Не завязывается цветная капуста что делать

Почему нет завязей на цветной капусте

Цветная капуста отличается сложностями в выращивании. С выведением новых сортов и гибридов современными селекционерами вырастить культуру стало легче, однако одной из немногих проблем остается явление, когда нет завязей на цветной капусте.

Причины отсутствия завязей на цветной капусте

Преимущества выращивания культуры

Этот овощ пришел на отечественные рынки с жарких полей Сирии. Выращиваясь в жарких климатических условиях, культура плохо принималась в умеренных широтах. Но с работой отечественных селекционеров, выращивание этих полезных овощей стало доступным для каждого.

Преимущества выращивания этой овощной культуры связаны с пользой плодов. В них содержится больше витамина С, чем в белокочанном собрате. А железа и витаминов А и Р, в ней больше, чем в листьях салата. Этот продукт диетический, легко усваивается и даже вводится в первый прикорм новорожденных.

Также овощ богат клетчаткой (3 г на 100 г продукта), необходимой для нормального функционирования пищеварительной системы. Он содержит и холеин, полезный для ЦНС. Важно и то, что в составе имеются каротиноидные и флавоноидные антиоксиданты, известные своими противовоспалительными свойствами.

Основные причины отсутствия завязей

При выращивании возможны проблемы завязывания цветной капусты. Наиболее частыми причинами являются:

  • неверный выбор сорта;
  • плохое качество посадочного материала;
  • неудачное место для посадки, а также ошибки в сроках.

Важно разобраться во всех возможных причинах, чтобы предотвратить отсутствие урожая или же не допустить повторения таких же проблем в следующем году. Чем раньше будут выявлены и определены допущенные ошибки, тем меньше сил садовод потратит на уход за культурой впустую.

Неверный выбор сорта

Когда овощ не завязывается, цветная капуста может не соответствовать условиям выращивания. Нередко продукция, имеющаяся на прилавках отечественных магазинов, впечатляет большим ассортиментом. Но действительно пригодными под климат определенной местности из них остается только несколько сортов.

Сама же культура, может оказаться непригодной к резким изменениям температуры воздуха, или к постоянному низкому такому показателю. Не завязывается (цветная капуста) при температуре ниже 19-20°С. Некоторые сорта также и не переносят жару.Также от сорта зависит и время посадки.

Во избежание подобных проблем, важно уделять внимание при покупке семян устойчивым к холодам сортам. А для того, чтобы обезопасить себя от потери урожая, можно приобрести несколько сортов культуры с разными сроками созревания.

Качество посадочного материала

Определить качество семян при покупке невозможно. Единственное, что можно сделать – это подобрать подходящий сорт по срокам созревания, ориентируясь на тот ассортимент продукции, который есть на прилавке магазина.

Больше будет шансов на то, чтобы завязать кочаны, если выбирать семена для посадки от известных производителей. Качество такой продукции всегда выше, чем у дешевых конкурентов.

Место и сроки посадки

При посадке соблюдайте дистанцию

Благоприятным сроком посадки ранних сортов культуры является последняя декада апреля – начало мая. Поздние же сорта пригодны к посадке только со второй половины мая. Все эти сроки указаны для выращивания овоща в открытом грунте.

Культуру можно выращивать и в теплице. В тепличных условиях, культуру садят в апреле, придерживаясь плана рассадки. Рассаживают молодые растения рядами с расстоянием друг от друга в 55-60 см. Между кустами выдерживается расстояние 35-40 см.

Почва же должна быть плодородной с уровнем pH 7. При несоответствии показателей, грунт удобряют. Не завязывается цветная капуста в кислой и щелочной почве. Высадку рассады начинают только при температуре грунта не менее 10°С. При высадке в открытом грунте, может потребываться укрытие пленкой для создания парникового эффекта.

Погрешности в уходе за культурой

Плохо организованный уход за культурой также может вызвать проблемы с завязыванием. Для того чтобы не допустить возможных проблем, следует уделить внимание:

  1. Поливу. Он должен быть обильным. Особенно важно уделить этому процессу внимание в период формирования листьев. Для того чтобы влага медленнее испарялась, следует мульчировать почву соломой.
  2. Подкормке. Проблемы с удобрениями часто приводят к тому, что не завязывается цветная капуста. Подкормка должна быть сбалансированной. При посадке вносят минеральные составы, а в вегетационный период требуется 3 процедуры с использованием перегноя или жидкого коровяка.
  3. Организации температурного режима. Завязывается цветная капуста при температуре 18-30°С. При более низких или высоких показателях, возможны проблемы с развитием культуры.

В регионах с жарким климатом, необходимым будет затенение кочана. Для формирования завязи, следует прикрыть головку от солнца любыми подручными средствами. Также можно надломать один лист или же связать несколько в пучок.

Опасность болезней и вредителей

Среди возможных причин отсутствия завязей могут быть болезни культуры. Угрозу урожайности могут представлять как бактериальные и вирусные, так и грибковые заболевания. Наибольшую опасность представляют:

  1. Кила. Поражение растения в начале вегетационного периода нередко приводит к проблемам с образованием завязей. Основными же признаками заражения являются наросты, образовывающиеся на корнях рассады. В летний период, они сгнивают, заражая почву. Единственный выход – удалить пораженные части растения и выкопать зараженный участок грунта. Дополнительно, следует удобрить почву известковыми удобрениями.
  2. Сосудистый бактериоз. Поражает чаще листья растения. Они быстро чернеют и гниют. Нередко, растение погибает, так и не успев завязаться.
  3. Мозаика. Наблюдается при нарушениях температурного режима. Поражаются жилы листьев. Они светлеют. Завязывание не происходит по той же причине.
Читайте также:  Как сажать брюссельскую капусту на рассаду

Вредители, такие как тля, блошки и гусеницы, проблемы возникают редко. Любой риск для урожая можно предотвратить профилактическими опрыскиваниями инсектицидами.


Источник: fermoved.ru

Не завязывается цветная капуста: причины и что делать

Среди прочих овощных культур цветная капуста считается капризной и требовательной к условиям выращивания. Садоводы нередко сталкиваются с маленьким и некачественным урожаем. Существует несколько причин, почему не может завязаться цветная капуста. Изучение особенностей агротехники способствует решению этой проблемы.

Возможные причины отсутствия завязей

Изначально цветную капусту культивировали в Сирии, а позже – в Азии, Европе и России. Были созданы сорта, приспособленные для жизни в суровых условиях. Как правило, растение быстро формирует кудрявые съедобные соцветия. Если капуста не завязывает головки, нужно учесть нюансы ее роста.

Качество посевного материала

Приобретая пакет с семенами, невозможно предугадать итоговый результат. Фермерские хозяйства в погоне за получением большого количества зерен выращивают цветную капусту в жарких странах Европы или СНГ.

Получить посевной материал быстрее удается на растениях с маленьким кочаном, а крупные экземпляры требуют больших затрат времени. По этой причине чаще всего продаются семена, из которых вырастают некрупные соцветия.

Погрешности ухода

Цветная капуста требовательная к агротехнике. При выращивании нужно учитывать состав и плодородность почвы. Этот овощ хорошо завязывается на перегное. Не стоит забывать о подкормках на основе азота, калия и фосфора. Еще на этапе подготовки необходимо перекопать землю на участке совместно с комплексным удобрением.

На формирование соцветий влияет соблюдение температурного режима. В благоприятных условиях рост немного замедляется, но появляется устойчивость растения. Прямые солнечные лучи вредят овощной культуре, поэтому ее нужно предохранять от ожогов. После формирования цветков следует надломить верхний лист и склонить к центральной части головки.

Распространенные агротехнические ошибки

После высадки рассады нужно учесть, что съедобным является цветок, а не корень, и для его формирования требуются определенные условия. Сложность ухода и выращивания отталкивает, и большинство огородников отдают предпочтение обычной белокочанной. Но избежать распространенных ошибок под силу каждому, поэтому, если цветная капуста не завязывается,необходимо пересмотреть этапы агротехнической работы.

Ошибки при выращивании рассады

С самого начала нужно продумать способы ускорения цветения. Для этого в подкормку для грунта внести суперфосфат в пропорциях 30-35 г на квадратный метр участка. Аналогичного эффекта можно достичь при помощи буры (10 г). Семена перед заделыванием в землю нужно предварительно прогреть в течение 20 минут в горячей воде, а затем охладить и оставить на 8 часов в слабом растворе марганцовки.

Емкости для рассадыдержать при пониженной температуре. Оптимальными условиями считаются:

При игнорировании этих рекомендаций ростки вытягиваются, истончаются. При высаживании таких растений в открытый грунт не произойдет образование завязей, и они погибнут.

Нарушение сроков посадки

Определиться с тем, когда нужно высаживать ростки цветной капусты в открытый грунт, поможет инструкция на упаковке с семенами. Сеянцы должны быть высотой до 15 см и иметь 4-5 листика.

Сроки начала агротехнических работ зависят от сорта овощной культуры:

  1. Ранние – Экспресс, Снежный шар. Вегетационный период составляет 80-110 суток. Рассаду выращивают с начала марта на подоконниках. Сеянцы высаживают с 25 апреля по 15 мая. Если семена заделать в землю под парником в середине весны, цветная капуста созреет к сентябрю.
  2. Среднеспелые – Ракета, Пионер, Отечественная. Посевные работы начинают с первой половины мая до середины июня. Период созревания составляет 135 дней.
  3. Позднеспелые – Сочинская, Осенний гигант. Высеивают на рассаду с конца июня до середины июля. После переноса в открытый грунтрозетки формируются через 140-170 суток.

Многие хозяева не хотят утруждаться и сразу заделывают семена в землю. При выборе такого способа выращивания нужно следить за погодными условиями. Для быстрого формирования соцветий необходимо проводить агротехнические работы с конца апреля, когда устанавливается теплая погода и температура воздуха не опускается ниже +12 градусов.

Недостаток питания

Частой ошибкой огородников становится перекармливание удобрениями в ситуациях, когда после пересадки сеянцев не образуется завязь. В этом случае нужно помнить, что недостаток удобрений не станет помехой, а вот избыток приведет к активному образованию боковых листьев, которые непригодны для употребления в пищу.

Вносить подкормку необходимо еще осенью во время подготовки грунта. Для этого взрыхлить почву, удалить сорняки и через две недели вкопать на каждый квадратный метр по 5-8 кг органических удобрений или по 30-35 г фосфорсодержащих. Весной, как только почва прогреется, землю необходимо снова взрыхлить и внести по 20 г мочевины на 1 кв. м.

Неправильный полив

Недостаток влаги часто становится причиной отсутствия соцветий капусты на грядках. Растение нуждается в регулярном поливе для формирования крепких листьев, стебля и головки. Объясняется такая потребность спецификой строения корневища. Для длительного сохранения влаги после каждого орошения необходимо мульчировать почву вокруг сеянцев.

Болезни и вредители

При нарушении севооборота и правил агротехники цветная капуста подвергается нападению насекомых. Чтобы не остаться без урожая, огородникам нужно заранее продумать безопасные средства защиты.

К вредителям этой овощной культуры относят:

  1. Блошка крестоцветная.Личинки и взрослые особи прогрызают молодые листья, что приводит к увяданию растения. Не допустить порчу урожая помогают регулярная прополка земли и использование препаратов Банкол, Би-58.
  2. Медведка – крупное насекомое, которое перегрызает корни и стебли. В борьбе с вредителем необходимо использовать инсектициды Гром, Фенаксин Плюс.
  3. Капустная совка – бабочка, откладывающая личинки на нижней стороне листьев. Вылупившиеся гусеницы постепенно добираются до кочана. Методы борьбы заключаются в ручном сборе яиц и обработке химическими препаратами Зета, Фосбецид.
  4. Тля.Насекомое поражает листья, которые скручиваются и засыхают. Для их устранения нужно опрыскивать грядки мыльным раствором.
Читайте также:  Желтеет и пропадает капуста что делать

Цветной капусте наибольший урон наносит ложная мучнистая роса. Распознать ее можно по белому налету на листьях. Мозаика образуется через 4 недели после высадки сеянцев в открытый грунт. Она поражает листья, в которых останавливается рост жилок.

Самым опасным заболеванием считается кила, при котором на корнях появляются гниющие наросты. После гибели растения в почве остается грибковый очаг. Для предупреждения порчи урожая необходимо перед осенней подготовкой участка перекопать землю с известковыми материалами: мел, доломитовая мука.

Источник: doma-v-sadu.ru

Не завязывается цветная капуста: причины и что делать

Среди прочих овощных культур цветная капуста считается капризной и требовательной к условиям выращивания. Садоводы нередко сталкиваются с маленьким и некачественным урожаем. Существует несколько причин, почему не может завязаться цветная капуста. Изучение особенностей агротехники способствует решению этой проблемы.

Возможные причины отсутствия завязей

Изначально цветную капусту культивировали в Сирии, а позже – в Азии, Европе и России. Были созданы сорта, приспособленные для жизни в суровых условиях. Как правило, растение быстро формирует кудрявые съедобные соцветия. Если капуста не завязывает головки, нужно учесть нюансы ее роста.

Качество посевного материала

Приобретая пакет с семенами, невозможно предугадать итоговый результат. Фермерские хозяйства в погоне за получением большого количества зерен выращивают цветную капусту в жарких странах Европы или СНГ.

Получить посевной материал быстрее удается на растениях с маленьким кочаном, а крупные экземпляры требуют больших затрат времени. По этой причине чаще всего продаются семена, из которых вырастают некрупные соцветия.

Погрешности ухода

Цветная капуста требовательная к агротехнике. При выращивании нужно учитывать состав и плодородность почвы. Этот овощ хорошо завязывается на перегное. Не стоит забывать о подкормках на основе азота, калия и фосфора. Еще на этапе подготовки необходимо перекопать землю на участке совместно с комплексным удобрением.

На формирование соцветий влияет соблюдение температурного режима. В благоприятных условиях рост немного замедляется, но появляется устойчивость растения. Прямые солнечные лучи вредят овощной культуре, поэтому ее нужно предохранять от ожогов. После формирования цветков следует надломить верхний лист и склонить к центральной части головки.

Распространенные агротехнические ошибки

После высадки рассады нужно учесть, что съедобным является цветок, а не корень, и для его формирования требуются определенные условия. Сложность ухода и выращивания отталкивает, и большинство огородников отдают предпочтение обычной белокочанной. Но избежать распространенных ошибок под силу каждому, поэтому, если цветная капуста не завязывается,необходимо пересмотреть этапы агротехнической работы.

Ошибки при выращивании рассады

С самого начала нужно продумать способы ускорения цветения. Для этого в подкормку для грунта внести суперфосфат в пропорциях 30-35 г на квадратный метр участка. Аналогичного эффекта можно достичь при помощи буры (10 г). Семена перед заделыванием в землю нужно предварительно прогреть в течение 20 минут в горячей воде, а затем охладить и оставить на 8 часов в слабом растворе марганцовки.

Емкости для рассадыдержать при пониженной температуре. Оптимальными условиями считаются:

При игнорировании этих рекомендаций ростки вытягиваются, истончаются. При высаживании таких растений в открытый грунт не произойдет образование завязей, и они погибнут.

Нарушение сроков посадки

Определиться с тем, когда нужно высаживать ростки цветной капусты в открытый грунт, поможет инструкция на упаковке с семенами. Сеянцы должны быть высотой до 15 см и иметь 4-5 листика.

Сроки начала агротехнических работ зависят от сорта овощной культуры:

  1. Ранние – Экспресс, Снежный шар. Вегетационный период составляет 80-110 суток. Рассаду выращивают с начала марта на подоконниках. Сеянцы высаживают с 25 апреля по 15 мая. Если семена заделать в землю под парником в середине весны, цветная капуста созреет к сентябрю.
  2. Среднеспелые – Ракета, Пионер, Отечественная. Посевные работы начинают с первой половины мая до середины июня. Период созревания составляет 135 дней.
  3. Позднеспелые – Сочинская, Осенний гигант. Высеивают на рассаду с конца июня до середины июля. После переноса в открытый грунтрозетки формируются через 140-170 суток.

Многие хозяева не хотят утруждаться и сразу заделывают семена в землю. При выборе такого способа выращивания нужно следить за погодными условиями. Для быстрого формирования соцветий необходимо проводить агротехнические работы с конца апреля, когда устанавливается теплая погода и температура воздуха не опускается ниже +12 градусов.

Недостаток питания

Частой ошибкой огородников становится перекармливание удобрениями в ситуациях, когда после пересадки сеянцев не образуется завязь. В этом случае нужно помнить, что недостаток удобрений не станет помехой, а вот избыток приведет к активному образованию боковых листьев, которые непригодны для употребления в пищу.

Вносить подкормку необходимо еще осенью во время подготовки грунта. Для этого взрыхлить почву, удалить сорняки и через две недели вкопать на каждый квадратный метр по 5-8 кг органических удобрений или по 30-35 г фосфорсодержащих. Весной, как только почва прогреется, землю необходимо снова взрыхлить и внести по 20 г мочевины на 1 кв. м.

Читайте также:  Острая капуста на зиму кусочками в банке

Неправильный полив

Недостаток влаги часто становится причиной отсутствия соцветий капусты на грядках. Растение нуждается в регулярном поливе для формирования крепких листьев, стебля и головки. Объясняется такая потребность спецификой строения корневища. Для длительного сохранения влаги после каждого орошения необходимо мульчировать почву вокруг сеянцев.

Болезни и вредители

При нарушении севооборота и правил агротехники цветная капуста подвергается нападению насекомых. Чтобы не остаться без урожая, огородникам нужно заранее продумать безопасные средства защиты.

К вредителям этой овощной культуры относят:

  1. Блошка крестоцветная.Личинки и взрослые особи прогрызают молодые листья, что приводит к увяданию растения. Не допустить порчу урожая помогают регулярная прополка земли и использование препаратов Банкол, Би-58.
  2. Медведка – крупное насекомое, которое перегрызает корни и стебли. В борьбе с вредителем необходимо использовать инсектициды Гром, Фенаксин Плюс.
  3. Капустная совка – бабочка, откладывающая личинки на нижней стороне листьев. Вылупившиеся гусеницы постепенно добираются до кочана. Методы борьбы заключаются в ручном сборе яиц и обработке химическими препаратами Зета, Фосбецид.
  4. Тля.Насекомое поражает листья, которые скручиваются и засыхают. Для их устранения нужно опрыскивать грядки мыльным раствором.

Цветной капусте наибольший урон наносит ложная мучнистая роса. Распознать ее можно по белому налету на листьях. Мозаика образуется через 4 недели после высадки сеянцев в открытый грунт. Она поражает листья, в которых останавливается рост жилок.

Самым опасным заболеванием считается кила, при котором на корнях появляются гниющие наросты. После гибели растения в почве остается грибковый очаг. Для предупреждения порчи урожая необходимо перед осенней подготовкой участка перекопать землю с известковыми материалами: мел, доломитовая мука.

Источник: doma-v-sadu.ru

Что делать чтобы завязалась капуста

Получить крупные сочные вилки капусты желает каждый садовод-огородник. Что необходимо делать, чтобы завязались хорошие, крепкие кочаны капусты?

Выбираем участок

Подойдёт грядка на солнечной стороне, с нейтральным уровнем влажности и жирной почвой. При посадке в тенистом месте, кочанов не будет вообще.

При высоком уровне кислотности, разбавить почву известью-пушонкой во время осенней перекопки. Менять «место жительства» капусты каждые 3 года. Лучше всего она растёт на грядках, где произрастали бобовые культуры. Читайте на нашем сайте о савойской капусте и методах выращивания и ухода.

Рассада. Выбирать следует проверенные сорта известных агрофирм. При безрассадном способе, придерживаться сроков посева. В грунт высаживать качественные растения с плотным стеблем, мощным корнем и наличием 2-3 листов.

Создаём условия. При постоянной жаркой погоде +25 градусов и выше, растение прекращает развитие и останавливает образование головки. Во время проливных дождей кочаны могут растрескаться, гнить и урожай может погибнуть совсем. «Барыне – капусте» следует создать благоприятные условия:

  • температура воздуха +20–23 градуса;
  • постоянный полив под корень.

Чрезмерный полив в жаркую погоду не рекомендуется. Лучше чаще рыхлить междурядья. Когда кочаны уже завязались – полив уменьшить до минимума.

Почему не завязывается кочан?

Белокочанная капуста

  1. Ей не хватает питания – следует подкормить органикой или азотсодержащим удобрением.
  2. Натиск вредителей – срочно принять меры по уничтожению гусениц или жучков (подробнее о борьбе с вредителями).
  3. Овощная культура «заболела» — по внешним признакам постараться выявить болезнь. Для лечения применять специальные препараты. Если в прошлом году на грядке «хозяйничала» капустная муха, тогда рекомендуют вокруг каждого стебля расстелить толь.
  4. Не позволять земле «браться коркой» вокруг рассады – после каждого дождя рыхлить.
  5. Если нарастает только листовая масса, а кочан не завязывается, значит, почва слишком «перекормлена» органикой.
  6. Во время завязывания кочана ни в коем случае не обрывать нижние листья. Именно их питательные вещества необходимы для формирования головки.
  7. Два — три раза за сезон (согласно инструкции) опрыскивать специальным препаратом Завязь.
  8. При обнаружении рыхлости кочанов брюссельской капусты, внести в почву гумус и тщательно рыхлить и не уплотнять землю при посадке.

Цветная капуста – требует крайне щепетильного ухода. Во время завязывания головки поливать её нужно каждый день. Часто выбрав качественные семена, к сожалению, кочан не созревает. Почему?

  1. Этот сорт овощной культуры предпочитает температуру воздуха в районе + 18 о С. В жарком климате – кочан не формируется, уходит в листву.
  2. Любит эта капуста подкормки микроэлементами (бором и молибденом).
  3. При сформированной головке размером «с яблоко» следует надломить листья и связать аккуратно их сверху. Этим способом можно притенить растение от солнца.

Брокколи любит много солнца и воды. Входит в список овощных культур длинного дня.

Если посадить её поздно, она рано зацветёт и не сформирует головок. Срок жизни этой капусты от высадки в грунт до сбора урожая – 35–55 дней. Идеальной температурой для выращивания считается +16–25 о С. Для хорошей завязи головок нужны следующие условия:

  1. При посадке вносить в землю не только навоз и азот, но и фосфор и калий.
  2. При посеве учитывать расстояние: между лунками 20–30 см, между рядами -70 см.
  3. Во время завязывания головки не притенять.
  4. Поливать ежедневно, можно использовать полив дождеванием.
  5. Убрать до распускания бутонов, срезая их вместе со стеблем 10–20 см.

Соблюдение правил ухода за капустой обязательно вернётся сторицей.

Источник: belagrotorg.ru