричи F1 — раннеспелый гибрид, устойчивый к гнилостным заболеваниям, поражающим пекинскую капусту. Вес кочанов 2-2,5 кг. Не переносит долгого хранения и транспортировки.
  • Гранат — высокоурожайный сорт, относится к среднеспелым. Устойчив к заболеванию некроз. Плоды весом до 2 кг.
  • Гидра F1. Созревание плодов происходит через 55-60 дней после посева семян. Не переносит долгого хранения. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде, например, для приготовления холодных закусок.
Читайте также:  Горькая капуста на зиму

Агротехника

Одним из способов ее культивирования является выращивание в открытых грядках. Посадка и уход происходят одинаково как на Украине, так и в разных регионах России. Разница состоит лишь во времени посадки и времени зацветания растения.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте из семечки

Нужно правильно подготовить бороздки. Для этого грядки вскапывают, делают лунки, расстояние между которыми должно быть не менее 35 см. Затем в каждую подготовленную лунку засыпают около 1,5 кг перегноя или перепревшего компоста. Высадку семян производят на глубину 1,5-2 см. Поверх посыпают древесной золой и тщательно укрывают полиэтиленовой пленкой. Первые ростки взойдут через 7-10 дней посла посева.

Молодые всходы Пекинской капусты

Чтобы правильно посадить семена пекинской капусты и в последствие получить ее высокий урожай, нужно выбрать подходящее время. Опытные огородники советуют делать это:

  • с 1 по 15 апреля;
  • с 20 июля по 10 августа.

Выращивание рассады

Для получения более раннего урожая посев семян нужно производить на рассаду в первых числа апреля.

Важно!Для получения позднего урожая, пекинскую капусту следует сеять в середине июля.

Благоприятной почвой для выращивания культуры станет рыхлая, приготовленная с использованием перегноя и кокосового субстракта. Семена вдавливают в почвосмесь, укрывают пленкой и ставят в темное теплое место. Как только появятся первые ростки, емкость с рассадой переносят на хорошо освещенный подоконник.

Пекинская капуста не требует повышенного ухода, в ровно столько, сколько и обычная белокочанная родственница.

Важно!Полив рассады нужно производить только после подсыхания земли в стаканчиках, ни в коем случае не уливать.

Примерно через 30-35 дней рассада будет готова к пересадке в открытый грунт.

Высаживание в открытый грунт

Перед высадкой рассады на открытые грядки, ее нужно предварительно закалить. Сделать это довольно просто: просто выносить молодую капусту на улицу сперва на 1 ч, на следующий день на 2 ч и так далее. Как только рассада будет способна провести на свежем воздухе 24 ч, ее можно будет высаживать на грядки.

Самой лучшей почвой для выращивания пекинской капусты будет рыхлая плодородная земля — суглинок.

Важно!Ни в коем случае нельзя высаживать культуру на место, где в прошлом сезоне произрастали томаты или свекла.

Почву для возделывания представленного вида капусты нужно готовить с осени после уборки урожая. Подготовку почву начинают с перекапывания грядок и внесения в них извести. Весной грядки под «пекинский салат» перекапывают еще раз, только на этот раз вносят в них перегной.

Пекинская капуста — это растение, любящее влажные и светлые места. Но стоит помнить, что «пекинка» совершенно не переносит прямого солнечного света. Особенно это касается молодых неокрепших росточков. От палящего солнца подросшую рассаду спасет специальный укрывной материал (все та же пленка). Главное, не применять его во время цветения капусты. Пленка послужит отличной защитой в жаркие солнечные дни и убережет растения от сгорания. Неплохо бы замульчировать почвы в лунах, так как это поспособствует задержанию влаги и послужит профилактикой появления сорняков.

Важно!Для получения максимально большого урожая, капусту стоит поливать не реже 1 раза в неделю, причем только теплой водой.

Как и любые другие огородные культуры, «китайский салат» нужно подкармливать органическими удобрениями. Первый этап подкормки приходится на время после высадки рассады (желательно через 2 недели после). В грунт добавляют подкормки, приготовленные на основе коровяка, куриного помета или травы. Под каждый кустик нужно вылить не менее 1 л такого настоя. Как приготовить:

  • 1 л коровяка на 10 л воды;
  • 1 л куриного помета на 20 л воды;
  • 1 кг перемолотой травы на 9 л воды.

Второй этап — во время цветения пекинской капусты. В этот раз лучше полить капусту борным настоем (2 г борной кислоты на 1 л кипятка, настоять 2 ч, а потом развести в 10 л воды). Под каждый куст по 1 л получившейся смеси.

Болезни и вредители

Листочки «пекинки» настолько сочные и мягкие, что они приходятся по душе не только людям, но и многим насекомым-вредителям. И профилактические меры против паразитов лучше проводить заранее:

  • От крестоцветной блошки тяжело избавиться, но возможно. Для этого между рядами пекинской капусты сажают другие культуры, чтобы сбить насекомое с толку. Либо усыпают лунки сразу после посадки древесной золой — блошка ее на дух не переносит. Еще как вариант можно опрыскать капусту биопрепаратами (например, актелликом, фитовермом, битоксибациллином).
  • От слизней страдает не только пекинская капуста, а весь огород. И избавиться от них практически невозможно, только уничтожать. Например, приманивая листьями лопуха, потом давить паразитов. Или же обсыпать грядки сухим порошком (2 ст. ложки молотого перца чили, 1 ст. ложка горчичного порошка, 2 ст. ложки соли, 500 мл золы).

Что касается болезней, то вот от чего страдает пекинская капуста:

  • Листовая пятнистость — часто встречающееся грибковое заболевание. Поражает молоденькие росточки и уже готовый к сбору урожай, из-за чего последний плохо хранится. В качестве профилактики можно замачивать семенной материал в теплой кипяченой воде на 30 мин.
  • Ложная мучнистая роса (пероноспороз). От данного недуга страдает рассада, только что высаженная в открытый грунт. Методом борьбы с напастью является также замачивание семян в теплой воде плюс хорошее их просушивание.
  • Мокрая бактериальная гниль. Признаками заболевания являются пятна, напоминающие гниль и имеющие довольно неприятный запах. Бактериальному заражению подвергаются взрослые растения. В целях профилактики заболевания каждое растение нужно обработать специальным средством бинорам.

Сбор и хранение

Пекинская капуста растет до заморозков, поэтому кочаны можно срезать в конце октября. Зрелая культура жесткая на ощупь, плотная. Чтобы отделить ее от куста, потребуется острый нож.

Сорта позднего созревания будут храниться дольше, чем все остальные, но при условии, если выбрать темное прохладное место с высокой влажностью. Лучше всего, если это будет погреб или подвал. Отличным местом для хранения станет овощной ящик холодильника или балкон. Здесь главное, чтобы температура воздуха не опускалась до минусовых показателей.

Пекинская капуста — необычная и очень вкусная. К тому же не требует каких-то особых усилий в выращивании: ухаживать так же, как за обычной капустой. Главное, следить за слизнями и контролировать состояние листьев на наличие заболеваний. Если огородник сделает все правильно, как описано выше, то не пожалеет о собранном урожае.

Читайте также:  Капуста на зиму без уксуса

Источник: 7ogorod.ru

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте и уход за ней

Пекинская капуста — это травянистое однолетнее растение, цикл созревания которого от семян до саженцев составляет два месяца. Его можно выращивать на любой почве. Богатый урожай можно получить, если культура получила надлежащий уход. Давайте посмотрим, как в домашних условиях выращивать пекинскую капусту.

Особенности выращивания

Для выращивания «пекинки» необходимо выбрать открытые участки с легкой плодородной почвой, оплодотворенной органическими удобрениями. Эта культура является влаго- и светолюбящей, поэтому важно, чтобы грядки хорошо освещались солнцем, хотя допускается небольшое затенение. Посеяна пекинская капуста должна быть в местах, где раньше росли огурцы, морковь, картофель, лук или чеснок. Если предшественниками были редькой, репой, редисом и другими крестоцветными, то вы не можете рассчитывать на хороший результат.

Чтобы получить богатый урожай «пекинки», вам нужно запомнить температурный режим и продолжительность дневного света. Этот овощ считается холодостойким: семена прорастают уже на +4-6 градусов, а ростки легко выдерживают морозы до -4 градусов. Однако чтобы сформировать капусту, нужно ее нагревать, иначе она будет давать «стрелки» (цветочные стебли) и зацветать.

Как уже отмечалось, оптимальная температура составляет + 13-20 градусов: если термометр опускается ниже этой отметки, существует высокая вероятность «стрелок» (цветочных стебелей), а если погода будет более жаркой, качаны будут развиваться плохо.

Что касается светового дня, его длина не должна превышать 12 часов. В противном случае «пекника» также может зацвести.

Чтобы защитить капусту от воздействия света и солнца, вы можете накрыть грядки специальным агрофибриллом. Он хорошо защищает грядки от охлаждения, осадков и солнечного света и не препятствует почве «дышать».

Выращивание пекинской капусты

В теплице

Подходящие для выращивания в теплицах сорта: Марфа, Хибинская, Ленок, ЦАХА-2, ФК-Чемпион, Стекло, Боккен, Родничок. Важнейшим условием выращивания пекинки в теплице является создание правильного микроклимата: влажности и температуры. Температура должна быть 15-20 ° C. Напомнит, что если погода жарче, капусты начнут «давать стрелки» — цветочные стебли. Обычно саженцы высаживают в теплице в начале мая. Но если теплица прогревается, то и зимой можно выращивать пекинскую капусту. Полив должен быть умеренным. Лучше питать азотными удобрениями. Если почва кислая, стоит добавить известь, тогда капуста будет расти лучше. Пекинская капуста высаживается рядами или «точечно» между помидорами и огурцами. Пока они растут, кочаны убирают. Как вывидите, выращивание пекинской капусты в теплице — дело не очень сложное.

В открытом грунте

Как выращивать пекинскую капусту в огороде? Есть несколько важных условий для приличного урожая пекинской капусты: своевременная посадка. Культура имеет короткий светлый день (до 12 часов). Эту капусту следует высаживать весной (в середине апреля) или в середине лета (со второй декады июля до середины августа). Оптимальная температура для капусты составляет 15-20 ° C. Если показания ниже 13 ° C, рост замедляется, а когда температура выше +22, то существует риск того, что капуста зацветет.

Различные сорта пекинской капусты по-разному созревают: ранние могут быть уже готовы через полтора месяца, обычные — две, а поздние сорта — через два с половиной месяца. Культивируется из рассады, тогда получается урожай быстрее, чем через посев непосредственно в землю. Следует иметь в виду, что пекинка при пикировке развивается плохо. Поэтому лучшим вариантом является выращивание саженцев в отдельных горшках или в торфяных таблетках. Для почвы подходит смесь гумуса и кокосового субстрата (в соотношении 1: 2). Обязательно проводите профилактические меры по борьбе с вредителями!

Из семян

Мы предлагаем 2 варианта:

  1. Выкапывайте лунки и бросать по 3-4 семечки в каждую. Вследствие этого необходимо будет оставить только самые сильные растения, удалив лишние на стадии полного развития одного или двух листьев. Делайте длинные борозды. Когда появляются побеги, необходимо будет срезать: первый раз, когда появляется один лист, оставляя 10 см; второй раз, когда листья соседних растений закрывают друг друга.
  2. Посадка пекинской капусты на открытом грунте рядами. Высевают семена расстоянием 1-2 см и покрывают слой полиэтиленом или специальным материалом. Хотя пекинская капуста хорошо переносит холод, на начальной стадии роста низкая температура может стать разрушительной для нее.

Саженцы появятся через несколько дней — скорость зависит от температуры воздуха и земли. Пекинская капуста любит хороший полив с опрыскиванием. Однако важно помнить, что недостаток и избыточная влажность в почве снижают урожайность любых культур. В связи с этим важно не переусердствовать с поливом и прикрывать грядки в период сильных дождей. Проверенным способом защиты пекинской капусты от высыхания почвы и перерастания сорняков является мульчирование. Для этой цели не рекомендуется использовать скошенную траву, так как культура быстро распадается. Периодически необходимо ослаблять слои, чтобы корни получали больше кислорода, и культура развивалась хорошо. Чтобы полностью развить пекинскую капусту, азот и кальций необходимы в достаточном количестве.

В первый раз после посадки саженцев на грядки она должна быть покрыта нетканевым материалом. Для чего это?

  • Во-первых, для защиты молодых растений от морозов или внезапных изменений температуры.
  • Во-вторых, чтобы защитить их от прямого солнечного света, который во время укоренения саженцев может нанести им вред.
  • В-третьих, чтобы защитить корневую систему пекинской капусты от распада во время сильных дождей.
  • В-четвертых, чтобы скрыть рассаду от крестоцветной блохи — самого распространенного вредителя капустных культур.
  • В-пятых, так, чтобы пекинская капуста, укрывавшаяся на ночь, быстро формировала головы.

Через две недели после посадки пекинской капусты в открый грунт площадь должна быть покрыта соломой или торфом. Уход за пекинской капустой такой же, как и для любого другого капустного сада — полив, кормление, защита от вредителей и болезней.

Пекинская капуста в саду требует регулярного и обильного полива — раз в неделю с теплой водой. Вода вливается под корень, чтобы она не попадала на листья. Поливать рано утром или после захода солнца. Не забывайте замульчировать грядку — поливать и рыхлить почву вокруг нее, тогда удалять сорняки понадобится гораздо реже.

Первая подкормка пекинской капусты проводится через две недели после того, как саженец уземлился в почве, и должна состоять из органических удобрений. Например,

  1. одна часть муслина, растворенная в 10 частях воды;
  2. одна часть куриного навоза, растворенная в 20 частях воды;
  3. одна часть травы вливается в 9 частей воды.

Потребление органических удобрений — 1 литр готового раствора на растение. Пекинская капуста, посаженная весной, удобряется в течение вегетационного сезона три раза, а саженца летом — всего два раза.

Видео

В этом видео вам расскажут о главных ошибках при выращивании пекинской капусты.

При выращивании пекинской капусты самое главное — предотвратить цветение, высыхание или переувлажнение почвы, недостаток или избыток минералов, рост сорняков и распространение вредителей. Из-за преждевременности культура обычно не повреждается болезнями, что дает хорошее преимущество при росте.

Источник: prodachnika.com