Лук батун выращивание и уход

Лук «Батун»: описание, посадка, выращивание и уход + фото

Примерно 5 лет назад я выращивал обычный репчатый лук у себя на дачном участке, и не знал с ним никаких проблем, до тех пор, пока аномально низкая температура в середине весны не убила весь мой будущий урожай, обморозив «севки».

После подобного инцидента я решил отказаться от выращивания репчатого лука, и обратил свое внимание на лук-батун, который отличается повышенной морозостойкостью и урожайностью, а значит лучше подходит для нашего непредсказуемого климата. На протяжении последующих 3 лет я успешно выращивал батун, и набрался достаточно опыта для того, чтоб рассказать о всех основных правила выращивания данной культуры, которые будут озвучены в сегодняшней статье.

Почему именно лук-батун?

Я выбрал лук-батун исходя из следующих характеристик данного сорта, перечень которых приведен ниже:

  1. Растение может похвастаться высокой морозостойкостью, которая превосходит другие сорта привычного нам репчатого лука. Даже молодые «перья» устойчивы к температуре до -8 °С, а сам лук переносит зимние морозы до -30°С;
  2. Растение крайне устойчиво к повышенной влажности грунта, что актуально для регионов с холодной и влажной весной, а также дождливым летом. Помимо этого, батун отлично произрастает в местах с близким расположением грунтовых вод;
  3. Растение славиться мягким вкусом, а также нежной структурой самих зеленых «перьев», несмотря на их крупный размер. Именно размер «перьев» данного лука отталкивает большинство новичков, так как сами перья выглядят перезревшими, что на практике совершенно не так;
  4. Лук-батун стабильно приносит урожай порядком 7 лет, что является рекордом в среде других разновидностей лука;
  5. Растение подходит в качестве однолетника, так как приносит обильный урожай уже на следующий сезон;
  6. Растение имеет сочные побеги, размеры которых в 2 раза крупнее обычного репчатого лука;
  7. Лук-батун имеет много разновидностей, и каждый огородник найдет именно то, что ему нужно.

Базовое описание и особенности

Лук-батун имеет несколько явных отличий от стандартных разновидностей репчатого лука, главные из которых я указал ниже:

  1. Лук-батун не имеет луковицы аналогично репчатому луку, и пригоден только для употребления в зеленом виде. Сорт имеет ложную луковицу, которая непригодна для употребления в пищу;
  2. Лук-батун может похвастаться «перьями» высотой до 40 см, и диаметром до 3 см. Чаще всего диаметр «перьев» равняется 2 см;
  3. Лук-батун содержит в 2 раза больше витамина C, нежели его репчатый собрат;
  4. Лук-батун имеет развитую корневую систему, длинна которой может достигать 35-40 см;
  5. Лук-батун размножается не только семенами, но и делением куста.

Выращивание и уход

Если вы желаете вырастить лук-батун у себя на участке, но у вас нет опыта относительно данной культуры, просто следуйте следующим пунктам:

  1. Если лук-батун вам нужен в качестве однолетнего растения, начинайте посев семян ранней весной, как только сойдет снег. Если лук-батун нужен в качестве многолетнего растения, проведите посев семян с июня до середины июля. После посадки семян в любой из указанных временных диапазонов, урожай следует ждать в следующем сезоне;
  2. Узнайте какая почва преобладает на вашем участке. Если почва тяжелая, семена лука высевают в грядки шириной до 1 метра, строчками с расстоянием порядком 20 см друг от друга (рекомендуем делать 5 строчек на грядку). Если почва легкая, высевайте семена на грядки, делая по 5 строчек, с расстояниями в 25-30 см. Следующие 5 строчек делают на расстоянии в 50-60 см от предыдущего засеянного участка;
  3. Подготовьте почву к посадке. За несколько недель до высаживания семян, почву следует удобрить компостом, древесной золой, либо перепрелым навозом. Концентрация удобрений особой роли не играет, достаточно просто перекопать участок на глубину 15 см, и внести туда одно из перечисленных выше удобрений. Слой внесенных удобрений не должен превышать 3 см. Место под посадку лука должно находиться в полутени, так как прямые солнечные лучи делают «перья» желтыми и быстро их старят;
  4. Выбрав место и время посадки, приступайте к подготовке семян. Подготовка проходит путем замачивания семян на 1 сутки в теплой воде (менять за сутки её нужно как минимум 3 раза), либо замачивания семян в активаторе роста, порядком 3 часов (в соответствии с инструкцией на упаковке активатора). Подготовленные семена сажают на глубину в 1,5-2 см. Семена можно не подготавливать, но в таком случае всходы появятся позже, особенно если весна холодная. При посадке весной, семена не нуждаются в поливе до всходов, если высаживать семена летом, полив обязателен, так как урожай будет лишь на следующий сезон, но сама ложна луковица, корневая система, а также первые ростки начнут формироваться уже в этом сезоне. Место с высаженными семенами следует обильно поливать минимум 10-15 раз за все лето, не допускать пересыхания грунта, и удалять все сорняки;
  5. Если вы посеяли лук-батун в июне, собрать первый урожай можно уже в мае. Если вы посеяли лук ближе к осени, первый урожай вас ждет в июле. После сбора первого урожая, последующий будет через 1,5-2 месяца. Если обнаружилось что посев семян был слишком плотным, а всходы стали переплетаться между собой, их следует проредить через каждые 5-8 см друг от друга. Если всходы не прореживать, они будут многочисленными и мелкими. Чем больше будет зарастать участок, тем меньше и тоньше будет урожай лука.

Важно отметить еще несколько моментов при посадке семян данного лука. Так, сразу после посадки семян, почву вокруг них мульчируют перегноем, путем его раскладывания по поверхности земли слоем в 1,5 см, после чего почву не рыхлят, а слегка утрамбовывают. Каждую весну, грядки с луком обильно снабжают минеральными удобрениями.

Важно: Если посадить лук-батун в глинистую либо песчаную почву, его «перья» будут грубыми и неприятно горькими на вкус. Лук способен накапливать нитраты из грунта, а значит не следует увлекаться его обработкой пестицидами. Для отпугивания вредителей используют горчичный порошок. Горчичный порошок не влияет на вкусовые качества лука, а также полностью безопасен для человека.

Повышение урожайности

Разобравшись с тем, как вырастить лук-батун, можно поговорить о мерах повышающих его урожайность. Так, ранним мартом, когда снег еще не растаял, место где посеян батун покрывают тонким слоем торфа, прямиком на снег. Когда снег начнет таять, торф создаст на грунте некое подобие пленки, и в таких условиях лук-батун станет не только более нежным на вкус, но и принесет первый урожай на 2, а при хороших условиях и 3 недели раньше положенного срока.

После каждой сборки урожая, места среза следует подкармливать раствором из навозной жижи (1:6), в которую добавляют 30 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, а также 20 г хлористого калия. Последний сбор урожая следует проводить не позднее первой декады сентября, дабы лук успел восстановиться и подготовиться к зиме.

При желании, в начале зимы можно посеять семена лука у себя дома. Семена взойдут к началу весны, когда температура грунта стабилизируется на +10-15°, их можно пересадить на грядку. Данный способ позволит ускорить всхожесть семян как минимум на 1 месяц.

Раннему сбору урожая также способствует накрытие места произрастания лука полиэтиленовой пленкой, которую размещают в первой половине апреля, и убирают после сбора первого урожая. Такой метод позволит ускорить созревание «перьев» на несколько недель.

Маленькие хитрости, о которых должен знать каждый

Посадка и последующий уход за представленной разновидностью лука, это довольно простое занятие, доступное каждому новичку. Несмотря на это, опытные садоводы советуют не пренебрегать рекомендациями следующих типов:

  1. Лук-батун лучше всего растет на грядках, где ранее произрастали помидоры, картофель и морковь;
  2. Лук-батун нежелательно сажать на грядки, где ранее росли другие сорта лука, так как почва после них может содержать различные грибковые и бактериальные возбудители болезней, и в целом иметь неблагоприятный химический состав на протяжении года;
  3. Несмотря на то, что лук-батун устойчив к влаге, регулярные переливы могут привести его к кислородному голоданию, а в некоторых случаях к гибели. Поливать лук следует обильно, но не превращать грядку в болото;
  4. Лук обильно поливают за 3 дня до сбора урожая. Полив позволит приобрести «перьям» максимально привлекательный товарный вид;
  5. В качестве посадочного материала для теплиц, используют преимущественно 2-3 летние растения, которые выкапывают в середине осени с корневой системой и ложной луковицей.
Читайте также:  Варенье из лука

Вывод

Лук-батун станет без преувеличения одним из лучших луковых сортов, которые можно выращивать в условиях открытого грунта наших широт. Уход за данной разновидностью чрезвычайно прост, что делает его лучшим выбором для новичка.

Что касается многообразия сортов данного лука, то при выборе семян внимательно смотрите на фото расположенное на упаковке, а также внимательно прочтите про каждый конкретный сорт. Дело в том, что все сорта имеют свои особенности, например, повышенная устойчивость к вредителям, холодам, засухе, ранняя скороспелость и т/д. Подробную информацию относительно каждого отдельного сорта читайте в специализированных источниках профессионального уровня!

Источник: sornyakov.net

Лук Батун — выращивание из семян

Не так часто, как лук репчатый или шалот, можно увидеть на дачных участках лук Батун, вкус зелени которого обладает нежностью и не такой острый, урожайность никак не меньше, а уход совсем несложный. К тому же он – культура неприхотливая и устойчивая к заморозкам, по этой причине вырастившие его дачники живут по всей России.

Лук Батун – многолетнее растение, он относится к семейству Лилейных. Зелень может применяться при приготовлении салатов, а также в основных блюдах.

Агротехника

Этот лук очень выгоден для дачника. Его можно посеять один раз, и он будет выходить каждый год ранней весной и продолжать давать зелень до конца осени. Срезать его можно бесчисленное количество раз, и он снова в полную силу будет отрастать.

Лук можно оставить открытым в зимний период, даже если снега не так и много, и при этом стоят довольно низкие температуры. Все это он хорошо переносит и с наступлением тепла снова начинает выпускать зеленые перья. Например, что касается Апрельского сорта, то он дает урожай сразу после того, как сходит снег. После зимнего отсутствия витаминов это отличное дополнение к любому рациону, так как в нем большое количество витамина С и минеральных солей.

Лук Батун не любит тяжелой почвы, глинистой или заболоченной, предпочитая этому землю плодородную. На песчаной почве дает множество цветоносов. Выращивающие его огородники не меняют место довольно долго, по 5 или 6 лет, однако самая хорошая урожайность бывает до третьего года посадки, по истечении которых листва становится намного мельче.

Интересно. Если лук Батун прикрыть пленкой, то можно ожидать более быстрого урожая, раньше на 2 недели. Лучшим вариантом будет садить на участки огорода, где до этого выращивались огурцы, картофель, капуста и помидоры.

Необходимо постоянно поддерживать правильную влажность почвы – это важное условие для выращивания этого сорта лука, при помощи полива, производимого регулярно. Когда земля на грядке с луком будет сухой, сразу же вырастут стебли цветков. После этого зелень будет неприменима для питания из-за горького вкуса и волокнистости.

Эта культура вырастает гораздо лучше на участках, не имеющих затенения, на тех местах, где есть свободный доступ необходимого солнечного света. Это очень влияет на количество собранного впоследствии урожая.

Размножение

Самый обильный урожай эта культура дает до третьего года выращивания на одном месте. По этой причине ее нужно обновлять. Это достигается делением кустов или семенами.

По одной луковице

Ко второму году посадки кусты многолетника будут включать в себя по несколько стеблей и луковиц. Лучше весной, но можно и осенью, главное – успеть до начала ночных заморозков, выкапывают сильно разросшиеся кусты и разделяют их на части, сажают на приготовленные грядки, тем самым увеличивая посадки лука.

Важно! Количество луковиц, которое пригодно для размножения, определяется количеством стеблей в кусте.

Посев семенами

Заниматься выращиванием лука Батуна из семян начинают обычно в середине апреля, в некоторые годы немного раньше, а уже рассада перемещается на участок в июне. Это позволяет получить зелень к сентябрю, когда огородники собирают урожай с луковицами, называемыми ложными.

Перед любой посадкой огородник, который хочет получить сильную, хорошую рассаду, в первую очередь, позаботится о грунте. Его приготовляют, смешивая часть перегноя и слой дерна почвы. Также добавляют древесную золу, нитроаммофоску, все это с особым старанием перемешивают.

Если вдруг имеются сомнения относительно почвы, или она взята с другого участка, лучше подстраховаться и провести ее обеззараживание путем нагрева в домашнем духовом шкафу. Еще одним вариантом может быть пролив не сильно концентрированным составом марганца. Это применимо в том случае, если есть опасность при нагреве уничтожить также и полезных почвенных микробов.

После этого необходимо взять неглубокую емкость, но не меньше 15 см, проделать дырки для дренажа внизу посуды, а также засыпать дно галькой, толщиной около 1 см. Теперь можно приступать к подготовке посадочного материала, который впоследствии будет сеяться.

Замачивают семена лука, лучше в дождевой или талой воде, если это возможно, на сутки. За это время вода должна быть заменена 2 раза. Потом семена заворачивают в ткань, и два дня они лежат в холодильнике, предпочтительнее на нижней полке. По истечении этого времени семена вынимают и высушивают на сухой ткани до достижения сыпучего состояния.

Обратите внимание. При посадке лука Батуна весной семенами их заглубляют в грунт на 1,5-3 см. Между рядками расстояние должно составлять около 5 см. Как емкость для посадки можно применить ящички или горшки, за неимением первых. Посев в горшках имеет свою особенность, заключающуюся в том, что в них помещают всего от 5 до 7 семян и свое название, это так называемый букетный посев.

После произведенного посева семена засыпают рыхлым грунтом и слегка прикатывают. Затем сверху необходимо насыпать небольшой слой песка. Потом сеянцы поливают, но ни в коем случае не из лейки или чего-то похожего, а при помощи пульверизатора. В противном случае семена могут выплыть наверх.

До того, как появятся всходы, посадившие прикрывают пленкой, иногда стеклом. Температура для комфортного прорастания должна составлять от +18 до +21 градуса.

Рассада

Когда только на поверхности земли начинают пробиваться всходы, пленку тут же убирают и емкости помещают на подоконнике, находящемся на южной стороне. Лучше, если в помещении в это время будет не совсем высокая температура, предпочтительно около 10 градусов тепла, а через день она должна быть повышена на 5 градусов. Для температурной регулировки применяют проветривание с обязательным отсутствием сквозняка.

Совет. Всходам нужно хорошее освещение для полноценного роста и развития. Световой день применительно к сорту лука Батун необходимо обеспечить в течение 14 часов. Для этой цели в магазине приобретают фитолампу или диодный светильник. От рассады до источника света оставляют около 30 см. Вначале, когда дополнительное освещение только появилось, его не выключают некоторое время вообще, для привыкания растений, а потом уже можно включать только на ночь.

Растворенным в воде суперфосфатом, а также сульфатом калия нужно подкормить молодую рассаду через неделю после выхода семян. Прореживают рассаду после появления настоящего листа, расстояние между растениями рекомендовано оставлять равное 3 см.

Защищайте рассаду от вредителей

Рассаду подвергают закаливанию, перед тем, как отправить ее на постоянное место пребывания, то есть на грядку. Начинают с самого простого и щадящего – открытой форточки, а затем, увеличивая при этом каждый раз время, выносят на улицу: сначала днем, потом и ночью.

Уход за луком

Для описания процесса выращивания лука Батун нужно перечислить всего несколько пунктов, таких как:

  • Полив;
  • Рыхление земли;
  • Прополка;
  • Удобрение;
  • Борьба с болезнями и вредителями.

Рыхление

Первое рыхление, которое вполне можно совместить с удалением сорняков, производится, как только ростки достигнут недельного возраста. Рыхлений за весь сезон должно быть 5 или 6. Мульчирование может помочь в сокращении частоты этой операции. Для этого на почву наносится тонкий слой перегноя.

Читайте также:  Как посадить лук весной на головку

Полив

Растение относят к влаголюбивым культурам, поэтому ему требуются частые, но умеренные поливы. Почва должна быть пропитана водой на глубину до 20 см.

Когда проходит много дождей, можно сократить количество поливов или вовсе их отменить. В погоду без осадков полив производят около 2 раз в неделю, а при сильной жаре – 3 или 4 раза в неделю. Вода необходима не холодная, а комнатной температуры. Предпочтительней использовать воду отстоявшуюся, можно дождевую.

Подкормка

После того, как рассаду перенесли на грядку, вносят коровяк, разбавленный 10 частями воды, или куриный помет, разбавленный уже в 15 раз. При почве обогащенной хватит и простой древесной золы.

При дальнейшем росте подкармливают еще 1 раз через две недели древесной золой.

Дополнительная информация. Некоторые огородники предпочитают выращивать этот лук не на грядках, а в грунте, защищенном, в теплице.

Болезни и вредители

Если почва хорошая, то лук Батун на ней очень редко подвергается заболеваемости и атакам насекомых. Но все же такое случается время от времени. Вредители лука:

  • Луковая муха;
  • Луковый долгоносик;
  • Луковая огневка.

Заболевания лука:

Сбор урожая

Лук Батун имеет ложную луковицу, и его выращивание производится для получения зеленого пера. Сбор зеленой массы растения происходит с июля и до осени, по мере нарастания, а на следующий год срезка начинается уже весной.

Срез урожая заканчивается за месяц или полтора до холодов, в это время луковицы начинают готовиться к зимовке. За сезон урожай снимают от двух до четырех раз, в зависимости от возраста культуры.

Совет. Зелень убирают при достижении высоты, равной 18-22 см. Обрезка производится у самой поверхности земли, делаются пучки и помещаются в холодильник, завернутые в полиэтиленовый пакет.

Когда имеется необходимость сохранить зелень всю зиму, выкапывают луковицы и, не отделяя от листьев, кладут опять же в холодильник, в отсек с температурой 1 градус тепла.

Сорта

Лук Батун имеет около 50 сортов, таких как Гульден, Красный, Апрельский, Фист, Лонг Токио, Чиполлино, русский зимний и другие.

Лук Батун богат на содержание витаминов, таких как витамин С и аскорбиновая кислота. Для здоровья человека и, в частности, для профилактики простуды, ему просто нет равных. Несложный уход и хорошая урожайность делают его выращивание доступным даже для начинающего огородника, сеющего лук Батун, и дают возможность всегда иметь дома свежую зелень.

Источник: 7ogorod.ru

Лук батун – культура номер один для выгонки на перо!

Не успеет сойти снег, а на огородных проталинах тут как тут зеленые кустики – щавель, корневая петрушка, лук батун, чеснок. Нежная зелень после долгой зимы самая ценная – это первый витаминный заряд бодрости, вкус и аромат долгожданной весны. Многолетние луковые в этом плане незаменимая огородная культура, история применения которой корнями уходит в глубину веков.

Батун, или как его называют иначе дудчатый лук – один из самых ранних, выделяется исключительной холодостойкостью, выращивается в основном ради получения молодого пера, обладает полуострым вкусом. Часто используется для ранней выгонки в теплицах, парниках или просто на подоконнике в квартире.

Витаминная поляна

В период отрастания листьев лук батун легко перепутать со шнитт-луком, репчатым, многоярусным, шалотом.

Происхождение, описание, особенности

Предполагаемая родина растения – юго-восточная Азия, большие плантации дикорастущего лука батуна многолетнего и сегодня можно встретить на юге Сибири. На приусадебных же участках произрастают в основном окультуренные разновидности и сорта.

В первый год вегетации из семечка-чернушки вырастает удлиненная луковица цилиндрической формы, переходящая в розетку трубчатых листьев насыщенного зеленого цвета, иногда с сизым налетом. Осенью растение обновляется – старые перья и корни отмирают, появляются молодые, с которыми оно уходит в зиму. Следующей весной из старой луковицы появляется 3–4 молодых побега, образующих пышный раскидистый кустик. Это пик развития материнской луковицы, в последующие годы она склонна к сильному стрелкованию, количество и размер «съедобных» листьев заметно уменьшается.

Лук батун обладает мощной корневой системой мочковатого типа, уходящей в почву почти на метр, поэтому его посадки легко переносят засуху, правда, листья при этом теряют нежную консистенцию, становятся горькими.

Зелень батуна содержит в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем другие виды луковых, богата на каротин, фитонциды, минералы калия, железа, магния.

Сорта

Лук батун выращивается повсеместно, признание огородников получили сорта, характеризующиеся интенсивным нарастанием листьев, скороспелостью, хорошими вкусовыми качествами.

  • Лук батун Русский размер оправдывает свое название и скорее напоминает порей. Выгоняет трубчатое перо до 70 см в длину и 5 см диаметром. Его можно не только добавлять в салаты, но и фаршировать. Выращивается как однолетник.
  • Лук батун Пьеро – скороспелый, куст хорошо ветвится, быстро отрастает после срезки. Сорт используют для ранней выгонки в теплицах и парниках.
  • Лук батун Русский зимний – салатный сорт. Полноценный урожай дает со второго года, отращивая мощные кусты высотой до 35 см, сохраняя сочность и нежный слабоострый вкус. На одном месте без значительной потери урожайности может расти до 6 лет.
  • Лук батун Апрельский относится к раннеспелой группе сортов. Первую срезку проводят через месяц после начала отрастания пера. Листья длинные (до 45 см), мясистые, сладковатые. Хорошо размножается делением материнского куста.
  • Лук батун Нежность ценят за возможность получения ранней сочной зелени, хорошую урожайность, нежный приятный вкус, повышенное содержание витаминов.

Кроме вышеперечисленных, в регионах России выращивают сорта «Зеленая полянка», «Шашлычок», «Пикник», «Майский», пользуются популярностью семена голландской селекции «Параде», «Перформер».

Выращивание на приусадебном участке

Перед тем как сажать лук батун, следует определиться с основными агротехническими требованиями к его возделыванию. Существует стандартный набор правил, которые работают независимо от технологии и способа выращивания.

  1. Чтобы зелень получалась нежной и сочной, почва нужна удобренная и влагоемкая, лучше, если с супесчаной или суглинистой структурой. Первичная заправка предпочтительнее органикой – 3–5 кг/м², под весеннюю посадку вносят полные минеральные туки – 100 г/м². Если есть органические грядки, многолетнюю культуру можно разместить в них.
  2. Растение не любит пересыхания, от этого значительно ухудшается качество зелени. Под посадку выбирайте место рядом с культурами, которые планируете поливать, пусть влага перепадет и луку.
  3. На пользу пойдет и «сухой полив» – рыхление, которое проводят несколько раз на сезон. Этот трудоемкий процесс можно заменить мульчированием поверхности почвы.
  4. Подкормки лука батуна – один из основных элементов выращивания и ухода. Их проводят по такой схеме:
    • через месяц после всходов посевы заправляют комплексными удобрениями (NPK) – азофоской, нитрофоской (10–15 г/м²);
    • за 30–40 дней до предполагаемых заморозков вносят калийную соль (10–15 г/м²) – она поможет растению перезимовать;
    • весной, как только начнет таять снег, посевы подкармливают аммиачной селитрой.

Совет! Растению не подходят кислые почвы, его нельзя размещать на участках возможного весеннего подтопления. Понижают кислотность известкованием под зиму – рассыпают по грядке торфяную золу, доломитовую муку (150–300 г/м²).

Культивация в двухлетней культуре

Хотя лук батун и многолетний овощ, часто огородники практикуют его посадку и выращивание в двухлетней культуре, так как на третий год урожайность в любом случае снижается.

При таком способе выращивания семена высевают в июне-июле, чтобы к осени растение укоренилось, набрало мощь. Весной начинающие отрастать кустики подкармливают, к середине мая перо достигает продуктивного размера (25–30 см). Зелень можно срезать, причем 2–3 за сезон или убирать с луковицей.

Это интересно! Если семена (рассаду) посадить в борозды, а всходы окучить на 10–15 см, произойдет так называемое отбеливание луковицы. Она получится довольно длинной, сочной и сладковатой на вкус.

Выращиание в однолетней культуре

При выращивании лука батуна в однолетнем цикле высаживать его лучше всего рассадой. Этот метод имеет ряд преимуществ.

  • Перо первого года вегетации особенно нежное и сочное, а луковица не горчит.
  • Загущенная посадка позволяет повысить урожайность, получить листья с меньшим диметром трубчатой полости.
  • Молодые растения более крепкие и устойчивые к поражению пероноспорозом и другими заболеваниями.
Читайте также:  Слизун лук выращивание и уход

Минус этого способа в том, что зелень можно начинать срезать только со второй половины лета либо оставлять в зиму до следующей весны.

Способы посадки

Как любую многолетнюю культуру сажать лук батун можно семенами и размножать вегетативно. Рассмотрим оба варианта подробнее.

Семенами

Вопрос, когда сеять лук батун в открытый грунт, имеет два правильных ответа – в конце апреля (многолетний цикл) и июне-июле (двухлетняя культура).

Семена чернушки – туговсхожие, поэтому перед высевом применяют различные методы их стимулирования:

  • замачивание в теплой воде на сутки;
  • замачивание с регуляторами роста (2 капли Эпина на литр воды) или микроудобрениями;
  • барботирование – замачивание с подачей воздуха, например, аквариумным компрессором.

После обработки семенной материал подсушивают. Сеют в один или несколько рядов на глубину не более 1,5 см. Бороздку сначала проливают водой, затем раскладывают семена и присыпают сухим субстратом, идеально – перегноем. Чем гуще посев, тем тоньше и нежнее получается перо, оптимальный интервал после прореживания – 2–3 см между растениями. Кустики в зиму оставляют на расстоянии 10–15 см.

Важно! Через сколько дней взойдет лук батун, зависит от температуры почвы. Ранние весенние всходы появятся через 12–16 дней, летние – через 7–10.

Рассадой

Рассадный метод хоть и хлопотный, но ускоряет получение готовой продукции, обеспечивает экономию семенного материала. Определяясь, когда сажать лук батун на рассаду, исходите из того, что высаживают ее в возрасте 35–40 дней. Для средней полосы оптимальная дата посева семян на рассаду – конец марта.

Высевают семена в общие контейнеры, пластиковые стаканчики, кассеты букетным способом – кучно по 4–5 штук. Держат в комнате или парнике. Высаживают в середине мая, когда на рассаде сформируется 3–4 листа. На грядку переваливают с комом земли «букетом» с интервалом 10–12 см.

Обратите внимание! Лук батун можно выращивать на подоконнике. Для этого достаточно осенью посадить куст в цветочный горшок. Второй вариант – посеять семенами. Культура не имеет периода покоя, поэтому делать это можно круглый год.

Делением куста

Лук батун разводят не только выращиванием из семян, но и вегетативно. Старые кусты выкапывают в конце августа, отделяют от них дернины по 2–3 молодых побега в каждой и высаживают рядами. После посадки обязательно поливают, мульчируют сухой почвой. Более поздние пересадки не рекомендуют, так как до холодов растение должно укорениться и тронутся в новый рост.

Источник: mirogorodov.ru

Как выращивать лук Батун?

Лук батун является многолетним растением. Его культивируют для получения сочных зелёных листьев. Репка у батуна не развита. Растение встречается в естественной природе в Сибири, в странах Средней Азии, в Китае, в Японии. Батун имеет и другие названия: лук дудчатый, китайский, татарка.

Листья ценятся за вкусовые характеристики, за высокое содержание аскорбиновой кислоты, каротина, калия. Зелень и стебленожку добавляют в салаты. Семена используют для посева или в качестве приправы. Что представляет собой батун? Какие сорта выращивают? Как ухаживать за культурой?

Описание вида

Батун представляет собой многолетник, который может развиваться самосевом. Из семени вырастает куст, который имеет стебленожку с корнями и листьями. От материнского корня отрастают дочерние побеги.

Они дают отдельные кусты. Огородники иногда выращивают лук батун, как однолетнее растение. В этом случае получают и зелёное перо и стебленожку; куст выкапывают полностью.

При многолетнем выращивании куст можно оставлять на участке до 4 лет. На пятый год проводят омолаживание. Куст сильно разрастается, образуя ложные корнеплоды. Его выкапывают, разделяют на стебленожки и высаживают на другом участке.

Размер обелённой ножки может составлять 7-15 см. Листья сочные, зелёного оттенка с восковым серым налётом. Они вырастают, в зависимости от сорта, от 17 до 40 см. Чем моложе растение, тем мягче и сочнее у него зелень. У старых кустов листья волокнистые, жестковатые.

Корень выбрасывает цветонос обычно на втором году выращивания. Стрелка может достигать 60 см в длину. Соцветия образует зонтик шарообразной формы. Цветки мелкие, белые, похожи на колокольчики.

Они издают приятный аромат, являются хорошим медоносом. Околоцветник имеет желтоватый оттенок. Тычинки в 2 раза длиннее околоцветника.

Батун нетребователен к характеристикам грунта. Хорошие показатели урожайности отмечаются при выращивании на чернозёме, рыхлых суглинках. Песчаники и глинистые почвы рекомендуют облагородить перегнившим компостом и торфом.

Высаживают культуру семенами или рассадой. При использовании семян полноценный урожай можно собирать на следующий сезон. Для ускоренного получения урожая используют саженцы. Их выращивают в парниках, при определённом микроклимате. Особенно это актуально для регионов с коротким летом.

Описание сортов

Селекционеры вывели множество разновидностей батуна. При выборе культуры всегда обращают внимание на время технического созревания.

В холодных регионах чаще всего выращивают ранние и среднепоздние растения. В областях с тёплым и продолжительным летом можно возделывать культуру любого срока созревания:

  • одним из ранних сортов является Легионер. Вес листьев и стебленожки одного куста 65 г. Выращивают культуру рассадой. С момента посадки в грунт, зелень собирают через 30 дней. В дальнейшем листья срезают через каждые 2 недели. При посеве семян батун начинают использовать на следующий сезон. За лето проводят до 4 срезок. Урожайность с 1 м 2 за один сбор составляет 1,9 кг;
  • гибридная культура Серёжа отличается объёмной розеткой листьев. Средний вес растения с стебленожкой достигает 110 г. Первую резку проводят через 2 месяца после посадки рассады. Листья вырастают до 54 см, в ширину 4-5 мм. Вкус слабо острый;
  • Ишикура Лонг Уайт – сорт позднеспелый. Батун созревает через 5 месяцев. Растение отличается высокой обелённой корневой частью. Её длина достигает 20 см, диаметр 5 см. Чтобы достичь данного результата. Необходимо проводить окучивание. Листья вырастают до 60 см. Вкус листьев и корневой части сладковатый;
  • Лонг Токио – это ранний гибрид. Техническая спелость отмечается на 45 день после всходов. Хорошо развивается в затенённых участках. При однолетнем выращивании уборку проводят один раз в конце сезона. Если культивировать многолетник, то листья убирают до 4 раз за сезон. За один раз с 1 м 2 собирают до 2 кг. Стебленожка до 10 см, имеет фиолетовый оттенок. Производители утверждают, что многолетнюю культуру можно оставлять на грядке до 6 лет;
  • лук батун Русский размер – сорт позднеспелый, но обелённая часть корня достигает длины 25-30 см. При этом листья вырастают до 60 см. Куст батуна может по достоинству заменить порей. Высадку проводят рассадой, культивируют, как однолетнее растение. На зиму его не оставляют. Лук Русский размер не имеет устойчивости к холодам и заморозкам.

Высаживают батун семенами весной или осенью, рассадой или расформировывают старый куст, получая саженцы. Однолетнее растение высаживают рассадой. При сборе урожая кусты выкапывают. Многолетний лук батун высаживают различными способами. Его оставляют в грунте на зиму.

Чтобы у батуна получить не только сочную зелень, но и объёмную ножку, необходимо проводить окучивание или присыпание кустов. Обелённая часть корня развивается при отсутствии доступа ультрафиолета. Если используется методика присыпания, то грунт готовят из 10 кг торфа и ½ часть ведра опилок. Можно добавить в смесь чернозём. Окучивание или присыпание проводят 1 раз в 2 недели. Высокая стебленожка может заменить огороднику порей или репчатый лук небольшого размера.

После осенней резки зелени его закрывают опилками, листвой, снегом. Для холодных регионов используют утеплитель. Как выращивают лук семенами в открытый грунт?

Батун из семян

Перед посадкой лука необходимо подготовить грунт. В него вносят питательные вещества и материалы, которые улучшают рыхлость почвы.

На 1 м 2 рекомендуют вводить до 20 кг компоста, 10 кг торфа и 5 кг песка. Это оптимальная почвосмесь. Её используют для составления грядки, если грунт имеет глинистую структуру.

Источник: goferma.ru