Как посадить брокколи семенами

Секреты выращивания капусты брокколи в средней полосе

Добавление статьи в новую подборку

Капуста брокколи – вкусное, полезное и неприхотливое в уходе растение. Чтобы получить на своей грядке хороший урожай этой культуры, достаточно четко следовать рекомендациям по выращиванию и уходу.

Спаржевая капуста, или брокколи, как ее чаще всего именуют в обиходе, неизменно входит в рацион итальянцев уже примерно 1,5 тысячи лет, а вот в средней полосе она до сих пор не получила большого распространения. А зря! Это вкусный, питательный и витаминный овощ. Недаром среднестатистический европеец за год съедает не менее 5 кг брокколи.

По содержанию витаминов и минералов брокколи во много раз превосходит остальные овощи и фрукты. Учеными доказано, что регулярное употребления этой капусты снижает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, препятствует накоплению в организме холестерина. Кроме того, брокколи – еще и диетический продукт. Она низкокалорийна, но питательна за счет содержания белка, по составу близкого к мясному.

Брокколи ценна как диетический продукт

Возможно, причина такой непопулярности спаржевой капусты в наших краях кроется в том, что многие овощеводы ошибочно считают эту “итальянку” капризной и привередливой в уходе. И это снова не так! При соблюдении нехитрых правил выращивания брокколи способна переносить даже возвратные весенние заморозки.

Выбор проверенного сорта брокколи

Как и у любой овощной культуры, урожайность брокколи разнится в зависимости от сорта. Если на родине спаржевой капусты можно выбирать из двух сотен сортов, то у нас в лучшем случае наберется десятка три. А если уж смотреть правде в глаза, в магазине, скорее всего, вам предложат всего 1-2 сора брокколи. Причем никто не гарантирует, что это будут сорта-чемпионы. Выбор, прямо скажем, невелик!

Так выглядят семена брокколи

Если у вас есть возможность поискать семена у разных распространителей, советуем остановиться на этом списке качественных сортов и гибридов, которые могут похвастаться нетребовательностью в уходе:

  • Батавия F1 (ранний гибрид, вес соцветий может достигать 2 кг);
  • Кудрявая голова (ранний сорт, соцветия весом до 0,5 кг);
  • Маратон F1 (позднеспелый гибрид, плодоносит до ноября);
  • Монтерей F1 (крупноплодный гибрид – соцветия весом до 2 кг);
  • Московский сувенир F1 (раннеспелый гибрид, вес соцветий до 0,5 кг).

Выращивание брокколи в открытом грунте

Если у вас нет времени и желания возиться с рассадой, высевайте семена брокколи прямо в открытый грунт, как только среднесуточная температура воздуха поднимется до 10°C и стабильно продержится неделю. В средней полосе это обычно конец апреля – начало мая.

Ориентироваться можно не только на шкалу термометра, но и на состояние яблонь. Если их почки уже пробудились, значит, можно высевать брокколи.

Спаржевая капуста любит хорошо освещенные участки, поэтому грядку желательно располагать с востока на запад.

Вопреки стереотипу о привередливости брокколи, ее можно успешно выращивать в открытом грунте

Брокколи нельзя высаживать на грядку сразу же после других видов капусты. Наиболее “желанные” предшественники для этой культуры – томаты, огурцы, бобовые.

Брокколи может расти на любом типе почвы, но перед посадкой желательно внести одно из этих удобрений:

  • перегной (4-5 кг на 1 кв.м)
  • компост (4-5 кг на 1 кв.м)
  • настой куриного помета (1:20)
  • древесную золу (1 ст. на 1 кв.м)

В грядке делают неглубокие лунки (около 1 см) по схеме 60 х 40 см и заделывают в них по 2-3 семени. Сверху лунки присыпают влажным компостом, осторожно поливают теплой водой (чтобы не вымыть семена из земли) и укрывают пленкой.

Если вы переживаете по поводу возвратных весенних заморозков, желательно укрывать грядки спанбондом. Под белым нетканым укрытием брокколи может перенести понижение температуры до –7°C.

При безрассадном способе выращивания брокколи начинает созревать со второй декады июля.

Выращивание брокколи через рассаду

Этот способ выращивания спаржевой капусты подойдет вам, если вы хотите начать сбор урожая уже в июне.

Брокколи высевают на рассаду с начала апреля в ящики, заделывая семена на глубину около 1 см. Если столбик термометра стабильно держится выше ноля, ящики с посеянными семенами не обязательно держать дома. Контейнеры можно накрыть пищевой пленкой, чтобы защитить их от пересыхания и ночных заморозков, и поставить в теплицу.

При температуре до 10°C всходы появятся через 10 дней. Если на улице стоит теплая погода (15-18°C), ростки проклюнутся через 3-4 дня.

Еще через 1,5-2 недели на сеянцах должны появиться по 3-4 настоящих листочка. В этой фазе их рассаживают в индивидуальные емкости либо прямо в теплицу или парник, если температура стабильно теплая.

Рассаду брокколи пикируют в фазе 5-6 настоящих листьев

Уход за брокколи

Главное правило выращивания спаржевой капусты – своевременно и щедро поливать ее водой. Чтобы облегчить себе жизнь, можно организовать на грядке систему автополива. Например, вкопать между каждыми двумя растениями двухлитровую бутылку с водой, не закручивая до конца крышку. Если грядки сверху замульчировать, влага в почве будет сохраняться неделю.

Брокколи нужно поливать каждые 2 дня, а в жаркую погоду – до 2 раз в день

Брокколи, как и белокочанная капуста, может страдать от бабочек-капустниц и крестоцветных блошек. Чтобы уберечь ранние посевы от вредителей, их опыляют табачной пылью и укрывают спанбондом.

Также можно посадить рядом с капустной грядкой пижму, бархатцы, календулу, настурции, сельдерей. Запах этих растений отпугивает насекомых-вредителей.

Подкормки брокколи

Даже если качество почвы на вашем участке не вызывает никаких нареканий, брокколи желательно регулярно подкармливать. За это она щедро отблагодарит вас хорошим урожаем.

Брокколи нуждается в регулярных органических и минеральных подкормках

Удобрения вносят по следующей схеме:

1. Если вы не внесли органику непосредственно в грядку, после укоренения рассады (при безрассадном выращивании – когда всходы окрепнут), подкормите брокколи куриным пометом (1:20) или перепревшим навозом (1:10).

2. Повторно брокколи подкармливают органикой спустя две недели после первого внесения удобрений.

3. Третью подкормку планируют, когда на капусте начали формироваться соцветия. На данном этапе брокколи нуждается в минеральном комплексе. В 10 л воды разводят:

  • 40 г суперфосфата;
  • 20 г нитрата аммония;
  • 10 г сульфата калия.

Под каждое растение вносят 1 л удобрения. Это значит, что ведра хватит на подкормку 10 растений брокколи.

4. Четвертую подкормку проводят после первого сбора урожая, чтобы простимулировать формирования боковых головок. В этом случае состав минерального комплекса остается прежним, но пропорции меняются. В 10 л воды разводят:

  • 30 г сульфата калия;
  • 20 г суперфосфата;
  • 10 г нитрата аммония.

Уборка урожая брокколи

Главная хитрость при уборке урожая спаржевой капусты в том, чтобы правильно определить момент, когда соцветия уже полностью сформировались, но бутоны не успели раскрыться. Если срезать соцветие позже, можно поставить крест на урожае: прекратится формирование боковых головок. На самом деле, чем чаще срезаешь соцветия, тем больше урожая получаешь.

Лучшее время для уборки брокколи – раннее утро или вечер, когда растения насыщены влагой и не изнурены палящим солнцем.

В такой фазе соцветия брокколи можно собирать

Срезанные соцветия брокколи хранятся всего несколько дней, поэтому их желательно сразу же использовать в пищу либо замораживать.

Надеемся, эта статья убедила вас отправиться в специализированный магазин за пакетиком-другим семян брокколи. И, конечно, не забудьте поделиться результатами на нашем форуме!

Источник: www.ogorod.ru

Как вырастить брокколи в открытом грунте: описание

В европейских странах брокколи довольно распространенный овощ. На дачных участках россиян его увидишь не часто. Однако данная культура заслуживает того, чтобы на нее чаще обращали внимание. И на это есть много причин. Главным преимуществам брокколи является его высокая урожайность и не требовательность к уходу.

Читайте также:  Посадка бархатцев в открытый грунт семенами

Культура может произрастать даже в сухих климатических условиях. Нельзя не сказать о полезных свойствах брокколи. Из нее часто готовят диетические блюда. Как огородное растение, брокколи интересна тем, что способна после срезания кочана, образовывать на пасынках новый урожай. Причем новые головки успевают поспеть и набрать нормальный вес до наступления холодов. Это говорит о том, что данная культура может давать двойную урожайность. Последнее время брокколи все чаще стали выращивать у себя на участках многие огородники.

Как выбрать место для высаживания брокколи?

Задумав посадить у себя на огороде данную культуру, сразу созревает вопрос, — где лучше ее разместить? Наиболее успешным результатом посадки брокколи семенами будет открытый участок с тяжелым плодородным грунтом. Как и для других сортов капусты следует подобрать освещенное место, где присутствие солнца будет не менее 6 часов в день. Кроме того грядка с этой культурой должна проветриваться. Показатель уровня рН почвы должен составлять 6-7.

Неплохой урожай брокколи дает на кислом грунте, но не любит щелочную почву. В этом случае капуста питается тяжелыми токсичными металлами и не будет экологически чистой. Чтобы нейтрализовать кислый грунт, на участок вносят компост, с расчетом на 1 квадратный метр понадобится 9 кг добавок. Выбирая грядку для брокколи, учитывайте тот факт, что нельзя допускать переопыления культуры с другими подобными растениями. Участок должен подальше находиться от цветной и белокочанной капусты. Оптимальным вариантом высаживания брокколи, будет место, где ранее находились бобовые или картофель. Ежегодно данную культуру необходимо размещать на новом месте. В противном случае, она будет болеть, что отразиться на урожае овоща.

Как подготовить посадочный материал?

Выращивание брокколи следует начинать с подготовки семян. Сразу высаживать в грунт можно семена, продающиеся в пакетиках в специализированных точках. Если семена капусты Вы собрали самостоятельно, перед посадкой их следует поместить в слабый марганцовый раствор, а затем хорошо промыть. После чего посадочный материал замачивают на несколько часов в растворе стимулятора роста и просушивают. Обработанные семена таким способом взойдут быстрее и будут лучше расти. В открытый грунт лучше высаживать семена раннеспелой капусты, чтобы дать ей возможность вызреть до окончания теплого сезона.

Подготовка грунта

В зависимости климатических условий местности, производят посадку культуры. В России в средней полосе высаживание брокколи совершают во второй половине апреля. Тогда уже к июню поспеет первый урожай.

Высаживая культуру безрассадным способом, огородник избавляет себя от необходимости ухаживать за рассадой в комнатных условиях. Кроме того посадка семенами обеспечивает растения крепкими корнями. Культуры, выращиваемые с помощь посадочного материала сразу на постоянное открытое место, не подвергаются во время пересадки стрессу. А значит, быстрее развиваются. Желательно участок для выращивания брокколи подготовить осенью. Для этого, грядку перекапывают и вносят компост или навоз. С наступлением весны, понадобиться удобрить участок минеральными добавками, используя на 1 квадратный метр 10 г аммиачной селитры и 40-45 г суперфосфата.

Как сеять посадочный материал?

Перед тем как выращивать культуру на открытой местности, вначале следует уяснить, как нужно ее посадить? Между растениями в ряду следует соблюдать расстояние 30-40 см, при этом между рядами нужно оставлять до 60 см. если хотите получить хороший урожай, не следует загущать посадку. Семена в почву помещают не слишком глубоко. После посадки участок аккуратно увлажняют. Каждое зернышко укрывают 5-литровой емкостью их пластика, предварительно обрезав горлышко. После того, как семена прорастут и на них появятся не менее чем 3 листочка, мини-парнички убирают.

Уход за культурой

Брокколи принадлежит к семейству капустных, а значит, любит влагу. Поливают растение через день. Если нет такой возможности, делайте это хотя бы через 5-7 суток. Более оптимальными условиями для выращивания культуры, это пасмурная прохладная погода. Чтобы не повредить листья овоща, нельзя совершать полив в дневную жару. Капли вода превращаются в небольшие линзы, через которые лучи солнца прожгут растение. Культуру лучше увлажнять вечером, используя способ дождевания.

Как вносить удобрения?

Брокколи удобряют во время вегетации. В этот период необходимо не менее 2 раз внести подкормки, которые являются основным фактором хорошего урожая капусты этого сорта. Первый раз почву удобряют через две недели после посева посадочного материала. Для этого берет настой крапивы или коровьего навоза. Одну часть средства разбавляют в 10 литрах воды. Обязательной процедурой являются добавки фосфорно-калийных удобрений. При их недостатке кочаны брокколи не достигнут желаемого размера. Если уход за капустой будет хорошим, растение вырастает до 1 м высотой и радует своим хорошим урожаем.

Прополка и рыхление

Уход за данной культурой на открытой местности подразумевает прополку и рыхление. Без этих действий хорошего урожая не будет. Рыхлить поверхность грядки необходимо после каждого полива. Обычно, тогда же совершают и прополку, избавляя грядку от крестоцветных сорняков. Как было сказано ранее, недопустимо переопыление капусты этого сорта с другими капустными видами. К ним относятся сурепиц с пастушьей сумкой.

Сбор и хранение брокколи

Пользуясь вышеописанными рекомендациями можно вырастить отличный урожай данной культуры. Остается собрать овощи с грядки. С кустов кочаны овоща снимаются молодыми. Если опоздать со срезкой, соцветия станут грубыми и на боковых побегах поздно появятся вторые головки. Правильнее будет срезать брокколи утром или вечером. Тогда она будет дольше храниться. Кочаны начинают созревать в конце июня. Для хранения овоща необходима морозильная камера. Так же брокколи можно солить или мариновать. Для употребления культуры в свежем виде, головки отваривают, пересыпают сухарями и обжаривают на сковороде, добавив растительное масло или другой жир. Данный способ обработки разрешает сохранить максимум полезных веществ.

Сбор семян

Если вы занимаете выращиванием брокколи, нет смысла покупать семена каждый год. Их можно собрать на свое грядке. Необходимо только придерживаться некоторых правил. Семенники следует выдергивать в конце осени перед заморозками. После чего их размещают в сухом помещении и оставляют на две недели подсохнуть. Дальше проводят обмолачивание и калибровку. Хранить посадочный материал нужно в прохладном месте, где отсутствует влажность.

На самом деле выращивание брокколи не принесет больших хлопот, но в благодарность за должный уход, порадует отличным урожаем.

Источник: domsadovnika.ru

Когда сеять капусту брокколи на рассаду

Капусту брокколи начали выращивать IV-V веках до нашей эры в Средиземноморье. Итальянским овощеводам удалось получить сорт, выращиваемый, как однолетняя культура. Сегодня насчитывается более 200 сортов капусты брокколи.

В России этот вид капусты начали культивировать не так давно, поэтому многие огородники интересуются, как посадить брокколи капусту в домашних условиях на рассаду. О правилах и особенностях выращивания данного овоща из семян пойдет речь в статье. Надеемся, что материал будет полезным не только для начинающих овощеводов.

О пользе овоща

Брокколи является самым ценным овощем, потому что в ее составе большое количество минералов и витаминов. За это ее рекомендуют врачи при различных заболеваниях. Например:

  • благодаря витамину U быстрее заживают язвы;
  • калий выводит соли;
  • магний необходим для сердечной мышцы;
  • кальций – необходим для здоровья волос, ногтей;
  • селен выводит радионуклиды;
  • натрий необходим для стабильной работы нервных клеток;
  • цинк, медь, магний – участвуют в процессе кроветворения;
  • бета-каротин – улучшает зрение, оздоравливает нервную систему, улучшает состояние кожи.
Читайте также:  Как подготовить семена укропа к посадке

Часто врачи назначают капусту в качестве поддерживающей диеты после сложных операций. Педиатры рекомендуют брокколи для кормления малышей.

Видовое и сортовое разнообразие

Если готовить о видах брокколи, то их три:

  1. У Каламбрийской соцветия округлые или конусные зеленого, фиолетового или белого цвета.
  2. Красная схожа с цветной капустой.
  3. Стебельная небольших размеров. Отличается хрустящими стеблями.

Популярные сорта

Брокколи различается сроками созревания, поэтому сажать капусту нужно в разное время.

Ранние сорта, от посева на рассаду до технической спелости 60-100 дней:

Среднеспелые 105-130 дней:

Как связаны сроки созревания с посевом семян

Чтобы вырастить здоровую рассаду капусты в домашних условиях, необходимо учитывать сроки вегетационного периода. Если вы хотите получать ценную продукцию непрерывно, посев семян брокколи нужно проводить с интервалом не менее двух недель, учитывая сроки созревания.

Когда сажать семена капусты брокколи на рассаду в 2019 году по лунному календарю:

  • Февраль — 5-8, 19-22.
  • Март – 7, 8, 18, 20, 21.
  • Апрель – 4-6, 8-10, 20-23.
  • Май — 8-12, 19-24.

Решая, когда садить капусту брокколи на рассаду, следует помнить, что сеянцы нужно высаживать в грунт, пока они не перерастут. Если весна затяжная, то сроки посадки семян брокколи капусты на рассаду откладывают на две недели.

Предварительные работы

Вырастить брокколи в домашних условиях можно рассадным способом или сразу высевать семена в грунт. Огородники, занимающиеся овощем, советуют применять рассаду, указывают на преимущества:

  • Возможность получения ранних овощей.
  • Уменьшаются затраты на приобретение посевного материала, поскольку растения не придется прореживать.
  • Уход за рассадой проще, чем в открытом грунте.
  • После высадки на постоянное место меньше болеет.

Подготовка посевного материала

Перед тем как сажать капусту брокколи на рассаду, нужно позаботиться о семенах:

  1. Сортировка . В первую очередь семена капусты перебирают, удаляют мелкие и щуплые.
  2. Для ускорения всходов посевной материал прогревают . Готовят раствор древесной золы (литр воды до 50 градусов + большая ложка золы). Процедуру удобно выполнять в холщовом мешочке, опуская его в горячий раствор на треть часа. После высыпают в холодную воду на 2 минуты. Незрелые семена всплывут, их выбрасывают.
  3. Чтобы капуста брокколи не страдала от разных болезней, семена протравливают в растворе марганцовки или борной кислоты.
  4. Замачивание посевного материала в растворе золы – необходимая процедура, длится 5 часов.
  5. Затем семена на сутки, перед тем как сажать в почву, закаливают в холодильнике. Для завертывания используют ткань или марлю. Через сутки посевной материал вынимают, высушивают до сыпучего состояния.

Важно не только знать, как посадить семенами брокколи капусту на рассаду, но и применять меры для предотвращения грибковых заболеваний.

Готовим почву

Пока посевной материал находится на обработке, нужно подготовить почву. Для высаживания семян капусты брокколи на рассаду потребуется питательный, воздухопроницаемый грунт. Дерновую почву смешивают с компостом, добавляют древесную золу. Она не только предотвращает грибковые заболевания, но и нейтрализует почву.

Не помешает небольшое количество песка: с ним корни развиваются лучше. Если вы готовите почву под рассаду брокколи в домашних условиях, то на даче выбираете участок, где не росла сама капуста и ее соплеменники – крестоцветные, чтобы не занести болезни.

Грунт можно подготовить разными способами:

  • пропаривать в духовом шкафу;
  • проливать кипятком, с растворенной марганцовкой, Гамаиром, Алирином-Б, Фундазолом. Препараты разводят, учитывая рекомендации на упаковке.

Можно воспользоваться готовыми грунтами для овощных растений. В них полный набор питательных веществ. Его также перед посевом семян капусты брокколи можно пролить горячим розовым раствором марганцовки.

Видео о выращивании брокколи:

Подготовка емкостей

Рассаду капусты брокколи выращивают в разных емкостях: ящиках, кассетах, горшочках, торфяных таблетках, главное, чтобы их глубина была не менее 5 см.

Если тара новая, то достаточно обдать ее кипятком. Если же ее использовали и раньше, то нужно продезинфицировать, добавив в воду марганцовку (раствор должен быть насыщенным).

Особенности посадки рассады

А теперь о том, как сажать капусту брокколи в домашних условиях.

Сажаем в ящики

Если вы используете для выращивания рассады брокколи ящики (высота должна быть не менее 5-7 см), то в них насыпается грунт, делают бороздки – шаг 3-4 см. Раскладывают семена на расстоянии не менее 3 см, чтобы высаживать растения в грунт с меньшими потерями сеянцев. Глубина заделки не менее 1 см.

Как вырастить брокколи без пикировки

Данный вид овощей отрицательно отзывается на пикировку. Поэтому лучше всего использовать емкости, в которых рассаду капусты разных сортов брокколи выращивают до высаживания в грунт.

  1. Торфяные таблетки – прекрасный вариант, поскольку диаметр (4 см) достаточен для роста крепкой рассады. Таблетки замачивают в воде, избавляются от избытков воды. В углубление нужно сеять по 2 семечка, присыпают торфом на 1 см.
  2. Если овощеводы выбирают для выращивания рассады кассеты или горшочки, то их высота должна быть не меньше 7 см, диаметр 4-5 см. В каждую емкость кладут по 2 семечка.

Лишний сеянец обрезают у грунта. Выдергивать нельзя.

Емкости ставят в хорошо освещенное теплое место (от +18 до +20 градусов), накрывают сверху стеклом или целлофаном до появления всходов.

Создаем условия

Хотя брокколи непривередливый овощ, для выращивания рассады нужно создавать условия.

Температурный и световой режим

Сеянцы брокколи при слишком высокой температуре и слабом освещении вытягиваются, становятся нежизнеспособными. Поэтому при появлении первых росточков емкости выставляют на освещенный подоконник, где температура не поднимается выше 17 градусов в дневное, и 12 в ночное время. Чтобы вырастить крепкие сеянцы, рассаду капусты брокколи придется подсвечивать, поскольку световой день весной менее необходимых 15 часов.

Особенности полива и подкормки

Все виды капуст любят влагу, но не ее избыток. Поэтому поливать брокколи нужно умеренно, чтобы не спровоцировать развитие килы или черной ножки.

Подкармливают рассаду капусты калийными удобрениями. Можно использовать розовый раствор марганцовки или печной золы.

Закаливание

Перед тем как высадить сеянцы в открытый грунт, их нужно подготовить. Недели за две приоткрывают форточку. Сначала на полчаса, затем время воздушных процедур увеличивают до 4-5 часов.

Если есть балкон или лоджия, емкости можно вынести, но только тогда, когда растения получили закалку.

Если соблюдать все правила, то к моменту высаживания в грунт, рассада капусты брокколи, которую вырастили самостоятельно, будет выглядеть так, как на фото: 6-8 настоящих листочков и крепкая корневая система.

Подведем итоги

Если нравится капуста брокколи, выращивание ее своими руками не представляет особых сложностей.

Важно помнить, что сеять семена нужно за полтора месяца до посадки в грунт.

Раннеспелые сорта капусты брокколи в летнее время можно сеять семенами прямо в грунт, как только почва оттает и будет готова. При наличии теплицы рассаду высаживают в более ранние сроки, тогда и первый урожай поспеет быстро.

Источник: fermilon.ru

Как вырастить рассаду брокколи, цветной и брюссельской капусты

Выращивание рассады брокколи, цветной и брюссельской капусты в плане внесения удобрений схоже с подкормками белокочанной капусты, однако при уходе за этими культурами есть ряд отличий. Посадку семян на рассаду брокколи, цветной и брюссельской капусты производят в разные сроки, в зависимости от того, ранний или поздний вы хотите получить урожай. Подробно об агротехнике выращивания этих растений вы узнаете на этой странице.

Посев семян брокколи на рассаду

Капуста брокколи на фото

Высоковитаминный урожай вызревает в начале июня — на две недели раньше, чем цветной капусты. Брокколи нетребовательна к теплу, при температуре выше 25 °С и ниже 10, сухости воздуха и почвы резко снижаются урожайность и качество продукции. Для выращивания рассады брокколи оптимальная для роста и развития температура должна составлять 16—25 °С. Культура выдерживает заморозки да минус 7 °С.

Читайте также:  Как собирать семена горчицы

Чтобы получить ранний урожай, брокколи выращивают рассадой, так же как цветную капусту. При посадке семена брокколи в ящики 8—12 марта. В грунт рассаду высаживают в конце апреля — начале мая в хорошо политую грядку. Поливают так, чтобы верхний слой почвы глубиной 30 см был увлажнен. Расстояние между рядами при посеве рассады брокколи должно составлять 45—50 см, а между растениями — 30 см.

Чтобы получать продукцию до поздней осени, семена на рассаду высевают в несколько сроков с интервалами 15 дней, последний срок посева — 20 июня. Семена можно высевать прямо на грядку с последующим прореживанием.

Произрастает брокколи на почвах, хорошо заправленных органическими и минеральными удобрениями. Чтобы вырастить рассаду брокколи крепкой, на 1 м2 грядки вносят 1 ведро компостной земли, 3 столовые ложки огородной смеси, пол-литровую банку золы.

Посев семян цветной капусты на рассаду (с видео)

Если вы хотите получить ранний урожай цветной капусты, выращивайте ее в ранние сроки (март, апрель) рассадой.

В эти сроки в теплицу производится посадка цветной капусты на рассаду сортов:

Гарантия,

Мовир 74,

Снежный шар,

Ранняя грибовская 1355.

Почва для выращивания рассады цветной капусты должна быть более легкой, чем для рассады других видов капусты. Рассаду цветной капусты, выращенную в парнике, пересаживают в открытый грунт в зависимости от погодных условий в апреле, а под пленочное укрытие — на 10—15 дней раньше.

Перед тем как вырастить рассаду цветной капусты, нужно подготовить почву: это делается так же, как и под кочанные сорта. Цветную капусту выращивают обычно в первый год после внесения навоза, при этом дозы минеральных удобрений и сроки их внесения такие же, как для кочанной капусты. Следует учитывать, что избыток азота приводит к снижению плотности головок.

При посеве цветной капусты на рассаду необходимо помнить, что она чувствительна даже к кратковременному дефициту воды и питательных веществ. Во время выращивания рассады цветной капусты в теплице делают подкормку (через две недели после всходов), используя раствор удобрения «Агрикола-1». Рассаду высаживают на постоянное место после того, как сформируется не менее 4 настоящих листьев.

Хороший урожай удается при посеве семян на рассаду на грядку под пленку в третьей декаде апреля.

Семена сеют на расстояние между рядами ю см, в ряду — 5—6 см. После Посева грядку закрывают укрывным материалом или ставят невысокие дуги и на них натягивают полиэтиленовую пленку. Пленку в теплые дни приоткрывают или полностью снимают, иначе рассада быстро вытянется. Она не должна перерастать, так как в этом случае могут образоваться «пуговичные» розетки.

Для получения урожая цветной капусты в более поздние сроки (уборка которой планируется на конец сентября — октябрь) семена сеют в мае (первая — третья декады) таким же образом. Уход за рассадой такой же, как и при более ранних сроках посева. Вначале выращивают на небольшой площади грядки рассаду, а затем, в июне, пересаживают ее на постоянное место.

Рассаду высаживают на гряды шириной до 100 см. После перекопки на 1 м2 вносят 1 стакан древесной золы, по 1 ст. ложке суперфосфата и нитрофоски и по 2—3 кг органических удобрений (навозного или растительного перегноя). После этого грядку перекапывают на глубину 10—12 см. Рассаду высаживают по схеме: 50 см между рядами, в ряду — 25—30 см.

На видео «Посев цветной капусты на рассаду» показаны все основные агротехнические приемы:

Подготовка почвы к выращиванию рассады цветной капусты в теплице

Цветная капуста хорошо произрастает на рыхлых суглинках или супесях с высоким содержанием гумуса. Но в любом случае нельзя сажать растения в свежевскопанную землю, следует подождать хотя бы неделю. Рыхлую землю следует несколько уплотнить. Цветная капуста (как и кочанная) любит уплотненную, за несколько месяцев до посадки подготовленную почву.

Выращивание цветной капусты в теплице на фото

Кислотность почвы в теплице должна быть нейтральная или слабокислая. Известь вносят осенью в год, предшествующий посадке. Если на участке растут полевой хвощ, кислица, щавель, это показатель кислой почвы. Дозы извести в зависимости от кислотности и тяжести почвы составляют от 0,3 до 0,5 кг/м2. При подготовке почвы наиболее эффективный способ снижения кислотности в теплице состоит в том, что сначала равномерно посыпают почву известью или золой, а затем посыпают навозом (коровяком), и после этого перекапывают. Цветная капуста любит повышенные дозы перегноя или компоста. При этом следует учитывать, что почва и применяемое удобрение оказывает влияние на ее вкус. Цветная капуста положительно реагирует на подкормки бором и молибденом в фазе рассады.

Удобрение под цветную капусту вносят как и под белокочанную. Однако под цветную капусту отводят лучшие, более прогреваемые места. Весной на 1 м2 вносят: 6—8 кг навоза или компоста, 20—25 г двойного суперфосфата, 30—35 г хлористого или сернокислого калия, 0,5 ч. ложки борной кислоты, аммиачную селитру 25—30 г или мочевину 15 г/м2. Для экономии удобрений, часть их вносят в посадочные лунки, тщательно перемешивая с почвой. Полезно в калийные удобрения добавлять древесную золу, особенно в посадочных лунках.

Посадка и выращивание рассады брюссельской капусты

Перед тем как вырастить рассаду брюссельской капусты почва должна быть подготовлена в предшествующую осень, с добавлением слоя навоза и компоста в размере полутора ведер на 1 м2. Оставьте почву открытой для воздействия снега и ветра, а затем весной разрыхлите ее на глубине 2,5 или 5 см, добавив рыбный помет в размере 120 г на м2. Вместо этого вы можете использовать смесь из одной части сульфата поташа, четырех частей костной муки в размере 120 г на м2.

Выращивание брюссельской капусты на фото

Посадка брюссельской капусты на рассаду производится в ящик или в горшок в марте или апреле, в отверстия не глубже 12 мм на расстоянии около 15 см друг от друга. Их нужно накрыть целлофановыми пакетами, чтобы обеспечить им тепло и защиту. Когда они начнут прорастать, их нужно прореживать, чтобы предоставить им пространство для развития.

Сразу после посадки горшечной рассады делают рыхление, при посадке безгоршечной — не позднее чем через 3—5 дней.

Рассаживать нужно начинать, когда саженцы достигнут 10—15 см в высоту. Сажать нужно в таком положении, в котором они будут готовы созревать, продолжать рассаживать следует до середины августа. Будет хорошо, если вы обильно польете их водой за день до того, как соберетесь пересаживать. Сажать рассаду брюссельской капусты следует на расстоянии 90 см друг от друга, так чтобы их нижние листья находились над уровнем почвы. После того как растения будут пересажены, их нужно хорошо полить. По мере того как они будут расти, возможно, вам придется закрепить их за столбики при наличии сильных ветров.

Одним из важнейших мероприятий по выращиванию рассады брюссельской капусты, как и всех других видов растений семейства Капустные, является пикировка. Ее назначение — поддержание почвы в рыхлом состоянии с целью создания благоприятного водного и воздушного режима для роста и развития растений.

Рассаду брюссельской капусты следует рассаживать в грунт в конце мая или начале июня.

Источник: babushkinadacha.ru