Когда садить рассаду капусты в сибири

Когда в Сибири нужно высаживать капусту в грунт

На необъятной территории России выращивается множество огородных культур, среди которых самой большой популярностью пользуется белокочанная капуста. Из-за хорошей устойчивости к воздействию различных факторов внешней среды, морозов и ветров, огородную барыню выращивают даже в самых труднодоступных регионах, обладающих суровым климатом. В Сибири, например, капуста украшает белыми головками почти каждый дачный огород.

Время посадки в различных регионах

Период высадки рассады полностью зависит от климатических условий определённой зоны, где культура будет произрастать. Обычно момент посадки наступает, когда у ранней капустки уже появились зелёные листочки от 12 до 20 см в высоту, это примерно начало мая. Но в каждой местности огородники рассчитывают индивидуальные периоды для высадки семян или рассады в открытый грунт.

Когда сеять капусту на рассаду в Сибири, можно узнать по лунному календарю, как это делают многие, а можно исходить из многолетнего опыта дачников-профессионалов, которые годами наблюдают за погодой и экспериментируют с высадкой растений в грунт, при таких суровых условиях. Так, на Урале ранние сорта сажают в конце мая – начале июня, Подмосковье ставит планы на конец месяца, а в Краснодарском крае или Крыму в это время посадка всех овощей уже заканчивается.

Как только угроза заморозков миновала и пониженных температур больше не предвидится, можно садить раннюю капусту, далее средние сорта, а за ними и поздние. Неправильно подобранная высадка белокочанной капусты снижает урожайность во много раз. Достаточно часто рассада бывает повреждена заморозками именно по вине огородников, которые практикуют посадку раньше срока. Завершается посадка поздней капустой, которая в средней полосе должна высаживаться с 10 мая и до 1 июня.

Для выращивания белокочанной капусты в Сибири, обычно применяется рассадный метод, так как он позволяет заполучить богатый капустный урожай в максимально короткие сроки. Семена как ранних, так и поздних сортов этой культуры сеют в парниках или теплицах с отоплением, а капусту среднеспелых – на грядках с плёночным покрытием и в рассадниках.

Когда в Сибири нужно сажать капусту

При посадке капусты в этом регионе, нужно учитывать наличие сибирского сурового климата и длительность ночных заморозков. Поэтому, если сравнить регион с другими областями, посадка семян здесь осуществляется гораздо позднее. Таким образом, ранние сорта высаживаются огородниками в середине апреля, а поздняя капуста – в конце месяца.

Исходя из периода вегетации определённого сорта капусты, большинство огородников и рассчитывает срок посева семян. Также при расчёте учитывается желаемая дата высадки рассады в грунт. Первые зелёные всходы после посадки семян можно увидеть уже через 6–10 дней, переносить ростки на грядки при этом можно на 40–45 день жизни. Таким образом, для того чтобы узнать, когда можно сеять белокочанную капусту на рассаду, нужно от планируемой даты пересадки ростков в почву отнять 46–57 дней.

Выбор сорта для посадки в Сибири

Если учесть все климатические особенности данного региона, то можно увидеть, что только морозоустойчивые сорта дадут хороший урожай. Также выбранный сорт должен обладать устойчивостью к перепадам температур. Наиболее подходящие для выращивания в сибирских условиях сорта белокочанной капусты:

  • Раннеспелые – Золотой гектар, Номер первый 147, Номер первый полярный К-206;
  • средние – Слава 1305, Сибирячка 60, Слава Алтайская 157, Белорусская 455, Надежда;
  • Поздние сорта – Лебяженская улучшенная, Подарок.

Несмотря на то, что именно эти сорта белокочанной капусты рекомендуется сеять в суровых сибирских условиях, нужно учитывать, что даже эта капуста не переживёт заморозков. Поэтому высадка капусты должна происходить только когда морозов точно не предвидится.

Все виды капусты обладают хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Ранняя капуста обычно употребляется в салатах в свежем виде, сорта средней спелости, как и поздние, подходят для засолки и длительного хранения в погребе. Специалисты рекомендуют приобретать семена только в магазинах, которые придерживаются всех правил хранения подобной продукции, гарантируют качество товара.

Подготовка семян

Семена перед посевом обязательно нужно перебрать, для того чтобы удалить нежизнеспособные или повреждённые фракции. Это можно сделать вручную, откладывая самые здоровые и крупные семена, а можно залить массу солевым раствором, пустые семена всплывут на поверхность, а качественные опадут на дно ёмкости.

После этого нужно провести процедуру обеззараживания. Многие дачники помещают для этого отобранные семечки в слабый раствор обычной марганцовки. Но иногда этого может быть недостаточно, особенно если речь идёт о семенах собственной заготовки. Для такого случая больше подойдёт обработка низкими температурами.

Процедура температурной обработки семян:

  1. 20 минут нахождения в воде при температуре +5;
  2. 1 минута нахождения в холодной воде;
  3. 12 часов в растворе из микроэлементов;
  4. нахождение в холодильнике в течение суток.

Такие нехитрые манипуляции позволят семенам в дальнейшем противостоять болезням, и значительно увеличат их всхожесть.

Посев семян на рассаду

Для того чтобы посеять капусту на Урале, а также вырастить ее в регионах Сибири, необходимо обзавестись специальным грунтом, который будет состоять из дерновой земли, торфа и песка. Пропорции компонентов могут отличаться, но обычно дачники смешивают все составляющие в равных частях. Обычную огородную землю для капустной рассады не рекомендуется использовать, так как она, как правило, заражена заболеваниями наподобие чёрной ножки.

Рассаду для капусты можно выращивать двумя способами: с использованием пикировки и без неё. Пикировка – это пересаживание рассады в раздельные горшки.

Метод пикировки:

  1. высадить семена в ёмкости высотой не менее 5 см;
  2. заделать семена в почву на глубину в полтора см, придерживаясь интервала 1–2 см;
  3. пикировать рассаду сразу после того, как растения пустят зелёный листик.

Для пикировки рассады отлично подходят одноразовые стаканчики, специальные кассеты для рассады, самодельные ящики с разделителями.

Метод выращивания капустной рассады без применения пикировки заключается в закладывании сразу 2 семян в одну индивидуальную ёмкость. С первыми ростками садовник проводит прореживание рассады, удаляя наиболее слабый сеянец из двух взошедших.

Подкормка и уход

Выращивать капусту несложно, в качестве ухода нужно лишь следить за световым и температурным режимом, регулярно подкармливать и поливать растения. Сразу после того, как высеивание завершено, нужно установить в комнате где они находятся температуру 18–20 градусов. Если дачник выращивает рассаду в теплице, её рекомендуется дополнительно укутать плёнкой. Такие условия позволят росткам появиться уже на 6 день жизни. Сразу после этого следует скорректировать температуру до +10 градусов, для того чтобы не дать растениям опасть и вытянуться, замедлив темпы роста.

Начинать поливать рассаду нужно как только верхний слой почвы высохнет. При этом очень важно не переусердствовать с влагой, иначе ростки начнут загнивать. После полива обязательно нужно проветривать помещение с будущей рассадой.

Подкармливать рассаду нужно два раза за весь период: когда сеянцы выпустят два листочка и за 15–20 дней до высадки в открытый грунт.

Пересадка капустной рассады в открытую почву

Когда растения обзаведутся 5–6 настоящими листочками, они считаются достаточно взрослыми для переноса на грядки. За 15–20 дней до переноса рассаду нужно закалить – вынести её на улицу днём на несколько часов. Процедуру повторять несколько дней подряд, так ростки приспособятся к внешним условиям и станут более холодоустойчивыми.

Для высадки капусты необходимо выбирать безветренные участки, которые обладают плодородной почвой, при этом они не должны быть затемнены. Белокочанная капуста хорошо приживается после огурцов, картофеля, свёклы и помидоров.

Читайте также:  Холодный маринад для капусты

Прежде чем высаживать рассаду, землю обязательно нужно разрыхлить, вскопать, полить и разровнять. В грунте следует сделать неглубокие лунки с интервалом 40–50 см, соблюдая расстояние в 40 см. В эти ямки следует аккуратно поместить рассаду вместе с родным комом земли, не повредив при этом корни. После высадки грунт вокруг ростка капусты можно слегка утрамбовать.

Если зимние морозы ещё не покинули регион и угрозы заморозков все ещё есть, можно ростки накрыть небольшими бумажными конусами или агрилом.

Капуста по праву считается витаминным кладезем. Более того, овощ невероятно вкусен и доступен. Зная когда высаживать белокочанную капусту на Урале и в других регионах Сибири, как правильно ухаживать за ней, можно круглый год лакомиться хрустящей квашеной капусткой и ароматными пирогами.

Источник: fikus.guru

Когда сажать капусту на рассаду в 2020 году

Капусту на дачных участках обычно выращивают рассадным методом. Во всяком случае это касается среднеспелых и поздних сортов. Многие дачники заготавливают рассаду и ранней капусты, чтобы она быстрее созрела и отдала урожай. Но чтобы саженцы успели развиться до итоговой пересадки, нужно знать, когда сажать капусту на рассаду в 2020 году.

Как рассчитать время посадки капусты на рассаду

Капусту часто выращивают на огороде. Существует множество разнообразных видов, сортов капусты, поэтому выбор довольно большой и каждый найдет для себя свою «любимицу». Выращивают эту культуру обычно рассадным методом, семенной используется разве что в теплых, южных регионах. Но чтобы рассада успела полноценно развиться и не переросла, нужно правильно рассчитать срок посева семян.

Как рассчитать время посадки капусты на рассаду

Когда сажать капусту на рассаду в 2020 году? Выбор подходящего времени зависит от многих факторов, включая климат, сорт культуры. Саженцы капусты пересаживают на постоянное место через 3-6 недель с момента посева семян. К этому времени ростки окрепнут и будут иметь по 5-7 развитых листков. Учитывая эту информацию, можно рассчитать примерный срок. А чтобы рассада хорошо развивалась, стоит подыскать уже точный, благоприятный день посева по лунному календарю.

Когда лучше сажать капусту по лунному календарю

Перед тем как решить, когда сажать капусту на рассаду в 2020 году, огородники часто обращаются к лунному календарю. С древности люди ориентируются на фазы луны, чтобы правильно рассчитать время работы в огороде, это же касается и посева семян на рассаду. Если провести процедуру в благоприятные дни, растения будут быстро развиваться, редко болеть и дадут большой урожай. В то же время огородники отмечают, что посев семян в неблагоприятные дни приводит к слабым, тощим росткам с высокой чувствительностью к любым грибкам, вредителям или даже перепадам температур.

Благоприятных дней для посева рассады капусты в 2020 году немало.

  • Январь: 5-9, 27-29 числа.
  • Февраль: 1-7, 24, 25, 28, 29.
  • Март: 1-6, 27-30.
  • Апрель: 1, 2, 7, 24-29.
  • Май: 4-6, 23-26.
  • Июнь: 1-4, 22, 23.

Когда лучше сажать капусту по лунному календарю

Есть по лунному календарю и неблагоприятные дни для посева семян. В 2020 году это:

  • 2-4, 10-13, 25, 26, 30, 31 января;
  • 8, 9, 21-23, 26, 27 февраля;
  • 7-9, 19-21, 24-26 марта;
  • 3, 4, 8, 15-17, 20-23, 30 апреля;
  • 1, 7, 13, 14, 18, 19, 22, 27-29 мая;
  • 5, 9-11, 14-16, 21, 24, 25 июня.

Нужно отметить, что полнолуние и новолуние – это плохое время для любых огородных процедур. Так что рекомендуется в эти дни вообще ничего не делать для посева рассады или для уже растущих саженцев, а также избегать работ по огороду.

Как рассчитать сроки посева капусты по сортам

Разные сорта капусты имеют то или иное предназначение. К примеру, ранние сорта используют преимущественно для салатов, жарки, варки, их не хранят долго, потому что такая капуста быстро портится. Среднеспелые сорта можно хранить, но не долго, они годятся как начинка для пирожков, тушения, приготовления первых блюд, но прежде всего эту капусту выращивают для закваски или солений. А вот поздние сорта используют преимущественно для длительного хранения. Только после того, как отлежится пару месяцев, она приобретает свой естественный, приятный вкус.

Как рассчитать сроки посева капусты по сортам

В зависимости от сорта капусты, время ее созревания будет отличаться.

  • Ранняя капуста созревает в течении 70-125 суток, поэтому посев семян на рассаду проводят обычно с начала апреля.
  • Среднеспелые сорта развиваются 125-145 дней. Посев семян на рассаду делают в период с марта по конец апреля.
  • Поздние сорта развиваются дольше всего. Для созревания урожая нужно 130-190 суток. Это много, поэтому семена сеют на рассаду с начала марта.

Белокочанная капуста без проблем выносит холода до -6 градусов. По этой причине ее выращивать просто. Представленные выше временные рамки для посева рассады лишь примерные. Многие дачники сеют капусту на рассаду уже в феврале или даже в январе, чтобы позже пересадить ее под пленку на огород. Такая капуста дает урожай на 3 или более недель раньше той, что была посеяна в марте или в апреле! Но конечно с ней больше хлопот, потому что нужно будет прогревать землю и прокрывать пересаженные ростки пленкой, а когда потеплеет снимать ее. Но потраченные усилия окупаются высокими, ранними урожаями.

Если есть сомнения начет того, когда сажать капусту на рассаду в 2020 году, можно просто обратить внимание на упаковку с семенами. Если семена фирменные, там будут указаны рекомендованные сроки посева на рассаду, в открытый грунт или теплицу, а также схема посадки, время уборки урожая.

Когда сажать капусту на рассаду в Подмосковье

Когда сажать капусту на рассаду в Подмосковье

Разные регионы России имеют свои климатические особенности. Раньше всего весна наступает в южной части страны. В средних областях она приходит только в конце марта или в апреле, а в северных регионах может задержаться до июня! Чем позже наступает весна, тем позже проводят посев семян на рассаду и пикировку ростков в отрытый грунт.

В Подмосковье сеять семена обычно начинают с середины марта. Пересадка рассады в грунт проводится не раньше апреля. Более точные сроки обычно указываются на упаковке с семенами и зависят от типа капусты.

Когда лучше сажать капусту на рассаду на Урале

На Урале посев семян проводят на рассаду, примерно, на 15-30 дней позже, чем в Подмосковье. Так как весна тут начинается поздно, в марте культура будет плохо развиваться, а вот в апреле для нее более благоприятные условия. Так что семена сеют в конце марта или в апреле, а пересадку в огород делают уже в мае или даже позже.

Когда лучше сажать капусту на рассаду на Урале

Чтобы капуста быстрее развивалась, посеянные семена покрывают пленкой пока они не дадут всходы. Такой метод позволяет значительно сократить время проращивания и к тому же он полезен в случае, если в помещении с рассадой прохладно. Под пленкой семенам будет всегда тепло, к тому же повышается влажность и увлажнение почвы проводится реже.

Посев капусты на рассаду в Сибири

Выращивать капусту в Сибири не просто. Обычно ее сажают под пленку, в обогреваемые теплицы. Разумеется, чтобы урожай успел созреть до первых холодов, огородники используют рассадный метод. Когда сажать капусту на рассаду в 2020 году при выращивании в Сибири? Раньше апреля лучше процедуру не проводить, так как ростки могут сильно вытянуться, перерасти, до посадки на постоянное место.

Читайте также:  Когда обрабатывать капусту от вредителей

Посев капусты на рассаду в Сибири

Советы и рекомендации

Капуста известна людям уже много веков, если не тысячелетий. Ее выращивали с глубокой древности. Это полезная культура, очень вкусная, но, чтобы ее вырастить нужно знать тонкости процесса.

  • Семена для посева покупаются фирменные, проверенные.
  • Перед посевом семена обрабатываются в обязательном порядке. Нужно их вымочить в растворе марганцовки, стимуляторе роста, перебрать если много брака. Но если это фирменные семена, и они имеют яркий окрас (покрашены), значит они уже обработаны и их ни в коем случае нельзя замачивать перед посевом!

  • В отличие от многих других видов овощных культур, капусту не сажают в торфяные стаканчики. Обычно ее выращивают в простых пластиковых разделенных контейнерах или общем, неглубоком ящике. Пикировка и пересадка в данном случае, не вредит корням, а укрепляет их!
  • Если капуста выращивается в северных регионах, при пересадке рассады стоит покрыть ее пленкой или агроволокном хотя бы на первое время. Это позволит культуре быстрее адаптироваться к новым условиям и избежать замедления роста в случае неожиданных ночных похолоданий.

Капуста ценится во всем мире. В каждой стране есть свои любимые, предпочтительные виды этого овоща. Но какой бы тип капусты не был бы выбран огородником, он в любом случае соберет большой урожай, если правильно рассчитает сроки посева семян на рассаду и обеспечит культуре полноценный уход.

Источник: fermerok.info

Посев семян капусты на рассаду

Какие сроки посадки семян капусты на рассаду по лунному календарю в разных регионах. Как подготовить семена для посадки и каким должен быть грунт для лучшего урожая.

В рацион современного человека, следящего за своим здоровьем, непременно должна входить растительная пища: она является поставщиком витаминов в организме. Капуста здесь занимает почетное место, являясь источником редких витаминов U, C, K, В 12, а витамин С сохраняется в ней в течение всего срока хранения.

Вода и клетчатка, которыми она так богата, улучшают работу пищеварения, очищают организм от вредных веществ, низкая же калорийность делают капусту королевой диет. Чтобы вырастить эту «королеву» на своем огороде и получить отличный урожай, придется ранней весной повозиться с рассадой.

Подготовка семян капусты посеву: сроки, семена, почва

Когда сажать капусту на рассаду в 2020 году по лунному календарю

Разные сорта капусты имеют свои сроки высева: март – время высева ранних сортов; весь апрель можно сеять средние сорта, а позднюю капусту – в конце апреля. При определении сроков учитывают, что первые ростки проклевываются через 10-12 дней, а в открытый грунт высаживают 40-дневную рассаду в фазе 4-5 настоящих листов.

Оптимальная температура для выращивания рассады:

  • ночью — +8—10 °C;
  • днем — +12—15 °C.
  • Растения высаживают на постоянное место, когда среднесуточная температура достигает +5—8 °C.
  • Саженцы без ущерба переносят кратковременные заморозки до -5 °C

Благоприятные дни для посева семян капусты по Лунному календарю в 2020 году: 18, 24, 25, 29 апреля.

Оптимальные сроки для посадки капусты на рассаду в открытый грунт в разных регионах:

  • в южных широтах — 10–30 апреля;
  • в средней полосе — 1–20 мая;
  • в северных регионах — 15 мая-10 июня

Как подготовить семена капусты для посадки

Семена перед посадкой рекомендуется в течение получаса замачивать в талой воде с медом – это способствует их быстрому прорастанию. После просушки их высевают в подготовленную почву – лучше всего в пленочную теплицу, так как в ящиках на подоконниках трудно обеспечить достаточную освещенность и температурный режим.

Подготовка грунта для посадки семян капусты

Крайне вредно использовать для капустной рассады землю, где раньше росли кресс-салат, хрен, кольраби, горчица, редис и репа. Эта земля является заразной. Лучшим предшественником для капусты является огурец. В землю из-под огурцов на каждый квадратный метр вносят ведро красной глины – она способствует удержанию влаги в почве. Потом добавляют стакан древесной золы, чтобы предотвратить появление черной ножки; зола также является источником ценных микроэлементов. И, наконец, добавляют столовую ложку суперфосфата – первое удобрение для будущей рассады.

После посева капусту надо хорошо полить, ведь для проклевывания семян нужно много воды. Но нельзя допускать переувлажнения, которое создает благоприятную среду для прикорневой гнили.

Температурный режим, пикировка, требования к освещенности

Пока не проросли семена, температура должна держаться в районе 18-20 градусов выше нуля. Снижение её днем до 15 – 17 градусов и ночью – до 9 – 10 предотвратит вытягивание ростков и укрепит их корневую систему.

Чтобы обеспечить достаточную площадь питания, посевы прореживают, а через две недели пикируют на расстоянии 3х3см. Рассадный материал обеззараживают слабо насыщенным раствором медного купороса, во избежание дальнейших грибковых заболеваний. Можно обработать его триходермином или ризопланом. Первый препарат вносится в почву, а вторым опрыскиваются растения. В течение недели сеянцы защищают от солнца и обильно поливают. Когда рассада переболеет после пикировки, необходимо обеспечить ей добавочное освещение, без которого она вытянется и будет нежизнеспособной. В теплицах дополнительное освещение, естественно, не требуется.

Полив, подкормки, закаливание сеянцев

Правильный полив необходим на протяжении всего вегетационного периода капусты. Здесь важны три условия: не переувлажнить, не допускать пересыхания, часто рыхлить почву.

Растущие сеянцы необходимо периодически подкармливать калийными, азотными и фосфорными удобрениями. Первый раз – через неделю после пикировки, второй раз – через полмесяца, а третий раз – перед высадкой в грунт. Важно соблюдать правило: чтобы не повредить нежных ростков, удобрение вносить только во влажную землю! Подкормки укрепят растения, сократят длительность периода адаптации рассады.

Условия открытого грунта являются стрессовыми для полуторамесячных капустных ростков. Перепады температур, ветер, полуденная жара могут задержать их развитие, а то и вовсе погубить. Чтобы этого не произошло, необходимо закаливание рассады. Сначала приучают её к свежему воздуху, открывая форточку или вынося на балкон. Потом выставляют нежные росточки на солнце, периодически прикрывая их легкой материей. За несколько дней до высадки рассаду прекращают поливать, а в день пересадки, наоборот, обеспечивают обильный полив.

Правила высадки рассады капусты в открытый грунт

День для посадки нужно выбирать пасмурный и дождливый, высаживать лучше вечером. Сажать капусту лучше всего там, где росли бобовые культуры. Землю надо удобрить компостом, обработать инсектицидом против весенней мухи и взрыхлить. В каждую лунку налить по 1 литру воды, добавить по столовой ложке золы и по чайной ложке суперфосфата.

Схема высаживания: длинные полосы в 2 ряда. Расстояние между рядами – 0,3 метра, а между растениями – 0,4 метра.

Капустный росток высаживают с землей, в которой он развивался. Корешок загибают вверх, чтобы корень усваивал наибольшее количество питательных веществ. Растение не заглубляют, а присыпают землей до шейки корня. Это обеспечивает быстрое развитие стебля. Прикорневой участок присыпают сухой землей.

Не менее недели нужно оберегать рассаду от палящего солнца и поливать осторожно – под самый корень, а для профилактики от крестоцветной блошки обработать интавиром.

На этом работы по выращиванию капусты не заканчиваются; предстоит еще целое лето заботиться о ней и оберегать от вредителей, чтобы поздней осенью порадоваться отличному урожаю огородной барыни.

Читайте также:  На какой фазе луны лучше солить капусту

Источник: posaju.ru

Нюансы выращивания капусты в открытом грунте в Сибири. Когда высаживать овощ рассадой и семенами?

Ввиду специфических климатических условий Сибири, достаточно позднего прихода лета и его незначительной длительности, на ее территории можно успешно выращивать не все сельскохозяйственные культуры. Капуста, ввиду ее высокой устойчивости к колебаниям температуры в течении суток, является отличным вариантом для посадки.

Как климат региона влияет на выращивание овоща?

Из-за сибирских климатических особенностей для высадки капусты чаще всего применяется рассадный способ – это необходимо для того, чтобы культура успела вызреть за отведенный короткий период теплого времени года.

Капусту можно сеять прямо на грядку семенами, минуя возню с рассадой, в период середины весны, когда земля уже достаточно прогрета.

Лучшие сорта белокочанного вида овоща для этого региона

Далее можно ознакомиться с описанием подходящих для выращивания в регионе сортов, в том числе Сибирячки.

Ранние

Капуста белокочанная «Номер 1, Грибовская 147» – известный раннеспелый овощ, характерный своей бледно-зеленоватой окраской и кочанами средней плотности.

  • Период полного созревания достигает 80 дней с момента появления ростков.
  • Примерная урожайность: средняя, до 8 килограмм с одного м 2 .
  • Период хранения: короткий, рекомендуется употреблять сразу.

Ввиду малого периода хранения (капуста быстро растрескивается еще при созревании), капусту лучше употреблять в свежем виде либо использовать для консервации.

Средние

Капуста белокочанная «Сибирячка» – хорошо зарекомендовавший себя сорт, относящийся к среднеспелым. Особенностью сорта является устойчивость к низким температурам, стойкость к растрескиваниям, содержание ряда витаминов и микроэлементов.

  • Период полного созревания достигает 140 дней с момента появления ростков.
  • Примерная урожайность: высокая, до 11 килограмм с одного м 2 .
  • Период хранения: до 4 месяцев.

Этот сорт капусты подходит как для торговли (товарная урожайность до 560 центнер с гектара), так и для личного употребления, поскольку является диетическим продуктом, который врачи рекомендуют принимать в пищу при значительном уровне холестерина в организме, слабом зрении и атеросклерозе.

Поздние

Капуста белокочанная «Сибирский гигант» – длительнохранящийся, позднеспелый сорт с отличной урожайностью. Особенность внешнего вида «Сибирского гиганта» – округлые, плотные, выравненные качаны.

  • Период полного созревания достигает 140 дней с момента появления ростков.
  • Примерная урожайность: высокая, до 15 килограмм с одного м 2 .
  • Период хранения: до 8 месяцев.

Прекрасные вкусовые качества делают выводят этот сорт на первое место при приготовлении салатов, а обилие витаминов в нем порадует как взрослых, так и детей.

Три вышеуказанных сорта не являются приоритетными для высаживания, но при этом за многие годы показали себя с наилучшей стороны как с точки зрения фермера (процесс выращивания), так и с точки зрения потребителя (при употреблении в пищу).

Когда можно высаживать?

Обычно ранние сорта высаживают в середине либо конце весны, средние и поздние – в конце весны, начале лета (этот параметр зависит от конкретного региона), при этом не стоит забывать, что посадка семян и посадка уже готовой рассады производится в разное время.

Рассадно

Посадку саженцев капусты непосредственно в открытый грунт выполняют через полтора месяца с момента первых всходов семян выбранного сорта. Сама посадка проводится в середине мая для ранних сортов, в конце мая, начале июня – для средних и поздних. Сроки высадки рассады весной не являются жестко фиксированными, главное – подобрать на дни посадки хорошую, теплую погоду без осадков.

Рекомендуется высаживать рассаду капусты на те места, где до этого высаживались другие культуры:

Высаживать культуру на земле, в которой росли репа, брюква или редька – не лучшая идея из-за повышенного риска заболеваний.

Сразу на грядку

Семена ранних сортов сеют весной, в начале апреля, остальные сорта можно сажать уже во второй половине апреля, при этом делать это можно только тогда, когда температура земли равняется минимум пяти градусам по Цельсию. Для того, чтобы определить температуру почвы, нужно от температуры воздуха вычесть семь, полученный результат будет близок к температуре почвы на глубине 12-15 сантиметров.

Прежде чем сеять семена капусты на рассаду, следует подготовить почву. Важно сделать это в срок, ведь до заделки семян грунт должен хорошо прогреться.

Правила выращивания и ухода

Особенности выращивания капусты и тонкости ухода за ней несколько в Сибири несколько отличаются от аналогичных в других регионах, поэтому перед посадкой растения стоит с ними ознакомиться:

Через рассаду

Семенами в почву

  1. Также требуется хорошее освещение на выбранном для посадки участке.
  2. Формировать лунки для высадки семян стоит с шагов в 30-35 сантиметров, присыпая их золой.
  3. После высадки семян требуется обильно полить места посадки.
  4. Не стоит забывать о небходимости подкормки любых сортов капусты, лучше всего для этого подойдут древесная зола либо органические удобрения.
  5. Также стоит заметить, что ранней весной могут быть резкие перепады температуры, что негативно скажется на саженцах, в таком случае наготове всегда нужно иметь полиэтиленовую пленку, для того, чтобы можно было накрыть землю в месте посадки.

Когда и как в Сибири собирать урожай?

Оптимальное время для сбора урожая этой культуры – сентябрь либо начало октября, главное, чтобы сам период сбора был без дождей и затоплений. Поэтому примерно за три недели до сбора урожая желательно уменьшить интенсивность либо вовсе прекратить полив.

Сам сбор выполняется следующим образом – качаны срезаются либо выкручиваются из земли так, чтобы кочерыжка осталась максимально длинной – потом можно будет подвесить за нее качан в месте для хранения. Такой способ значительно увеличит срок хранения и сохранит вкусовые качества капусты.

Кроме того, если при уборке сохранить листы, прилегающие к кочерыжке, то это даст дополнительную защиту от гнили и заболеваний грибкового характера.

Начинать же уборку следует с самых крепких и здоровых кочанов – они будут дольше всего храниться в свежем виде и важно, чтобы их не повредили внезапные заморозки.

Если во время сбора урожая все же пошел дождь либо земля была подтоплена до этого, перед хранением каждый кочан следует просушить.

Болезни и вредители

Основные вредители для капусты в этом регионе – капустная тля, мошки, мухи и крестоцветные блохи. Для борьбы с ними применяются разные средства, самый простой из которых – соляной раствор, которым поливают растения. Еще одним вредителем является гусеница, которых необходимо собирать вручную и уничтожать.

Перечень болезней капусты в регионе не меньше – черная ножка и мучнистая роса стоят на первом месте в их списке. Чаще всего они появляются при повышенной влажности после полива либо многодневной дождливой погоды.

Не менее сильное заболевание — кила, которая поражает растения с корней. Для профилактики этой болезни необходимо применять известкование.

Особенности зимних сортов капусты, пригодных для высадки в Сибири, позволят при должном уходе получить богатую урожайность.

Если же правильно распланировать схему и время посадки сортов разной созреваемости, вовремя ухаживать за ней и не допустить ошибок при сборе урожая и помещении его на хранение, то можно обеспечить себя витаминами на всю зиму.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о нюансах выращивания капусты в Сибири:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: na-mangale.ru