Уход за перцами в парнике

Болгарский перец: выращивание в теплице

Теплолюбивый болгарский перец часто выращивают в теплице, создав оптимальные условия для роста.

Перец – полезная, теплолюбивая культура, поэтому даже при посадке в открытый грунт используют рассаду перца.

Рассмотрим особенности выращивания сладкого перца в теплице: посев семян, уход за рассадой, полив, подкормки, борьба с вредителями и болезнями, сбор урожая.

Для посева семян и выращивания рассады используют плёночные, стеклянные теплицы или парники. В наши дни широко используют для выращивания перца теплицы из поликарбоната.

Главное не совмещайте в одной теплице выращивание сладкого и горького перца, так как перец способен к перекрестному переопылению.

Выбор сорта для выращивания в теплице

Непросто подобрать сорт перца для выращивания в теплице, из всего многообразия существующего в продаже. Сорта перца различаются цветом, размером и формой плодов, вкусовыми качествами.

Некоторые сорта выведены специально для выращивания в теплице. Самые плодовитые Оранжевое чудо, Нежность, Винни Пух.

Самый лучший раннеспелый сорт перца для теплицы Абрикосовая фаворитка. Также к раннеспелым и среднеспелым относят сорт Атлант – компактный и плодовитый.

Скороспелый сорт подходящий для выращивания в теплице – Кардинал. Кусты сорта высотой более 1 м, и достигает спелости через 100 дней.

Посев семян и выращивание рассады в теплице

Перед посевом семян их необходимо обработать 1 процентным раствором марганцовки в течении 30 минут. Для быстрого роста саженцев, семена обрабатывают в стимуляторах роста.

Семена высевают в феврале ( с таким расчетом чтобы пересаживать в теплицу в возрасте 60-65), в стаканчики или горшочки, углубляя на 5-15 мм в почву. Почва должна быть плодородной и лёгкой.

Для лучшей урожайности перца в теплице, используют 2-х месячную рассаду, на которой образовалось 6-10 листиков и высотой 20-25 см.

Рассаду перца высаживают в теплицы в начале апреля. Делают грядки с расстоянием между рядами 50 см. Делают лунки для пересадки рассады.

В каждую лунку налить по 1 литру раствора куриного помета или навоза ( в ведре воды с температурой 50 градусов развести стакан 200 г куриного помета или 500 г навоза).

Хорошо полить рассаду перца в стаканчиках, чтобы не повреждая корни, легко вынуть их. Пересаживания рассаду в лунки и подвязать к колышкам.

Видео – Формирование перца (все тонкости и нюансы формирования болгарского перца)

Выращивание и уход за перцем в теплице

Главное в уходе – соблюдение теплового режима, своевременный полив, подкормки, рыхление почвы и прополки.

Проветривайте теплицу обязательно, в жару притенять.

Полив перцев производят каждые 2-3 дня под корень по 1-2 л воды. Перцы влаголюбивы и не переносят даже кратковременную засуху.

Поддерживайте оптимальную температуру – днём 20-27 градусов, ночью 15 градусов. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена.

Проводите окучивание кустов, когда почва влажная. Как подсохнет почва прорыхлите междурядья, примерно раз в неделю. Если возможность рыхления отсутствует, замульчировать почву соломой, перегноем, опилками.

Для формирования кустов проводите удаление лишних побегов, оставляя 2 самых сильных боковых побега, удаляйте лишние листья и отростки ниже зоны основного ветвления. Растение будет концентрироваться на развитие завязей, а не наращивания зелёной массы.

Для теплицы выбирайте компактные сорта, перец хрупкое растение, стебли могут сломиться под тяжестью плодов. Вытянувшиеся растения обязательно подвяжите. Сбор урожая проводят утром, осторожно срезая или обрывая плоды вместе с короткой плодоножкой.

При выращивании перца в теплице из поликарбоната уход за растениями не изменяется.

Подкормка перца в теплице

При выращивании в теплице не обойтись без подкормок. В качестве удобрений используют мочевину или раствор птичьего помёта. Для приготовления раствора растворить в воде мочевину или куриный помет в пропорции 1 х 15. Каждый куст полить под корень по 1 л раствора.

Перед проведением подкормки посыпать на грядках древесной золой.

Сроки проведения подкормок

Первая подкормка через 2 недели после пересадки рассады в теплицу.

Вторая подкормка в период образования завязей.

Третья подкормка в период созревания плодов.

Если на растениях вы не заметили недостатка за весь период вегетации, пропорцию удобрений можно не изменять.

Вредители и болезни болгарского перца в теплице

Даже при выращивании в теплице могут появится болезни и вредители.

При резких перепадах температур растение может заболеть, при понижении температура до +10 градусов появляются пятна фиолетового цвета и налет.

Перец подвержен заболеванию вершинной гнили при нарушении режима влажности. Для борьбы, своевременно посыпьте под корень горсть золы.

Видео – КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ ПЕРЕЦ! УХОД И ПОДКОРМКИ!

Соблюдая агротехнические правила ухода при выращивании перца в теплице, болгарский перец отблагодарит вас отличным урожаем полезных плодов.

Источник: ogorodlegko.ru

Правильное выращивание перца в теплице из поликарбоната, особенности ухода

Перец — теплолюбивая культура, поэтому в северных регионах не всегда удается вырастить ее на грядках незащищенного грунта. Но, тем не менее, из-за этого не нужно отказываться от возможности получить урожай перца в областях, где климатические условия не позволяют это сделать обычным способом. Его можно вырастить в теплицах, обычных или современных поликарбонатных. Рассмотрим особенности выращивания перца в теплице из поликарбоната, посадку и уход за растениями.

Преимущества тепличного выращивания

Перец плохо переносит холод, резкие смены температуры и сквозняки, которые неизбежны при выращивании в условиях открытого грунта. В теплице он защищен от этих неблагоприятных факторов: ветра, сильного дождя, града, поэтому лучше растет, меньше болеет.

При выращивании сладкого перца в теплице он лучше развивается, интенсивнее цветет, его урожайность повышается. Если выращивать перцы в теплице, то это дает возможность высадить рассаду раньше, чем в открытый грунт и, соответственно, начать получать урожай пораньше. Продолжительность плодоношения увеличивается, перец можно собирать вплоть до поздней осени, так как растения не замерзают с наступлением холодов.

Правила выбора подходящего сорта

Выбор сорта или гибрида зависит от: размера теплицы, целей выращивания перца, его сроков созревания. Поэтому значение имеют:

• тип и размер куста (индетерминантный или детерминантный, штамбовый или нет);
• требования сорта к влажности почвы, воздуха, освещенности;
• сроки плодоношения (ранний, средний или поздний);
• в каких регионах сорт можно выращивать;
• назначение плодов (для употребления в свежем виде либо еще и для консервирования).

Выбирая сорт для выращивания в теплице, важно обращать внимание и на его устойчивость к распространенным заболеваниям, ведь в тепличных условиях, при почти постоянной повышенной температуре и влажности создаются прекрасные возможности для развития различных инфекций и грибковых болезней.

Оптимальные сроки посадки перца в теплицу

Точных сроков высадки нет, нужно ориентироваться по погоде, температуре воздуха и возрасту рассады. В Подмосковье и Средней полосе сажать перец в теплицу можно с конца апреля и по начало следующего месяца.

В северных регионах рассаду перцев высаживают позже этого срока, в южных – раньше (примерно на 2-3 недели). В Сибири и на Урале это будет конец весны — начало лета. Температура почвы в теплице должна быть от 10°C, высота растений – примерно 15 см.

Схема и правила посадки перца в теплице

Расстояние, на котором нужно высаживать растения, не постоянно, оно варьируется в зависимости от размеров и типа растений. Для компактных низкорослых кустов достаточно оставить по 25-30 см в ряду, для высокорослых и раскидистых – 35-40 см. Междурядья делают по 60-70 см.

Для высадки рассады лучше выбирать вечернее время и не солнечную погоду, чтобы только что пересаженные растения лучше принялись. Высаживать перцы нужно вместе с земляным комом, стараясь не разрушать его, не травмировать корни растений. Чтобы они лучше вынимались из горшочков, за 1 день до пересадки их нужно полить. Глубина посадки – по корневую шейку, то есть растения должны сидеть в земле на том же уровне, на котором они росли при выращивании рассады.

Уход за перцем в теплице

Когда вся рассада будет посажена, наступает время ухода за перцем в теплице. В него обязательно входит полив, рыхление грядок, подкормки удобрениями, если необходимо – формирование куста и подвязка, защита от возможных заболеваний и сбор выращенного урожая.

Поливы и подкормки перца в теплице

Первый раз поливают перцы в момент высадки, и пока они не приживутся, поливают часто, небольшим объемом воды, чтобы корни растений находились в постоянно влажной земле. Затем частоту поливов сокращают, а объем воды, выливаемой под каждое растение, увеличивают. Когда именно поливать, зависит от того, насколько быстро высыхает земля: если ее верхний слой подсох, поливать уже можно. Количество жидкости нужно рассчитывать так, чтобы она могла промочить весь объем земли, в котором находятся корни перцев.

Вода для поливов должна быть теплой, без хлора, то есть дождевой, взятой из колодца или из крана, но отстоянной. Оптимальное время поливов – вечер или утро, днем тепличные растения не поливают: в закрытом помещении в условиях высокой температуры влага из почвы быстро испаряется, из-за этого корни перцев получают ее в минимальных количествах. Воду выливают под корни, на листья и стебли она попадать не должна: капельки влаги, которые остаются на их поверхности становятся причиной солнечных ожогов.

Через некоторое время после поливов грунт в теплице обязательно рыхлят для облегчения проникновения в него воздуха. Чтобы не проводить рыхлений, поверхность тепличной почвы можно замульчировать. Мульча предохранит ее от пересыхания, уплотнения и не дает развиваться сорнякам, то есть необходимость в прополках не появится. Материалы, которые пригодны для этого – солома, опилки, торф, старый перегной, скошенная трава. Их укладывают слоем толщиной 3-4 см. Кроме этих материалов, можно использовать и более современный вариант – черное агроволокно.

Без подкормок, вносимых в течение вегетации перца, получить хороший урожай плодов очень сложно. В грунте, даже хорошо удобренном перед посадкой, не может быть столько питательных веществ, чтобы растениям хватило на весь период их вегетации. Для подкормок в поликарбонатных теплицах используют комплексные минеральные удобрения и органику – растворенный в воде навоз и золу.

Приблизительно через 2 недели после пересаживания рассады на тепличные грядки проводят первую подкормку. Используют азотсодержащие смеси: селитру, карбамид и др. Раствор готовят, придерживаясь инструкции. Перед его внесением грунт около кустов поливают обычной водой, это снизит вероятность ожога корней химическими веществами. Можно применять и навозную жижу (1 к 10 для навоза коров, свиней, лошадей, кроликов либо 1 к 15 для птичьего помета). Норма полива – 1 л под каждый перец.

Время второй подкормки наступает перед периодом цветения. Вносят раствор смесей, в которых преобладает фосфор и калий. Они необходимы для того чтобы перец выбрасывал больше цветков и лучше завязывал плоды.

Третью и последующие подкормки делают с интервалом в 2 недели. Используют те же фосфорно-калийные удобрения. Их можно заменить золой, чередуя минеральные и органические удобрения.

Температура, влажность и проветривание

Для правильного роста и развития тепличных растений нужно создать им хорошие условия. Имеют значения: температура, влажность грунта и воздуха, режим освещения:

1. 23-26°С – это температура, при которой перцы растут лучше всего, поэтому ее и надо поддерживать в поликарбонатной теплице.
2. 70-75% — влажность, при которой растения чувствуют себя наиболее комфортно. Она должна быть стабильной, от сильных колебаний на кустах опадают цветки и уже появившаяся завязь. Поэтому после каждого орошения поликарбонатную теплицу нужно проветривать, открывая на время форточки и двери.
3. Все растения должны быть посажены так, чтобы они равномерно освещались, так как перец не любит расти в тени. Затененные растения будут отставать в росте, завязи на них будет меньше.

При соблюдении этих норм тепличные перцы будут расти здоровыми, от них можно будет получить хороший урожай.

Формирование куста

Часто при выращивании болгарского перца в теплице требуется проводить формирование кустов. После удаления 1-го бутона (его оставляют только на тех перцах, с которых надо собрать плоды на семена для дальнейшего размножения) растения начинают ветвиться. Чтобы они чрезмерно не загущались, лишние побеги тоже удаляют, особенно те, что растут внутрь куста.

На главном стебле оставляют 2 самых сильных побега, остальные прищипывают после образования на них 1-й завязи. Удаляют также верхние части побегов, на которых нет бутонов и нижние листья на главном стебле. Пасынки, которые вырастают из узлов между черенком листа и побегом, тоже отщипывают, пока они еще маленькие.

Подвязывание

Оно необходимо для высокорослых разновидностей, возможно понадобится и для невысоких кустов, когда на них появится много плодов. Высокорослые перцы подвязывают к шпалере шпагатом, постепенно обвивая его вокруг главного стебля, низкорослые – тоже шпагатом, но к колышкам, высота которых примерно равняется высоте самих растений.

Сбор урожая

После достижения плодами фазы технической спелости их можно срывать с растений. Если нужны спелые перцы, более вкусные и сочные, то нужно подождать, пока они приобретут характерный для сорта размер и цвет.

Плоды срезают острым ножом или ножницами вместе с плодоножкой. Срывать не рекомендуется, если плоды крупные, существует вероятность сломать вместе с плодоножкой и побег.

Некоторое время перцы могут храниться в прохладном помещении, причем большей лежкостью отличаются недозрелые плоды, спелые лучше сразу отправить на переработку или реализацию. Небольшое число перцев можно хранить в холодильнике в полиэтиленовых пакетах.

Сбор урожая перцев в простой не отапливаемой поликарбонатной теплице может продолжаться до наступления холодов, в обогреваемой — круглый год, если посадить в нее несколько сортов с разным сроком созревания.

Источник: ogorodgid.ru

Секреты ухода за перцами в теплице

Какой салат или борщ без сладкого перца? Люди, которые хотят насладиться вкусом уже в начале июньских денечков, должны посадить рассаду в теплицу в конце февральских дней. Дело в том, что перец — это не помидор, который растет быстро. Рост перца замедлен, но несмотря на это, не просит большого ухаживания и отмечается в простоте выращивания. Даже при нехватке света они все равно растут. Единственная причина остановки роста перца — это холодная вода. Если хоть раз полить их холодной водой — рост остановится. Поэтому во время рассады температура должна быть не ниже 29°С.

Повышенная влажность в теплице может привести к вершинной гнили плодов.

Прикорм является тоже важной составляющей. Уход требуется в тепловых условиях. Для такого растения необходимостью является тепло, если помидор, огурец не любят жары, то перец без такой атмосферы жить не будет. Это среда его обитания и роста. Не забыть о формировании кустов, потому как перец — культура упрямая, будет возмущаться при неправильном уходе. Кусты формировать с помощью отрывания лишних пасынков, оставляя до 10 плодов. В отличие от огурцов, эту культуру можно высаживать часто. Листья соседей прекрасно прикрывают плоды и не дают солнцу оставить ожоги на перце в теплице. Осторожным нужно быть при появлении слизняков.

Они безумно любят процесс поедания сладкого перца в теплице, не отличаются и рыжие муравьи. Эти насекомые безжалостно поедают перец.

Пророст семян перца

Не рекомендуется использовать семена перца, полученные больше года назад.

Большой выбор перцев на сегодняшний день предоставляют спецмагазины: низкорослые, высокорослые, гибриды, сладкий перец и горький. Семечки перца живут всего 2-3 года. Семена прорастают долго. Перед тем как посадить рассаду, семена необходимо обязательно прорастить. Для этого необходимы следующие подручные средства:

В емкость налить раствор золы и воды, в расчете одна столовая ложка на один л воды. Учитывать температуру воды — не меньше 27 °С, потому что перец — это теплолюбивый овощ. Если взят кусок ткани, то разложив семена на эту ткань, нужно эту семенную рассаду положить в полиэтиленовый пакет, тем самым создав воздушное пространство и подвесив этот мешочек к батарее. Семена долго прорастают. Время прорастания — около двух недель. Семена не должны плавать в воде. Они должны прорастать во влаге, а не в воде. Это очень важно. Семена, прорастая, должны дышать. Когда семена разбухнут и прорастут, можно приступать к посадке.

Рассада перца, уход за ней

Инструменты для работы с рассадой перца.

Это растение любит органические удобрения. Поэтому грунт для сладкого перца для выращивания в теплице нужно выбирать самый лучший. Для удобрения почвы подойдет навоз или специальная мука. Перец не выносит кислую почву. При уходе это нужно учитывать. Удобрения нужно засыпать без комочков, чтобы почва была однородной массой, тогда такой грунт станет для перца настоящей плодоносной и живой землей. Глубина емкости для выращивания рассады не более 10 см и диаметром — 8-9 см. Дело в том, что перец не любит пересадки. Но пересадить из емкостей в грядки в теплице рассаду все равно придется. Оберегать корневище от травматизма, иначе растение не будет расти. В емкости залить марганец темного цвета (вода — горячая). Залить таким раствором почву, после чего сделать бороздки с расстоянием в 3 см и, положив семена, засыпать грунтом. Семена разложить равномерно. Но чем реже, тем лучше. В теплице должна быть температура не меньше 30°С. Можно соорудить парник для ухода за прорастающими семенами.

Пересадка рассады

Пикирование проходит из емкости в почву. Грунт должен быть влажным, но не мокрым. Уплотненная почва, но не утрамбованная хорошо примет рассаду. Обязательно нужно расправить корешки, для лучшего их прорастания. Сделать углубления и посадить, присыпав сверху грунтом до семядольного колена. После того как сомкнутся листочки, немного сделать расстановку. Перец не любит уплотненной почвы, поэтому нужно постоянно рыхлить почву. Подкормка и рыхление — главный уход. Подкармливать такое растение нужно каждые 10 дней. Лучше использовать стандартный комплекс удобрений. В теплице следить на показателем влажности.

Тепличный уход за перцами

Перцу противопоказано переувлажнение и пересыхание, а посему лучшим решением для полива будет капельная система.

Отличительной чертой перца является то, что при любом не нравящемся ему состоянии он начинает менять цветовую гамму листа. На это нужно обращать особое внимание. Нижние листочки (2-3) нужно удалить. Высадка рассады в теплицу производится в середине мая или в начале июня. Нельзя высаживать в холодный грунт, это остановит развитие перца в теплице. Нужны теплые грядки, то есть от основных грядок расположить навоз, но на расстоянии не менее 30-ти см, иначе земля станет кислой, а этого перец не любит. Обязательно удобрить доломитовой мукой почву с расчетом 20 г на один м?. Для таких процедур понадобятся:

Перепревший навоз — это лакомство для сладкого перца. При добавлении такого удобрения перец становится благодарным за такой уход и радует плодами. Рассыпать равномерно все удобрения и с помощью грабель добиться однородности почвы. Провести маркировку растения нужно обязательно. От этого зависит, насколько загружены будут грядки. Добавить все удобрения в каждую лунку по 15 г. Перец любит свет и тепло, поэтому теплица должна быть освещена и тепла. Низкорослые гибриды лучше сажать по краям в теплице. Укрывать перец нужно обязательно пленкой, если теплица не отапливается. Такой уход обеспечит нормальный рост растения. Но если день солнечный и теплый, укрытие нужно снять. Но на ночь процедуру повторить. Уход в теплице требуется постоянный. Заросшие культуры нужно прорезать. Перец любит такой уход, как формирование.

Сначала растение растет в один стебель и лишь на девятом листе появляется развилка. Низ растения необходимо очистить от побегов и листьев до самой развилки. Если уже сформировались бутоны, их необходимо удалить. Потому как они могу загнивать. Этот бутон может быть хорошим, но заберет все вегетативные свойства роста. Поэтому его нужно убрать. Растение может остановить ростовые показатели, если не сорвать бутон. В зависимости от того, какая площадь роста растения, формирование выполняется в два или три стебля. Если соседнее растение слабое, можно сделать формирование на четыре листа. Принцип такой — нужно выбрать самые сильные побеги, на которых произошла завязка плода, их оставить. Остальные — удалить.

Горький и сладкий перцы нельзя высаживать на одной грядке.

Перец обязательно нужно подвязывать, потому как растение очень хрупкое. Подвязка производится к шпалерным установкам. При подвязке необходимо быть очень аккуратным, чтобы не сломать перец. Если нет возможности таких подвязок, можно применить колышки. Бывает очень много боковых побегов, которые не дают завязок. От них нужно избавляться. Они лишь затеняют и замедляют рост плода. О том, нужно ли удалять листья с перца, споры ведут многие. Если вегетативный рост не долог и теплица пленочная с отоплением, то от листьев можно избавляться не боясь.

Не нужно жалеть листья, потому что все питательные вещества располагаются равномерно на стебель, листья и плоды. Необходимо для урожайности собрать больше плодов. При удалении листьев обеспечится больший наплыв питательных к плоду веществ. Не нужно бояться осветлять. Формирование не делается в один день. Например, в первый день — очистить от листьев. Лишь на следующий день нужно убрать бутоны. Мясистые плоды можно снимать, аккуратно оторвав.

Корневище перца находится неглубоко — 20 см от края почвы. Требует определенного ухода. Выполнять следует такие методики: