Что посадить рядом с болгарским перцем

МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА

Сладкий (он же болгарский) перец – достаточно прихотливое и теплолюбивое растение. Поэтому в наших средних широтах его чаще всего выращивают в теплицах и парниках, место в которых хочется сэкономить, высаживая по соседству с перцем еще несколько культур.

Однако все ли растения являются хорошими соседями для перца на грядке или какие-то из них несовместимы с капризным пасленовым? Давайте разбираться вместе.

Мы уже познакомили вас с основными принципами создания уплотненных посадок на участке и рационального использования защищенных тепличных грядок по принципу правильного совмещения растений во времени и пространстве.

Итак, вы выбрали подходящий сорт перца для теплицы, удачно вырастили его рассаду в домашних условиях и готовитесь перенести ее на новое место жительства. Что же именно посадить рядом с болгарским перцем в теплице, а какие растения будут ему плохими соседями?

Удачное соседство для перца

Одной из главных задач огородника, когда дело касается теплицы, становится защита растений от возможных заболеваний и предупреждение их развития. Действительно – места в теплице, по сравнению с открытым грунтом, мало, растения “сидят” в достаточно тесном соседстве, а из-за особого микроклимата с повышенной влажностью и температурой и распространение инфекций происходит быстрее.

Итак, в первую очередь, выбирая соседей для перца, постараемся предупредить возможные инфекции. Для этого отлично подойдут культуры, вырабатывающие биологически активные вещества, способные отпугивать вредных насекомых и/или подавлять рост и развитие болезнетворных бактерий.

Самые популярные и известные такие растения-помощники – это, конечно же, лук и чеснок. Они не только полезны сами по себе, но и почти не занимают места в теплице, не мешая основной культуре успешно расти и плодоносить. Благодаря своим фитонцидным свойствам, они станут хорошими соседями практически для всех огородных культур – и перец не исключение.

Помимо лука и чеснока, схожим действием обладают и другие пряные травы и даже некоторые декоративные растения, способные дополнительно привлекать насекомых-опылителей. Перечисленные ниже культуры станут отличными соседями для перца как в открытом грунте, так и в теплице:

Еще перец хорошо относится к присутствию рядом в теплице ранних культур (редиса, листового салата, шпината), которые сеют рано и при недостатке места убирают вскоре после высадки его рассады. Впрочем, выращивать такие зеленные культуры рядом с перцем можно и на постоянной основе в качестве дополнительных, не мешающих перцу развиваться. Более того, находясь у самой земли, они прекрасно защищают почву от излишнего испарения влаги после полива и не дадут грунту растрескаться в жару. К вышеперечисленным культурам можно также причислить мангольд и морковь (ее рассада, кстати, не менее успешно отпугивает некоторых вредителей).

Неплохо себя чувствует перец и по соседству с капустой – но не всякой! Лучшими партнерами для него в теплице будут капуста белокочанная и цветная. Вполне допустимо соседство перца в защищенной постройке с кабачками, сельдереем, бамией.

Интересно, что даже сорные травы могут стать перцу приятным и полезным соседом. Крапива, ромашка и даже одуванчики способствуют скорейшему созреванию овоща. Разумеется, в теплице они должны жить в единичных экземплярах, а не заполнять собою все доступное пространство.

Плохие соседи для перца

Разумеется, не все культуры так прекрасно уживаются с перцем в теплице, с некоторыми другими он будет конкурировать за ресурсы, а третьи даже способны наградить его заболеваниями или угнетать в росте и развитии.

Помните, выше мы говорили о прекрасном соседстве перца с пряными травами, которые не только защищают его от вредителей, но и придают изюминку вкусу плодов перца? Так вот, внимание – все это не касается таких ароматных растений, как фенхель и укроп. Их высаживать рядом с перцем в теплице не рекомендуется, особенно в больших количествах. Фенхель вообще является антагонистом практически для любой культуры из-за своей агрессивности в распространении – способен он “задушить” и неокрепшие растеньица перца. К тому же, он забирает из грунта много питательных элементов и выделяет “неприятные” перцу сильные ароматические субстанции.

Почти то же самое касается и соседства с зарослями укропа, которые также активно расползаются по грядкам, к тому же мешая перцу получать достаточное количество солнечного света, затеняя его молодые побеги высокими цветоносами и крупными зонтиками. А еще укроп может стать прибежищем и распространителем морковной мухи и тли – опасных насекомых-вредителей.

Плохо переносит перец соседство и со свеклой, которая в постоянной борьбе за ресурсы активно отбирает у него большую часть питательных веществ и света. Это же, кстати, касается и некоторых сортов капусты – а именно, брюссельской и кольраби, которые конкурируют с перцем еще и за воду.

Соседство с бобовыми также не идет перцу на пользу. Даже с учетом того, что в целом они обогащают почву азотом и разрыхляют ее, горох и фасоль вполне способны подавлять развитие растений перца, да и заболевания у них общие имеются, например, антракноз. А горох еще может попытаться использовать саженцы последнего в качестве опоры для своих побегов, что также не пойдет перцу на пользу.

В целом не рекомендуется сажать болгарский перец в теплице и рядом с представителями семейства Пасленовые. Перец, картофель, томаты и баклажаны все занимают много места, потребляют одни и те же питательные вещества, к тому же склонны к одинаковым заболеваниям и поражаются одинаковыми вредителями. Посадив эти овощи рядом, вы с большой долей вероятности вызовете конкуренцию и вспышки болезней, характерных для этих родственников.

Однако, по большому счету, если вы уверены в качестве своей рассады, обладаете достаточно большими площадями в теплице и готовы тщательно обеспечивать всем пасленовым хорошую защиту от насекомых и инфекций – можете попытаться вырастить их рядом друг с другом, в этом нет ничего невозможного.

Схожие вопросы возникают и в том случае, когда рядом с перцем болгарским вы хотели бы выращивать горький (острый) овощной перец. Вроде бы “родные братья” никак не могут навредить друг другу, да и условий выращивания требуют одинаковых. Все бы так, но перцы имеют свойство переопыляться, и в случае совместной посадки сладкий перец скорее всего переймет вкусовые качества у своего более жгучего соседа. В результате вместо двух разных видов перца вы получите некий гибрид непонятного вкуса, да еще и с измельчавшими плодами. Причем “потомство” его по вкусу и по размеру будет таким же невнятным.

Как ни странно, это не касается жгучих сортов перца кустарникового Capsicum frutescens – его вполне можно высаживать с нашим сладким стручковым (овощным) перцем по соседству безо всякого ущерба для вкуса плодов обоих видов.

Немного другая ситуация с одновременным выращиванием в теплице перца и огурцов – эти культуры не родственны и не вредят друг другу напрямую, однако требуют различных условий выращивания. Особенно это касается влажности, которую очень любят огурцы и не переносят перцы. Поэтому совместить культуры в одном замкнутом помещении без ущерба для одной из них достаточно проблематично.

Вы видите, что вырастить сладкий перец в теплице вместе с растениями-соседями совсем несложно, нужно лишь побольше узнать про их свойства и потребности, чтобы не создавать конкуренцию в замкнутом помещении.

Источник: lubludachy.mirtesen.ru

МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА

Сладкий (он же болгарский) перец – достаточно прихотливое и теплолюбивое растение. Поэтому в наших средних широтах его чаще всего выращивают в теплицах и парниках, место в которых хочется сэкономить, высаживая по соседству с перцем еще несколько культур.

Однако все ли растения являются хорошими соседями для перца на грядке или какие-то из них несовместимы с капризным пасленовым? Давайте разбираться вместе.

Мы уже познакомили вас с основными принципами создания уплотненных посадок на участке и рационального использования защищенных тепличных грядок по принципу правильного совмещения растений во времени и пространстве.

Итак, вы выбрали подходящий сорт перца для теплицы, удачно вырастили его рассаду в домашних условиях и готовитесь перенести ее на новое место жительства. Что же именно посадить рядом с болгарским перцем в теплице, а какие растения будут ему плохими соседями?

Удачное соседство для перца

Одной из главных задач огородника, когда дело касается теплицы, становится защита растений от возможных заболеваний и предупреждение их развития. Действительно – места в теплице, по сравнению с открытым грунтом, мало, растения “сидят” в достаточно тесном соседстве, а из-за особого микроклимата с повышенной влажностью и температурой и распространение инфекций происходит быстрее.

Итак, в первую очередь, выбирая соседей для перца, постараемся предупредить возможные инфекции. Для этого отлично подойдут культуры, вырабатывающие биологически активные вещества, способные отпугивать вредных насекомых и/или подавлять рост и развитие болезнетворных бактерий.

Самые популярные и известные такие растения-помощники – это, конечно же, лук и чеснок. Они не только полезны сами по себе, но и почти не занимают места в теплице, не мешая основной культуре успешно расти и плодоносить. Благодаря своим фитонцидным свойствам, они станут хорошими соседями практически для всех огородных культур – и перец не исключение.

Помимо лука и чеснока, схожим действием обладают и другие пряные травы и даже некоторые декоративные растения, способные дополнительно привлекать насекомых-опылителей. Перечисленные ниже культуры станут отличными соседями для перца как в открытом грунте, так и в теплице:

Еще перец хорошо относится к присутствию рядом в теплице ранних культур (редиса, листового салата, шпината), которые сеют рано и при недостатке места убирают вскоре после высадки его рассады. Впрочем, выращивать такие зеленные культуры рядом с перцем можно и на постоянной основе в качестве дополнительных, не мешающих перцу развиваться. Более того, находясь у самой земли, они прекрасно защищают почву от излишнего испарения влаги после полива и не дадут грунту растрескаться в жару. К вышеперечисленным культурам можно также причислить мангольд и морковь (ее рассада, кстати, не менее успешно отпугивает некоторых вредителей).

Неплохо себя чувствует перец и по соседству с капустой – но не всякой! Лучшими партнерами для него в теплице будут капуста белокочанная и цветная. Вполне допустимо соседство перца в защищенной постройке с кабачками, сельдереем, бамией.

Интересно, что даже сорные травы могут стать перцу приятным и полезным соседом. Крапива, ромашка и даже одуванчики способствуют скорейшему созреванию овоща. Разумеется, в теплице они должны жить в единичных экземплярах, а не заполнять собою все доступное пространство.

Плохие соседи для перца

Разумеется, не все культуры так прекрасно уживаются с перцем в теплице, с некоторыми другими он будет конкурировать за ресурсы, а третьи даже способны наградить его заболеваниями или угнетать в росте и развитии.

Помните, выше мы говорили о прекрасном соседстве перца с пряными травами, которые не только защищают его от вредителей, но и придают изюминку вкусу плодов перца? Так вот, внимание – все это не касается таких ароматных растений, как фенхель и укроп. Их высаживать рядом с перцем в теплице не рекомендуется, особенно в больших количествах. Фенхель вообще является антагонистом практически для любой культуры из-за своей агрессивности в распространении – способен он “задушить” и неокрепшие растеньица перца. К тому же, он забирает из грунта много питательных элементов и выделяет “неприятные” перцу сильные ароматические субстанции.

Почти то же самое касается и соседства с зарослями укропа, которые также активно расползаются по грядкам, к тому же мешая перцу получать достаточное количество солнечного света, затеняя его молодые побеги высокими цветоносами и крупными зонтиками. А еще укроп может стать прибежищем и распространителем морковной мухи и тли – опасных насекомых-вредителей.

Плохо переносит перец соседство и со свеклой, которая в постоянной борьбе за ресурсы активно отбирает у него большую часть питательных веществ и света. Это же, кстати, касается и некоторых сортов капусты – а именно, брюссельской и кольраби, которые конкурируют с перцем еще и за воду.

Соседство с бобовыми также не идет перцу на пользу. Даже с учетом того, что в целом они обогащают почву азотом и разрыхляют ее, горох и фасоль вполне способны подавлять развитие растений перца, да и заболевания у них общие имеются, например, антракноз. А горох еще может попытаться использовать саженцы последнего в качестве опоры для своих побегов, что также не пойдет перцу на пользу.

В целом не рекомендуется сажать болгарский перец в теплице и рядом с представителями семейства Пасленовые. Перец, картофель, томаты и баклажаны все занимают много места, потребляют одни и те же питательные вещества, к тому же склонны к одинаковым заболеваниям и поражаются одинаковыми вредителями. Посадив эти овощи рядом, вы с большой долей вероятности вызовете конкуренцию и вспышки болезней, характерных для этих родственников.

Однако, по большому счету, если вы уверены в качестве своей рассады, обладаете достаточно большими площадями в теплице и готовы тщательно обеспечивать всем пасленовым хорошую защиту от насекомых и инфекций – можете попытаться вырастить их рядом друг с другом, в этом нет ничего невозможного.

Схожие вопросы возникают и в том случае, когда рядом с перцем болгарским вы хотели бы выращивать горький (острый) овощной перец. Вроде бы “родные братья” никак не могут навредить друг другу, да и условий выращивания требуют одинаковых. Все бы так, но перцы имеют свойство переопыляться, и в случае совместной посадки сладкий перец скорее всего переймет вкусовые качества у своего более жгучего соседа. В результате вместо двух разных видов перца вы получите некий гибрид непонятного вкуса, да еще и с измельчавшими плодами. Причем “потомство” его по вкусу и по размеру будет таким же невнятным.

Как ни странно, это не касается жгучих сортов перца кустарникового Capsicum frutescens – его вполне можно высаживать с нашим сладким стручковым (овощным) перцем по соседству безо всякого ущерба для вкуса плодов обоих видов.

Немного другая ситуация с одновременным выращиванием в теплице перца и огурцов – эти культуры не родственны и не вредят друг другу напрямую, однако требуют различных условий выращивания. Особенно это касается влажности, которую очень любят огурцы и не переносят перцы. Поэтому совместить культуры в одном замкнутом помещении без ущерба для одной из них достаточно проблематично.

Вы видите, что вырастить сладкий перец в теплице вместе с растениями-соседями совсем несложно, нужно лишь побольше узнать про их свойства и потребности, чтобы не создавать конкуренцию в замкнутом помещении.

Источник: lubludachy.mirtesen.ru

Что посадить рядом с перцем

Вкусный сочный сладкий перец всегда украшение стола. Его активно используют в приготовлении пищи и для консервации.Именно поэтому огородники, активно засаживают им свои дачные участки и огороды. Для того чтобы вырастить здоровые растения и получить хороший урожай, необходимо — правильно подобрать сорта перца, выбрать и подготовить участок, соблюдая основные правила севооборота, обеспечить агротехнические мероприятия. Но каждый растениевод,который ценит свой труд и рационально использует площади,зачастую задается вопросом — что можно посадить рядом с перцем, чтобы культуры не мешали друг другу?

Что можно посадить рядом с перцем — советы опытных огородников

Для того чтобы эффективно решать поставленные задачи по выращиванию здоровых растений и сбору хорошего урожая необходимо в зимний период создать план посадок, используя таблицы совместимости овощей. Следует брать во внимание,что выбор «соседей» культуры также важен, как и выбор предшественников.

Не стоит выбирать место для посадки перца, на котором был собран урожай пасленовых, так как есть вероятность инфицирования грунта, что может привести к плохому развитию, болезням и гибели культуры перца.

Отличными предшественниками для него являются — капуста,патиссоны, огурцы, корнеплоды.

Правильно подобранные культуры помогут:

• защитить от погодных ненастий (кукуруза);
• устранить вероятность заражения растений (чеснок, лук);
• помогут бороться с вредителями (кустовая фасоль,бобовые);
• улучшить вкусовые качества (пряные травы, исключая укроп, фенхель и майоран).

Отличными соседями перца на грядке буду баклажаны. Эти две культуры схожи по своим требованиям к уходным работами имеют приблизительно одинаковый период вегетации, что значительно облегчает работы и экономит время.

Для выращивания перцев и баклажанов важно:

• хорошо подготовленный, удобренный грунт;
• соблюдение оптимального температурного режима от 20градусов до 28 градусов;
• достаточная освещенность;
• регулярный умеренный полив;
• своевременные полноценные подкормки на стадии произрастания рассады и вегетации растения;
• рыхление почвы и удаление сорной травы;
• профилактические мероприятия по предотвращению заболеваний.

Идеальный партнер для перца на грядке — это кустовая фасоль. Своим запахом, она нейтрализует вредителей перца.Окруженный ее посадками он становится недоступен для них,что дает возможность растению активно развиваться. Также фасоль не является соперником перца по питательным веществам, наоборот, она улучшает состав почву азотистыми соединениями.

Не стоит забывать и о кукурузе. Высаженная с северной стороны от перца она будет защищать его от холодных ветров и не мешать солнечным лучам.

Фитонциды, которые содержатся в луке и чесноке отпугивают насекомых вредителей и служат отличной профилактикой для предотвращения заболеваний. Итак, лучшими «соседями»перца на грядке можно считать:

1. Баклажаны.
2. Кустовую фасоль.
3. Кукурузу
4. Чеснок и лук.

Иногда, начинающие огородники задаются вопросом — можно ли высаживать рядом красный перец и горький перец?Основные требования культур одинаковы, уходные работы схожи — есть возможность снизить трудозатраты. Конечно, это заманчиво, но опытные овощеводы не рекомендуют такую посадку. При хорошо развивающихся растениях и отличному урожае вы можете потерять его основное качество — вкус. В результате переопыления сладкий перец будет горчить, а острый может утратить свою горечь. Лучше всего их выращивать на разных участках огорода.

При планировании грядок учитывайте, что не исключается(хотя не рекомендуется) посадка рядом с перцем томатов. Нов этом случае нужно быть готовым к тому, что они своей зеленой массой будут затенять растения перца и негативно влиять на его вегетацию. Именно поэтому, при недостатке площадей и необходимости такого соседства, опытные огородники разделяют их грядами базилика или рукколы.

Если подготовительные работы проведены — определены участки и соседи культуры можно приступать к выращиванию перца, которое проводится в несколько этапов:

1. Определение необходимо сорта с учетом климатических условий.
2. Работа с семенным материалом
3. Высев семян на рассаду, ее выращивание и закаливание перед высадкой в открытый грунт.
4. Посадка растений на постоянное место произрастания.
5. Уходные работы — полив, прополка, рыхление почвы,борьба с болезнями, формирования кустов, подвязка и т.п.
6. Подкормка растений
7. Искусственное опыление кустов (при необходимости)
8. Сбор урожая и подготовка к хранению или переработке.

Если вы внимательно ознакомились с нашими советами и рекомендациями, то вопрос — что посадить рядом с перцем не вызовет у вас трудностей. Вы сможете заблаговременно подобрать культуре «соседей» по грядке и вырастить отличный урожай, используя накопленные знания опытных огородников.

Видео: овощи-соседи на грядках

Источник: ogorodnik.net

Что можно и нельзя сажать рядом с перцем?

Что можно и нельзя сажать рядом с перцем?

• Преимущества комбинированных посадок
• Какие растения можно выращивать рядом со сладким перцем?
• Что посадить рядом с острым перцем?
• Посменные урожаи
• Можно ли сажать рядом острый и сладкий перец?
• Какие растения нельзя сажать вместе с перцем?

Преимущества комбинированных посадок

Выращивание овощных культур, в частности острого и сладкого перца, совместно с пряными травами, цветами и другими овощами – метод, который широко используется приверженцами органического земледелия. Называется такой способ выращивания растений — совместные или комбинированные посадки.

Выращивание перца с правильными соседями имеет многочисленные преимущества. В первую очередь, это привлечение полезных насекомых и отпугивание вредителей от перца его компаньонами. Во-вторых, максимальное использование пространства грядки. А, по мнению некоторых огородников, удачное соседство усиливает вкус и аромат перца.

Посадка правильных растений-компаньонов вместе с перцем — это также неплохой способ избежать использования мощных химикатов и больших доз минеральных удобрений для защиты от насекомых или подкормки растений.

Обычно рядом друг с другом мы высаживаем растения, которым требуются похожие условия выращивания. А именно: сходный температурный режим, влажность воздуха, виды и частота подкормок, а также режим полива. Болгарский и острый перец мы, как правило, располагаем там, где он сможет получать довольно много солнца. А значит, рядом с ним могут успешно выращиваться многочисленные овощные и пряные культуры, которым также требуется большое количество света.

Для реализации совместной посадки обычно используется прием чередований растений-компаньонов в одном ряду, либо сопутствующая культура высаживается в междурядьях. Некоторые растения являются подходящими спутниками просто потому, что они не наносят вреда своим соседям. Другие действительно могут оказать друг на друга то или иное положительное влияние, устанавливая симбиотические отношения. А третьи принесут вред основной культуре.

Читайте также нашу статью Смешанные посадки — каким культурам лучше расти вместе?

Какие растения можно выращивать рядом со сладким перцем?

Лучшие соседи-овощи для перца

Болгарский перец и помидоры очень хорошие компаньоны: принадлежат к одному семейству и требуют одинаковых условий выращивания и использования одинаковых средств для защиты от болезней и вредителей. При этом часто помидоры и перец успешно совмещают в теплице. Правда, томаты в большей степени требуют притока свежего воздуха и нуждаются в более частом проветривании, нежели перцы. Однако особого влияния на общую урожайность этих культур при совместных посадках это не оказывает.

Баклажаны также хорошо растут вместе со сладким перцем. Кроме того, перцы могут выращиваться совместно с луком, морковью и огурцами.

Иногда в литературе можно встретить рекомендации о том, что болгарский перец также хорошо выращивать рядом с тыквой. Но в таких случаях следует учитывать масштабы тыквенных кустов с длинными плетями и огромными листьями. Они способны заслонить перец от света. Поэтому важно выдерживать нужное расстояние между растениями, а также отодвигать плети от кустов перца по мере их роста.

Болгарский перец и помидоры являются очень хорошими компаньонами для выращивания на одной грядке. © iFartWhenILaughh

Пряные травы, которые нужно выращивать рядом с перцем

По наблюдениям опытных огородников, базилик, укроп и кориандр станут самыми лучшими компаньонами для перца на грядке. Существует более 50-ти различных сортов базилика, которые можно выращивать вместе с перцем. Среди них встречаются и сладкие разновидности (лимонный, карамельный, мятный, коричный), и овощной (классический, гвоздичный, крупнолистовой). И все они будут одинаково хорошо расти рядом с перцем. А сорта с яркой фиолетовой листвой еще и подарят грядке декоративный вид.

Выращивание базилика рядом с перцем очень желательно. Замечено, что его присутствие делает вкус и аромат острого или сладкого перца более насыщенным. При этом считается, что запах базилика не нравится трипсам, мухам и комарам.

Укроп и кориандр, посаженные рядом с перцем, помогают отпугнуть от растений тлю и привлекают к грядке полезных насекомых, в том числе божью коровку и златоглазку обыкновенную.

Майоран, орегано (душица), зеленый лук и петрушка также являются неплохими компаньонами для кустов перца, и их можно выращивать вместе с болгарским перцем без каких-либо негативных последствий.

Цветы, которые можно посадить рядом со сладким перцем

Некоторые цветы также являются ценными спутниками перца. Ромашка римская (пупавка) увеличивает сопротивляемость перца к различным заболеваниям, правда, при посадке на близком расстоянии.

Очень хорошо посадить рядом с перцем бархатцы, так как их корни выделяют вещество, которое защищает почву от нематод и убивает грибки, которые вредят перцу и другим овощным растениям.

Популярный яркий цветок настурция со съедобными цветками и семенами также хороший компаньон для выращивания совместно с перцем, а перегнивая осенью ее листва обогатит почву.

Из-за принадлежности к одному семейству вместе с перцем успешно выращивают петунии. Герани (пеларгонии), посаженные вместе с перцем, своими эфирными маслами отпугивают японских жуков (хрущиков). Это очень опасные насекомые-вредители, которые повреждают огромное количество садовых и огородных культур, включая перец.

Читайте также нашу статью 12 самых вкусных сортов и гибридов сладкого перца, которые я выращивала.

Из-за принадлежности к одному семейству вместе с перцем успешно выращивают петунии

Что посадить рядом с острым перцем?

Острые перцы своими корнями вырабатывают химическое вещество, которое предотвращает корневую гниль и грибные болезни на растениях рядом, например, на баклажанах. С этой же целью можно посыпать молотым острым перцем тыкву, мангольд, томаты и огурцы.

Хорошо сочетаются с острым перцем шпинат, салат, базилик, укроп, чабрец и кинза. Замечено, что они положительно влияют на вкусовые качества горького перца. Самое главное, надо учитывать, чтобы растения-компаньоны не отбрасывали на перцы слишком много тени. И кустиков жгучего овоща должно быть в разы больше, чем соседствующей зелени.

Посменные урожаи

Выращивание на одной грядке культур с разными сроками сбора урожая является еще одним вариантом совместных посадок. Чтобы максимально использовать пространство небольшого огорода, увеличив урожайность с одного квадратного метра, можно выращивать вместе раннеспелые и позднеспелые культуры.

Перец созревает довольно поздно, а из-за теплолюбивости высаживается в открытый грунт в конце весны-начале лета. Поэтому на его грядке до высадки рассады можно выращивать рано созревающие культуры — зеленый лук, редис, горох или листовой салат.

Выращивание на одной грядке культур с разными сроками сбора урожая является еще одним вариантом совместных посадок

Можно ли сажать рядом острый и сладкий перец?

Казалось бы, сладкий и острый перец сходны по многим характеристикам, а значит, могут успешно расти рядом. Однако выращивать их вместе все же нельзя. Биологически особенности перца таковы, что он относится к так называемым «факультативным самоопылителям».

То есть, в принципе, перцы не нуждаются в опылении пыльцой других растений, чтобы у них образовались плоды. И если вы выращивали перец в единственном экземпляре в горшочке на подоконнике, то наверняка заметили, что плодоношение от этого не страдает.

Тем не менее при повышенной температуре воздуха у перца часто может происходить и перекрестное опыление. Обычно это имеет место в южных регионах. А в средней полосе такое случается в очень жаркую погоду или при выращивании в теплице.

Обычно при опылении «материнского» сладкого перца пыльцой острого «отцовского» последнему ничего не угрожает, а вот плоды сладкого перца зачастую становятся горьковатыми. А если пыльца сладкого перца опылит кустики острого, то последний может потерять часть своей остроты. Иногда может также измениться форма — толщина стенок и размеры плода.

Поэтому, если вы хотите, чтобы перцы имели вкус и форму в соответствии с сортовой принадлежностью, лучше не высаживать сладкие и острые перцы рядом.

Какие растения нельзя сажать вместе с перцем?

Некоторые огородные и пряные культуры не следует выращивать рядом с болгарским перцем, так как они могут вредить друг другу. Зачастую отрицательное влияние ощущается, даже если неподходящий сосед находится на соседней грядке.

Члены семейства капустных (крестоцветных), в состав которого входят белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста, горчица и другие культуры, никогда не должны выращиваться на грядке вместе со сладким или острым перцем.

Фасоль, бобы, включая соевые и бобы Лима, также являются плохими компаньонами для болгарского перца. Близкий родственник укропа фенхель не должен высаживаться рядом с любыми огородными культурами, включая перцы, так как он оказывает негативное влияние на всех своих соседей.

Не сажайте сладкий перец поблизости от абрикосов, поскольку возбудитель грибных болезней, поражающий перцы, может распространиться и на абрикосовое дерево.

Иногда и сам перец может вредить вкусу других овощей, которые выращивались совместно с ним. В частности, перец не сочетается с картофелем и свеклой. И подобное соседство можно назвать обоюдно вредным. Для клубневых и корнеплодов лучше подыскать место подальше от других овощей. К тому же картофель «прожорлив» и поглощает все витамины и минералы для своего развития и роста, обделяя ими соседние культуры.

Источник: bigsovets.ru