Варенье из слив необычное

Необычное варенье из сливы

Лето, начало осени – пора, когда все хозяюшки делают различные заготовки на зиму: консервируют, варят, парят. И конечно особым спросом пользуются вкусные заготовки из сочных плодов фруктовых деревьев, такие полезные, как варенье из слив. В общем, стремятся по максимуму подготовиться к холодным денькам, которые уже не за горами. Зимой, кроме всяких разных соленых огурчиков-помидорчиков и баклажанной икры, хочется и чего-нибудь сладкого и оригинального.

Конечно, выгодно наварить простого варенья: из малины, клубники, яблок, тыквы, орехов, груши и других фруктовых сладостей и настоек. Вкусно, насыщено витаминами, и есть с чем чай попить, пироги начинкой сдобрить. Кому-то может показаться, что это слишком, банально и обыденно, закрывать из года в год одно и то же.

Именно для того, чтобы разнообразить разносолы, разрешите представить на ваш суд оригинальный рецепт варенья из сливы.
«Но позвольте, разве это не банально?» возможно воскликнет хозяюшка, читающая данный рецепт.
Ну, так я отвечу: нет, не банально. Ведь помимо привычных – сливы и сахара, в состав этого сливового варенья входят еще ваниль и ром, придающие изысканную и пикантную изюминку.

Итак, чтобы приготовить необычное сливовое варенье с ромом и ванилью, понадобятся следующие ингредиенты: Попробуйте, вкус фруктового десерта не оставит равнодушными, ни вас, ни ваших домочадцев.

  • 1 кг сливы (порезанной на половинки, без косточек)
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока
  • 1/2 стакана воды
  • 3 стакана сахара
  • 1 стручок ванили
  • постарайтесь использовать натуральный ванилин, его вы можете еще встретить в виде пудры или спиртового экстракта или как выше мы предложили палочки – стручки. Синтетический и поэтому дешевый ванилин не даст того аромата и вкуса.
  • 1/2 стакана рома – или чуть меньше рюмку- 50гамм.

Рецепт вкусного варенья из сливы без косточек

– инструкция по приготовлению:
1. Сначала сливу, сахар поместите в эмалированную кастрюлю. Залейте водой, добавьте лимонный сок

2. Затем нам нужно почистить стручок ванили, точнее – извлечь из него семена. Ведь именно мякоть мы и будем использовать. Единственное, что для этого понадобится – маленький острый ножик.
Итак, приступим. Если стручок сухой, то предварительно отмочите его. Надрежьте стручок, по всей длине. Откройте створки, и тщательно выскоблите семена. И семена, и сам стручок отправьте в кастрюлю.
Стручок режут острым ножом вдоль, достают изнутри мякоть, и крошечку на кончике ножа кладут в тесто. Если переборщить с ванилью, тесто будет горчить

3. Смесь доведите до кипения.

4. Теперь нам нужно дождаться, пока наше варенье загустеет. Поэтому продолжаем кипятить, постоянно помешивая, еще около 30 минут.

6. Снимите фруктовую массу с огня

7. Аккуратно достаньте ванильный стручок, он нам больше не нужен

8. Расфасовывайте варенье, по нагретым стерилизованным банкам. Накройте прокипяченными жестяными крышками, закатайте. Переверните банки вниз горлышком, установите на крышку для охлаждения.

Источник: www.foto-flora.ru

Варенье из слив: рецепты с фото

Сливовое варенье

Варенье из слив отличается насыщенным вкусом. Несмотря на высокую калорийность, этот десерт считается полезным, так как в нем содержится большое количество витамина С, витаминов группы В, а также медь, железо, кобальт, марганец, калий, кальций, йод, дубильные вещества, катехины.

Для приготовления сливового варенья по классическому рецепту потребуются:

  • 1 кг слив;
  • 1 кг сахарного песка;
  • 150 мл воды.

Сливы промыть и перебрать. Удалить все поврежденные, недозрелые плоды, размягченные сливы, а также посторонние примеси. Разрезать каждый плод ножом вдоль бороздки и вынуть косточку. Выложить сливы в таз или кастрюлю.

Высыпать в кастрюлю с толстым дном сахарный песок, добавить воду и поставить ее на очень слабый огонь. Через несколько минут сахар растворится. Довести сироп до кипения и прокипятить 2-3 минуты, а затем охладить. Залить сливы сиропом на 3-4 часа. Это необходимо для того, чтобы разрезанные плоды пустили сок. Кастрюлю поставить на огонь, довести ее содержимое до кипения, а далее снять с плиты и на протяжении 8-9 часов дать настояться. За это время сливы пропитаются сиропом, станут более плотными, что отразится на вкусовых свойствах готового варенья. При условии соблюдения технологии варки половинки плодов сохранят свою форму в процессе приготовления.

Посуду со сливами, пропитанными сиропом, поставить на плиту, довести содержимое до кипения и выключить. После того, как варенье немного остынет, повторить процедуру 2 раза. Последний раз рекомендуется уварить продукт до нужной консистенции. Чтобы проверить готовность, выложить каплю варенья на блюдце. Хорошо сваренный десерт не должен растекаться.

Вымыть тщательно банки и крышки, простерилизовать их. Обработка паром считается самой надежной, но этот метод несколько сложнее, чем стерилизация в духовом шкафу или микроволновой печи. Держать банки над паром рекомендуется 2-3 минуты. Оптимальное время тепловой обработки в духовом шкафу — 5 минут при температуре 120-150 °C.

Крышки стерилизовать над паром или на 30 секунд опустить в кипящую воду. Готовое варенье снять с огня и разлить по подготовленным банкам, после чего закрыть стеклянную тару с десертом стерильными крышками и убрать на хранение.

Варенье из слив «Пятиминутка»

Для сохранения в десерте максимального количества витаминов можно сократить продолжительность термической обработки. Варенье, сваренное по очень простому экспресс-рецепту, является наиболее полезным.

  • 1 кг слив;
  • 1,2 кг сахарного песка.

Сливы промыть, перебрать тщательно, удалить поврежденные плоды, разрезать пополам, вытащить косточки. Выложить сливы на чистую поверхность для удаления лишней влаги и подсушивания.

Половинки плодов поместить в эмалированный или алюминиевый таз, а далее засыпать сахаром и дать постоять 2-3 часа. За это время из слив выделится сок. Поставить таз на огонь и довести до кипения его содержимое. В процессе нагревания на поверхности варенья образуется пена. Ее рекомендуется снимать шумовкой. После закипания варенья варить его 5 минут, а затем снять с огня, охладить. Далее снова поставить на плиту, довести до кипения, прокипятить 1 минуту.

Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам, накрыть стерилизованными винтовыми крышками и закрутить. Выложить банки крышками вниз на ровную поверхность, укутать и дождаться полного остывания. Хранить такие домашние заготовки рекомендуется в холодильнике или подвальном помещении.

Читайте также:  Как сушить корень петрушки

Сливовый джем

На зиму из слив можно сделать вкусный джем. Для приготовления домашнего десерта потребуются следующие продукты:

Сливы промыть, перебрать тщательно, после чего разрезать, удалить косточки. Вымыть лимон, очистить его от кожуры, разрезать на несколько частей и удалить косточки. Пропустить сливы и лимон через мясорубку.

Выложить в таз фруктовое пюре, засыпать его сахаром и поставить на плиту. Довести массу до кипения, снять пену шумовкой, уменьшить огонь и варить 45 минут, периодически помешивая. Готовый джем при выкладывании на блюдце не должен растекаться. Разлить сваренный десерт по стерилизованным банкам и закрутить стерильными крышками.

Сливовый джем — идеальная начинка для домашней выпечки.

Сливовое варенье с вином и специями

Сливы прекрасно сочетаются по вкусу с белым вином. Для приготовления очень необычной домашней заготовки потребуются:

  • 2 кг слив;
  • 1 кг сахара;
  • 400 мл вина белого;
  • 1 ч. ложка корицы молотой;
  • 1/2 ч. ложки кардамона;
  • 3 ст.ложки миндаля.

Сливы промыть, разрезать пополам, удалить косточки. Выложить плоды в пригодный для варки варенья таз, добавить сахар, накрыть и оставить на 6-8 часов для того, чтобы сливы пустили сок.

Поставить таз на плиту, добавить вино, корицу молотую. Зерна кардамона измельчить и также высыпать в готовящееся варенье. Смесь довести до кипения, снять пену и варить около 40 минут до получения густой массы.

За 10 минут до готовности десерта добавить миндаль. Предварительно его рекомендуется измельчить блендером. Готовое варенье разлить в горячем виде по стерилизованным банкам и немедленно закрыть стерильными винтовыми крышками. Хранить десерт в холодильнике.

Конфитюр из слив

В сливовой кожуре содержится большое количество пектина, что позволяет варить конфитюры из таких плодов без добавления агар-агара или желатина.

  • 2 кг слив;
  • 600 гр сахарного песка;
  • 1 стакан холодной воды.

Сливы вымыть, перебрать тщательно, удалить косточки, а затем выложить в таз, добавить воду холодную и варить на слабом огне 40-45 минут. Образующуюся пену снимать шумовкой.

Снять размягченные плоды с огня, измельчить блендером или протереть через сито. Выложить фруктовое пюре в таз, добавить сахар и варить конфитюр на протяжении 45 минут при регулярном помешивании. Готовый десерт разлить по стерилизованным банкам, закрыть стерильными крышками. Банки после наполнения перевернуть вверх дном и укутать. Дождаться полного остывания конфитюра и убрать его в прохладное место.

Варенье из слив шоколадное

  • 1 кг слив;
  • 500 гр сахара;
  • 200 гр порошка какао.

Сливы промыть, разрезать пополам, удалить косточки и измельчить плоды при помощи блендера. Фруктовое пюре выложить в таз, добавить половину сахара и поставить на плиту. Варить варенье 20 минут. Рекомендуется регулярно его помешивать для того, чтобы не допустить пригорания.

Смешать оставшуюся часть сахара с порошком какао и постепенно высыпать в таз при помешивании. Варить варенье еще 20 минут, после чего разлить по стерильным банкам, накрыть немедленно стерильными крышками. Хранить домашнюю заготовку в холодильнике.

Варенье из яблок и слив

  • 1 кг яблок;
  • 1 кг слив;
  • 1,5 кг сахарного песка;
  • 200 гр воды;
  • 1/2 ч. ложки кислоты лимонной.

Яблоки очистить от кожуры, сердцевину и косточки удалить, разрезать плоды на дольки. Сливы промыть, разрезать пополам, удалить косточки. Подготовленные фрукты выложить в таз.

Сахар высыпать в кастрюлю, добавить воду и поставить на медленный огонь. Варить сироп 3-5 минут, после чего залить им сливы и яблоки, поставить таз на плиту, довести до кипения его содержимое. Варить варенье 10 минут при постоянном помешивании, снимая образующуюся пену. Далее выключить плиту, накрыть таз крышкой. Через 4-5 часов снова проварить варенье на слабом огне 10 минут и охладить. Повторить процедуру еще 2 раза. За 5 минут до готовности при проведении последнего уваривания высыпать в таз лимонную кислоту, хорошо перемешать.

Разлить готовый десерт по стерильным банкам, немедленно закрутить стерильными крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания.

Варенье из груш и слив без добавления сахара

Приготовить вкусный и полезный десерт можно и без добавления сахара.

Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками. Сливы промыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Смешать груши и сливы в тазу, залить их водой.

Поставить таз на огонь, довести до кипения его содержимое и варить 10 минут, после чего выключить газ и охладить проваренные плоды. Процедуру повторять 5 раз. За это время варенье должно приобрести густую консистенцию с включениями в виде крупных кусочков фруктов.

Разлить готовый десерт по стерилизованным банкам, закрыть стерильными металлическими крышками и закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать. После остывания убрать в прохладное место.

Варенье сливовое с грецкими орехами

Для приготовления оригинального десерта понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 кг слив;
  • 600 гр сахарного песка;
  • 10 гр корицы молотой;
  • 150 гр грецких орехов очищенных;
  • 10 гр имбиря молотого.

Сливы вымыть, перебрать. Косточки при приготовлении десерта по данному рецепту можно не удалять. Выложить плоды в таз, засыпать сахаром, а также добавить имбирь молотый и молотую корицу. Поставить таз на огонь и варить, периодически помешивая и снимая пену, 45-50 минут.

Орехи измельчить блендером или натереть на терке. За 5 минут до готовности варенья добавить орехи грецкие. Готовый десерт разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Сливово-цитрусовое варенье

Варенье из слив с добавлением цитрусовых отличается очень необычным кисловатым вкусом. Такой вид домашних заготовок идеально подходит в качестве начинки для пирогов.

  • 1 кг слив;
  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 1 кг сахарного песка;
  • 250 гр изюма.

Сливы вымыть, перебрать, разрезать пополам вдоль бороздки и удалить косточку. Изюм выложить в миску и залить для набухания теплой водой на 30 минут. Очистить цитрусовые от кожуры, порезать апельсин дольками, а лимон измельчить блендером.

Выложить подготовленные фрукты в таз, засыпать сахаром, добавить изюм и поставить на огонь. Варить варенье по данному рецепту рекомендуется 1-1,5 часа при регулярном помешивании. Готовый десерт разложить по стерилизованным банкам и немедленно закрутить тару стерильными винтовыми крышками.

Источник: www.chefmarket.ru

Восемь необычных рецептов варенья

Варка варенья давно перестала быть и необходимостью и способом экономии. Сейчас это скорее своеобразный кулинарный хэнд мэйд с ретро-оттенком. А еще способ самовыражения и приятный досуг, который становится все более популярным. Небольшие нарядные банки, подписанные и снабженные разноцветными «чепчиками» ползимы потом радуют глаз, как квинтэссенция лета, дачного изобилия, солнечной ягодной вкусноты.

Читайте также:  Как сушить фасоль

Секреты для отменного результата

Чтобы получить удовольствие отварки варенья, надо готовить его по чуть-чуть, в охотку, а не огромными тазами. Ведь цель — сделать всего несколько баночек эксклюзивного лакомства. Кроме того, старайтесь выбирать рецепты «с изюминкой», чтобы процесс сопровождался элементом ожидания, что же из этого получится. Даже любимые и давно опробованные рецепты можно разнообразить за счет ароматных травок, специй, кружочков лимона, корочек апельсина или орешков. В варенье очень здорово добавлять кардамон, ваниль, бадьян и корицу, а также разные сочетания этих специй с зернышками кофе.

Заранее подготовьте все необходимое: подберите интересные рецепты, заготовьте вымытые стерилизованные банки и крышки, эмалированную миску или таз. Посуда для варки должна быть широкой и просторной, чтобы ягоды и сахар занимали в ней примерно половину объема.

Абрикосовое варенье с миндалем и тимьяном

Апельсины – 2 шт

Тимьян свежий – 1 пучок

Миндаль очищенный – 1 стакан

Абрикосы без косточек засыпать сахаром. Добавить натертую на терке цедру с двух апельсинов и апельсиновый сок. Листики с 4-5 веточек тимьяна общипать и отложить в сторонку, остальной тимьян связать ниткой в пучок, положить в миску к абрикосам и оставить так на несколько часов, пока абрикосы дают сок.

Поставить варенье на огонь, довести до кипения, всыпать туда же ядра миндаля и поварить на небольшом огне 5 минут, снимая пену. Затем варенье отставить в сторону часа на три. Снова довести до кипения на небольшом огне и поварить 5 минут. Повторить то же самое и в третий раз. В конце варки добавить листики тимьяна, а связанный нитками пучок наоборот вынуть. Горячее варенье разлить по небольшим стерилизованным банкам, следя, чтобы в каждую попадало примерно поровну миндаля, абрикосов, и ароматного сиропа с тимьяном.

Это изысканное янтарное варенье так приятно открыть зимним вечером, когда почти не верится в то, что лето и правда бывает!

Пряное сливовое варенье с бадьяном и гвоздикой

Корица – 1 палочка

Бадьян – 2 звездочки

Сливы моем, разделяем на половинки, освобождаем от косточек, помещаем в кастрюлю или таз. Палочку корицы ломаем на несколько частей, анис и гвоздику оставляем целиком, добавляем к сливе и все вместе засыпаем сахаром. Оставляем пускать сок – примерно на 2 часа. Затем помещаем таз в духовку, разогретую до 150 градусов и нагреваем до закипания варенья. Вынимаем, снимаем пену, возвращаем на место. Томим так полтора часа, изредка перемешивая и снимая пену.

Разливаем варенье по стерилизованным банкам. Следим, чтобы специи попали в каждую. Не беда, если набор специй будет разный и в одну банку попадет бадьян и корица, а в другую — гвоздика и бадьян. Благодаря этому вы почувствуте чуть заметную разницу в аромате, когда откроете банки. В любом случае пряности в этом варенье дополнительно гарантируют его отличное хранение.

Черешневое варенье с кружочками лимона

Черешня – 1, 3 кг

Черешню лучше выбирать белую или розовую. Ее надо помыть и вынуть косточки. Затем, сложив ягоды в таз, засыпать сахаром и оставить на время, чтобы пустили сок. Теперь нагреваем их, доводим до кипения, кипятим на маленьком огне пять минут, снимая пенки, и даем отдохнуть. Время от времени таз с вареньем покачиваем, чтобы ягоды равномерно погружались и пропитывались остывающим сиропом. После остывания добавляем лимон, порезанный кружками прямо с корочкой, доводим до кипения и варим еще раз — пять минут. В третий раз варим уже подольше, минут 10 и тут же горячим раскладываем и закатываем. Это необыкновенно нарядное варенье, поскольку среди янтарных ягод кружочки лимона выглядят очень привлекательно! К тому же оно не такое приторное, как другие варианты варенья с черешней.

Черешневое варенье с орешками и ванилью

Черешня белая или розовая – 1 кг

Орехи на выбор (фундук, кешью, кедровые, грецкие,миндаль) – 0,5 кг

С этим вареньем придется повозиться, так как косточки из ягод надо достать, а на их место поместить по кусочку орешка. Для варенья лучше брать плотную мясистую белую черешню. Варенье из нее получается прозрачное, янтарно-розовое! Моем и перебираем ягоды, оставляя только те, что без повреждений. Режем орехи на кусочки размером с черешневую косточку. Подойдут любые: фундук, кешью, кедровые, миндаль. Они не должны быть жареными. Складываем фаршированные ягоды в таз, в котором будем варить варенье.

Теперь в отдельной эмалированной посуде готовим сироп из сахара и воды, помешивая его, чтобы сахар не пригорел. Когда сироп закипит, отставляем его, чуть остужаем и заливаем им ягоды черешни. Они должны часа 3 стоять в сиропе и пропитаться им. Затем ставим таз с ягодами на огонь и доводим до кипения. Варим, периодически покачивая таз, чтобы ягоды покрывались сиропом, на очень маленьком огне. Пенку снимаем, как только образуется. Сильно кипеть варенью не даем. Оно будет готово, когда сироп чуть загустеет, а ягоды станут почти прозрачными. В конце добавляем сок лимона и ваниль, снова доводим до кипения и, сняв с огня, сразу разливаем по стерилизованным банкам.

Клубнично-апельсиновое варенье

Клубника или земляника – 1 кг.

Клубнику лучше выбрать мелкую, или хотя бы отобрать одинаковую по размеру. Земляника подойдет любая, крепенькая. Засыпаем ее сахаром и оставляем на 3 часа. Апельсин моем, нарезаем кольцами, а потом сегментами (вместе с кожурой).

К клубнике с сахаром добавляем кусочки апельсина, все ставим на слабый огонь, доводим до кипения, снимаем пенки, варим 5 минут. Убираем с огня, даем отдохнуть часов 6, потом опять доводим до кипения и опять варим 5 минут. Снова даем постоять и снова варим.

После того, как клубнично-апельсиновое варенье проварится в третий раз, разливаем его по банкам. Такое троекратное прогревание нужно для того, чтобы ягодки сохранились целыми, не разваренными, а сироп оказался не слишком жидким. А апельсиновые сегменты дают интересную цитрусовую нотку и делают варенье необычным.

Читайте также:  Дихлофос от тли

Шоколадно-кофейная вишня

Растворимый кофе – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Вишневый ликер – 3 ст. л.

В этот вариант вишневого варенья вы обязательно влюбитесь, как только попробуете. Вкус у него самый изысканный!

Вишню надо перебрать, помыть и очистить от палочек и косточек. Это можно делать при помощи специального приспособления или воспользоваться шпилькой или скрепкой. Немного измельчаем очищенную вишню, но так, чтобы оставались кусочки. Я делаю это в блендере, с помощью короткого нажатия. Теперь засыпаем вишню сахаром и оставляем, чтобы она пустила сок.

Через час начинаем подогревать вишню, аккуратно помешивая, чтобы весь сахар растворился. Когда ягоды с соком прогреются, постепенно вводим туда, помешивая, натертый на терке горький шоколад, кофе и порошок какао. Добиваемся, чтобы все растворилось в соке, доводим до кипения и варим 5-6 минут. В конце, не снимая с огня и помешивая, последовательно добавляем пектин, который придаст варенью желеобразную консистенцию, затем лимонный сок – это консервант и подкислитель. Варим еще пару минут, выключаем огонь, вливаем ликер и, тщательно перемешав, сразу раскладываем варенье по стерилизованным банкам. Закатываем, переворачиваем вверх дном, как поступали с клубникой в собственном соку, и плотно заворачиваем в одеяло. Оставляем так на ночь.

Малиновая пятиминутка с коньяком

Малиновое варенье особенно капризное. Эту прекрасную и нежную ягоду легче испортить, чем приготовить из нее хорошее варенье. Но в этом рецепте результат отличный!

Ягоды перебираем, избавляя их от плодоножек, веточек и листиков. Не моем! Пересыпаем ягоды сахаром, измельчаем блендером, вливаем коньяк и перемешиваем с ним. В теплой воде замачиваем желатин до набухания (пропорции написаны на упаковке). Затем доводим воду до кипения, помешивая, чтобы желатин растворился без остатка. Малиновую массу выкладываем в высокую эмалированную кастрюлю. Затем ставим ее в кастрюлю с водой большего объема. Уровень воды в наружной кастрюле должен быть примерно вровень с уровнем варенья во внутренней. Нагреваем малиновое варенье на водяной бане. Доведя воду до кипения, греем 5 мин, снимая пенку, потом вводим растворившийся желатин, перемешиваем и греем еще 2 мин. Затем вынимаем кастрюлю из кипятка и раскладываем варенье по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем вниз крышкой, укутываем. Хранить его надо в прохладном темном месте.

Крыжовник на отваре вишневых листьев, крепленый водкой

Ягоды крыжовника – 1 кг;

Листья вишни – 100 г;

Кислота лимонная – 1 ч. л.;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Крыжовник для этого варенья лучше брать твёрдый и недозрелый. Ягоды тщательно вымойте, отрежьте кончики. Аккуратно надрежьте каждую ягодку сбоку и удалите семена шпилькой или скрепкой. Сложите обработанный таким образом крыжовник в просторную миску, залейте холодной водой и отправьте в холодильник на ночь. Затем воду слейте и дайте ей стечь, откинув ягоды на дуршлаг.

Листья вишни вымойте, положите в кастрюлю, влейте литр воды, добавьте лимонную кислоту и доведите до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь, дайте покипеть еще минут 5 и процедите отвар. Вишневые листья придадут зеленый цвет, а также тонкий вкусовой нюанс варенью, сделают его ароматным и совсем другим, чем традиционное варенье из крыжовника.

Всыпьте в вишневый отвар сахар, верните кастрюлю обратно на огонь и, размешивая, пока сахар не растворится, доведите сироп до кипения. Добавьте ванильный сахар, водку и перемешайте до растворения сахара.

Этим сиропом залейте ягоды крыжовника и дайте им настояться около 15 минут. Водка не даст ягодам развариться. Они останутся целенькими, очень красивыми! А весь алкоголь улетучится при кипячении.

Доведите ягоды в сиропе до кипения и варите 10 минут на слабом огне. Горячее варенье разложите в сухие стерильные банки и плотно укупорьте.

Экспериментируйте, и дарите варенье друзьям. Это так приятно!

Источник: mir24.tv

Варенье из сливы

В данной теме собраны популярные рецепты варенья из слив с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как варить сливовое варенье на зиму в домашних условиях просто и вкусно!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты сливового варенья на зиму, 26 шт. в коллекции

Ингредиенты

Ингредиенты

Пектин/желирующая смесь – 1 упаковка

Черный чай – 1 пакетик или 1-2 ч.л.

Лимон – 0.5 шт. (цедра)

Ингредиенты

Сахарный песок – 250 г

Ингредиенты

Слива «Венгерка» – 1 кг

Вода – 1,5 стакана

Ингредиенты

Корица – 1 палочка или молотая по вкусу

Кардамон – 2-3 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Слива (сорт «Венгерка») – 350 г

Ингредиенты

Слива (с косточкой) – 1 кг

Вода – 0,5 стакана

Ингредиенты

Слива (сорт Венгерка) – 0,7 кг

Лимонная кислота – 4 щепотки

Горячая вода – 100 мл

Ингредиенты

Сливы (с косточками) – 1 кг

Сахар – 1,5-2 стакана

Какао (кэроб) – 3-4 ст. ложки

Ингредиенты

Яблоки (твердые, не рассыпчатые) – 600 г

Слива (сорт “чернослив”) – 500 г

Сахар – 500-600 г (или по вкусу)

Выход: 2 баночки по 0,5 л

Ингредиенты

Сливы сорта Венгерка – 0,5 кг

Лимонная кислота – 2 щепотки

Ингредиенты

Ингредиенты

Слива сорта Венгерка – 1,2 кг

Лимонная кислота – 3 щепотки

Ядра грецких орехов – 120 г

Корица молотая – 1 ч.л.

Имбирь сушеный – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Ингредиенты

Жёлтые сливы – 1 кг

Ингредиенты

Сахар – 700-800 г

Грецкие орехи – 1/2 стакана (стакан 200 мл)

Ингредиенты

Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Слива (без косточки) – 1 кг

Корица – 3 щепотки

Ингредиенты

Сливы “Венгерка” – 1 кг

Лимонная кислота – 1-2 щепотки

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Базилик – 2 листика

Ингредиенты

Слива фиолетовая — 450 г (вес без косточек)

Корица — 1 палочка

Ингредиенты

Ингредиенты

Слива синяя – 500 г

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник: www.iamcook.ru